Vaření

Muffiny s uzeným masem

muffiny s uzeným masem

Dnes máme poslední den muffinového týdne v rubrice Vaření na ženě-in. Přemýšlela jsem, jestli nabídnout muffiny sladké, nebo slané. Nakonec jsem se rozhodla pro muffiny „chlapské“ - s uzeným masem a cibulí.

250 g hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1 lžička soli
1 vejce
2 lžíce olivového oleje
250 ml mléka
200 g uzeného masa
200 g cibule
100 g bílého nebo červeného sladkokyselého zelí
česnek

muffiny s uzeným masem

Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji. Přidáme na drobné kostičky nakrájené maso a společně ještě chvíli opékáme. Nakonec přidáme prolisovaný česnek - asi 3 stroužky.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí.
Zvlášť smícháme vejce a mléko, které potom přiléváme do sypké směsi. Nakonec přidáme maso s cibulkou a najemno nasekané zelí.
Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C, asi 25 minut. Opět upečení testujeme špejlí, kterou zapíchneme do muffinu a po vytažení na ní nesmí být nalepené těsto.

Doporučuji pochutnat si na nich hned po vytažení z trouby, za tepla. :-) To jsou nejlepší.

Dobrou chuť přeje elly.

Související články:

   
13.05.2011 - Slané pečení - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [9] hubajda [*]

    delam neco podobneho

    superkarma: 0 16.11.2012, 23:20:53
  2. avatar
    [8] nika1 [*]

    To musí být moc dobrý! :)

    superkarma: 0 05.09.2012, 21:28:25
  3. avatar
    [7] arminka [*]

    zatím jme dělali jen na sladko,určitě vyzkouším Sml16

    superkarma: 0 20.02.2012, 22:49:10
  4. [6] yesica [*]

    Sml16 Tak až je zkusíte, dejte prosím vědět, jaké byly, ju??? Díky moc!Sml79

    superkarma: 0 15.05.2011, 20:18:18
  5. [5] pinokio [*]

    Tak to je boží.Zatím jsem dělala jenom na sladko.Určitě zkusím.Děkuji za zpestření jídelníčkuSml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 13.05.2011, 19:51:35
  6. avatar
    [4] Myškomedvídek [*]

    paráda ta to musím skusit

    superkarma: 0 13.05.2011, 18:10:05
  7. [3] jastura [*]

    Tak tohle vypadá skvěle Sml67

    superkarma: 0 13.05.2011, 10:36:47
  8. avatar
    [2] malvina [*]

    udělám  to o víkendu.... paráda

    superkarma: 0 13.05.2011, 09:41:18
  9. avatar
    [1] enka1 [*]

    Tak s uzeným jo?Sml22

    superkarma: 0 13.05.2011, 09:10:48

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení

Náš tip

Doporučujeme