Recepty s návodem

Můžete vyzkoušet: Sušená rajčata ve slunečnicovém oleji

Sušená rajčata ve slunečnicovém oleji patří mezi oblíbené chuťovky. Zkuste si naložit svoje vlastní!

Suroviny:

  • rajčata, raději masitá, mají větší poměr dužiny
  • sůl
  • slunečnicový olej Lukana - záleží na velikosti sklenic
  • další suroviny podle chuti: česnek, pepř, bylinky

LukanaNa sušená rajčata budete potřebovat sušičku na ovoce a zeleninu. Rajčata nakrájejte ostrým nožem na plátky silné asi 2 cm nebo na měsíčky. U měsíčků počítejte s tím, že se budou sušit déle.

Naskládejte do sušičky, lehce posolte a zapněte sušičku. Doba sušení závisí na každé sušičce a síle ukrojených kousků.

Usušená rajčata dejte do sklenic, které jste vypláchnuli horkou vodou a pořádně vysušili. Přidejte oblíbená dochucovadla. Skvěle se hodí česnek, bazalka, oregano, kapary, pepř nebo zajímavé koření. Každou lahvičku můžete udělat jinou. Zalijte olejem. Všechny suroviny musí být ponořené.

Hotové skleničky můžete ještě zavařit, aby déle vydržely.

 

Zajímavosti o olejích Lukana na www.lukana.cz

Využití olejů Lukana v kuchyni, naše doporučení:

Řepkový olej je vhodný na smažení, fritování, pečení či grilování, vydrží vysokou tepelnou úpravu, přepaluje se až při 200°C , pro smažení je tak nejideálnější volba.

Slunečnicový olej je vhodný především pro studenou kuchyni. Hodí se k přípravě majonéz, dipů, dressingů, nebo zálivek, vydrží však tepelnou úpravu do 180°C, můžete ho tedy klidně použít i na pečení.

Rostlinný olej je směsí slunečnicového a řepkového oleje, hodí se především do těst, a je tak skvělým pomocníkem pro sladké i slané pečení.

Všechny oleje jsou BEZ užití geneticky modifikovaných potravin (non GMO)

 

   
13.09.2017 - Recepty s návodem - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [3] MARIE MATEJKOVA [*]

    DobrůtkaSml22

    superkarma: 0 13.09.2017, 12:05:36

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme