Recepty s návodem

Mrkvový sirup

Ovocné šťávy a home made sirupy zažívají boom. Už i většina Čechů začala důvěřovat zeleninovým šťávám. Nyní je čas si je zkusit udělat doma. Pro většinu z nich platí, že se jejich výrazná chuť zjemňuje cukrem, který pomáhá směsici udělat sirupovou konzistenci. Zavařenou šťávu tak můžete skladovat až do zimy, kdy vitamíny přijdou vhod. Sirupy jsou i vítaným zpestřením mezi kupovanými limonádami.

mrkvový sirup

Budete potřebovat:

  • 2 kg mrkve
  • 1 kg jablek
  • 3 l vody
  • ½ kg Korunního cukru na přípravu sirupu z bobulového ovoce
  • 4-6 g kyseliny citronové

Postup:

Mrkve očistíme, nakrájíme na větší kolečka, zalijeme polovičním množstvím vody a vaříme doměkka. V polovině doby vaření přidáme neoloupaná, umytá, nakrájená jablka. Rozmixujeme a propasírujeme přes řídké síto. Mrkvový protlak, který vznikne, doředíme zbytkem vody, přidáme cukr a dáme na plotnu. Zahřejeme maximálně na 80 stupňů a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Odstavíme a přidáme kyselinu citronovou. Rozdělíme do zavařovacích sklenic, zavřeme víčky a sterilizujeme nejvýše 10 minut.

TIP: Vzniklou šťávu ředíme s vodou v poměru 1:1. Skladujeme na chladném a tmavém místě, po otevření uchováváme v chladničce. Před použitím protřepat.

Jaké další sirupy najdete na našem magazínu:

   
31.08.2017 - Recepty s návodem - autor: (red)

Komentáře:

  1. avatar
    [7] vladka321 [*]

    Výborný typ - děkuji a 100% vyzkouším Sml67

    superkarma: 0 31.08.2017, 19:26:44
  2. [6] babinka [*]

    Za tento tip děkuji...určitě udělám...Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 31.08.2017, 16:01:17
  3. [5] bobani [*]

    perfektní tip . mám moc ráda mrkvový salát s jablkem a citronem

    superkarma: 0 31.08.2017, 13:55:45
  4. [4] MARIE MATEJKOVA [*]

    Časem vyzkouším. Recept si ukládámSml67

    superkarma: 0 31.08.2017, 12:10:25
  5. [3] Popoluška [*]

    Já si ho občas kupuju a chutná mi

    superkarma: 0 31.08.2017, 10:34:01
  6. [2] babiS [*]

    určtě dobré pro oči

    superkarma: 0 31.08.2017, 08:42:05
  7. [1] pouzarovaj [*]

    Tak to mne zaujalo, vyzkouším

    superkarma: 0 31.08.2017, 07:58:52

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme