Reklama

Čtenářka Věrulinka je vášnivá houbařka a minulý týden se jí podařilo urazit mužskou ješitnost. Děkuji Vám Věrulinko za příspěvek.

Zdravím a přeji krásný den všem na ženě-in.

Dnešní téma mě opět chytá za srdíčko, protože opět vzpomínám na mého taťku, který mě od mala učil nejen houby sbírat, ale hlavně je znát. Neučil mě holubinky, ty mě učila babička, ale zbytečně, já je nesbírám a bohužel jsem zapomněla, který jsou jedlý, prostě je obejdu a jdu dál.
Už opravdu coby malá holka, snad tříletá, jsem s tátou chodila do lesa a houbaření patří mezi jednoho z mých koníčků. V lese můžu být denně, ale moje nohy mi nedovolí štrapáce, takže hodinku a mažu z lesa. Nevydržím pro bolesti kyčlí a zad. Ovšem bývaly doby, kdy mě dostat z lesa, bylo pro vše přítomné problém. Všichni byli u auta a čekalo se na mne.
Nevím, asi mám kliku, protože všichni mužští v mém životě byli též vášnivými houbaři, včetně mého nynějšího manžela. Ale pravdu, ne neumí sbírat houby, já je prý tahám očima ze země, mi pravidelně říká.  Tak tomu bylo i minulý týden, kdy jsme vyrazili do lesa. Já skoro plný košík, on ani ne půlku.

hřib
Vždy spolu dopředu tipujeme, kdo kolik najde pravých hříbků, ať je to jak chce, jsou vždy pro houbaře chloubou. A hádejte, kdo vedl, no ano, já. Manžel pouze jednoho hříbka, já sedm kousků a ne malých.
Vycházím z lesa a vidím v dáli manžela.
Volám na něj, tak co?
Ale, nic, ještě nerostou, zaznělo lesem.
Ne, že bychom řvali, to ne, to doslova nenávidím, viděli jsme přibližně na 25 m.
Prosím tě, co jsi dělal v tom lese, houby jsou už. Sice to ještě není ono, teprve tady začínají růst, ale já mám dost v košíku.
No, jasně, to ti nevěřím.
f Došla jsem k němu a manžel nechápal, jak je možný, že on má málo a já skoro plný košík.
Cestou domu jsem si z něj dělala legraci, až jsem ho namíchla, protože jsme si dovolila říci, že musí koukat na zem a ne kde co lítá. Prostě jsem urazila mužskou ješitnost. Posílám pár hub, protože do lesa bez foťáku nejdu. Už se těším na další houbaření, plánuji tento týden ještě. Není nad smaženici, řízečky a co je nejchutnější, dám receptík, je to manželův recept.g
Houbové škvarečky:
Nasbírané krásné a zdravé masáky-muchomůrka růžová, pozor nezaměnit se šedivkou.
Oloupu hlavičky a včetně nožek, nakrájím na větší kousky.
Do kastrůlku dám sádlo, a když se rozpustí, vložím houby, okmínuji drceným kmínem a smažím, až pěkně zčervenají.
Vyndám na ubrousek, nechám okapat, teprve osolím, kdo má rád opepří a potom šup do pusy. Je to opravdová pochoutka.


Zdraví Věrulinka a všem vášnivým houbařům přeji velké úspěchy v houbaření.
Text nebyl redakčně upraven


 

atlas hub

Máte ráda houby?

  • Už rostou? Kde?
  • Máte fotky z letošního sběru, podělte se.
  • Máte dokonalý recept na pokrm z hub?
  • Jaké houby sbíráte, jen hříbky?
  • Nebo berete každou prašivku a pak doma řešíte, co jde jíst a co ne?

Na všechny vaše příspěvky se těším na e-mailu:

redakce@zena-in.cz

Jednu z vás za příspěvek odměním z brusu novým houbařským atlasem.