Mrkev a jablka - netradiční grilovaná příloha
Vaření
Mrkev a jablka - netradiční grilovaná příloha
Grilované kotlety podle „šéfa na grilu“ Zdenka Pohlreicha byly výborné. Jakou přílohu k nim? Inspirovala jsem se opět u toho samého zdroje. Zaujaly nás grilované mrkvičky, v marinádě z pomerančového džusu s koprem, a také grilovaná jablka. Pro jablka jsem se rozhodla až v okamžiku, kdy mi zbyla pomerančovo koprová marináda z mrkviček a bylo mi líto ji vyhodit.
Suroviny
několik mrkví - ostrouhaných
2 kyselejší jablka - oloupaná
pomerančový džus
třtinový cukr
čerstvý nasekaný kopr
kus másla
Postup
Do pánvičky, kterou dáme ohřívat na gril, dáme rozpustit kus másla. Přilijeme pomerančový džus. Přidáme trochu třtinového cukru a necháme vřít. Občas promícháme. Oloupané mrkve dáme na gril a otáčíme, aby se nespálily. Až jsou hotové (změní lehce barvu, dožluta), přidáme do pomerančové marinády nasekaný kopr, promícháme a přihodíme ugrilované mrkvičky. Dobře promícháme, chviličku v marinádě necháme a vyndáme mrkvičky ven do misky.
Po tomto kroku už jsem chtěla s výrobou přílohy končit. Jenže zbylo pořád dost marinády, a tak jsem se částečně inspirovala další přílohou, která se mimo jiné k jablíčkovým kotletám hodně hodila.
Oloupeme a nakrájíme jablka na kostičky, které vhodíme do marinády od mrkve. Necháme chvíli probublávat na grilu. Jablka s koprem jsou dokonalá!!! Nevěřila bych tomu a jsem ráda, že díky šetrnosti jsme tuto pochoutku mohli vyzkoušet.
Potom stačil už jen kousek bílé bagety, kterou jsme hodili na gril ohřát, aby byla pěkně křupavá.
Dobrou chuť přeje elly.
Další příspěvky
Komentáře:
Další příspěvky
Z předchozí stránky:
- [30] ladouch [*]
Při příštím grilování určitě vyzkouším, bude to mňamka.
karma: 0
14.06.2012, 18:13:02
- [29] Trefa [*]
Trefa:jsou to recepty co se vysilali v poslednim dile.kdo to skusi preji dobrou chut.
karma: 0
14.06.2012, 17:57:35
- [28] moula [*]
frilovana mrkev je bezva a kopr doda skvelou chut. My grilujeme v podstate jakoukoli zeleninu. Jablka taky, ale musi byt tvrda a kysela, jinak jsou na sragoru za chvilku. Takovej ananas jde k masu naramne, krasne pusti cukr a zkaramelizuje na grilu, mnam:)
karma: 0
14.06.2012, 17:45:02
- [27] marianaant [*]
Grilovaná jídla neprožívám, nemusím je vůbec mít. Mrkev a jablíčka si dám jen tak.
karma: 1
14.06.2012, 17:40:02
- [26] LudPa [*]
elly — #16 To jsem nepochopila, že u té flákoty jsou jablka, super. Ono totiž i na jablíčka v županu nemohou být jakákoliv jablka. Některá se právě rozpadají.
karma: 0
14.06.2012, 16:40:49
- [25] hubajda [*]
mrkev pecena ta je dobra hned bych si dala
karma: 0
14.06.2012, 16:10:48
- [24] ekleinovka [*]
Kotletu rychle sem,i mrkev mužu
karma: 0
14.06.2012, 14:22:47
- [23] delfi.na [*]
kobližka — #20 jo,je to on a psaly, že zítra, tedy dnes bude příloha, všichni myslely na brambory a ona to grilovaná jablka
karma: 0
14.06.2012, 13:55:36
- [22] elly [*]
kobližka — #20 v dnešním článku je recept na přílohu
karma: 0
14.06.2012, 13:35:12
- [21] kobližka [*]
kobližka — #20 Viz tento?
karma: 0
14.06.2012, 11:31:33
- [20] kobližka [*]
Neopakuje se nám tady ten lákavý obrázek kotletky?Nebyl tady včera spojený s jiným článkem a receptem pana Polreicha?
- na komentář reaguje kobližka — #21
- na komentář reaguje elly — #22
- na komentář reaguje delfi.na — #23
karma: 0
14.06.2012, 11:28:01
- [19] femme [*]
já mám raději glazované mrkve
karma: 0
14.06.2012, 11:13:51
- [18] FAXÍK [*]
mám ráda všechnu zeleninu, tak proč né v grilované podobě
karma: 0
14.06.2012, 11:05:23
- [17] Saritka [*]
Tak to jsem nejedla .
karma: 0
14.06.2012, 10:58:31
- [16] elly [*]
LudPa — #2 nám se nerozpadlo, vidíte na fotce.
- na komentář reaguje LudPa — #26
karma: 0
14.06.2012, 10:27:50
- [15] Hanula [*]
mňam - mám ráda pečenou mrkev a červenou řepu s tymiánem
karma: 0
14.06.2012, 10:10:45
- [14] saruz [*]
Moc mě zajímá, jak to bude chutnat, rozhodně vyzkouším.
karma: 0
14.06.2012, 09:08:32
- [13] delfi.na [*]
tak a máte mě, jdu do toho ... ráda vyzkouším něco nového, jsem zvědavá jak uspěju
karma: 0
14.06.2012, 08:55:51
- [12] gaba23 [*]
hm, to musím vyzkoušet, mrkev mám ráda.
karma: 0
14.06.2012, 08:41:34
- [11] babca [*]
vyzkouším o víkendu s vnoučaty
karma: 0
14.06.2012, 08:28:05
- [10] blesksoft [*]
jablka jsem už jedla ale grilovanou mrkev ne
karma: 0
14.06.2012, 08:25:06
- [9] Jindriska8 [*]
Mrkvičku nejlépe vařenou
karma: 0
14.06.2012, 08:20:19
- [8] Hanyna [*]
A já si včera podle fotky mysela, že to jsou brambory a ony jablka!
karma: 0
14.06.2012, 08:01:32
- [7] Roland [*]
Grilovaná zeleninka určitě dobrá, ale maso je maso!
karma: 1
14.06.2012, 07:55:34
- [6] vmarta [*]
Mňam...masko můžu..
karma: 0
14.06.2012, 07:42:36
- [5] karym [*]
Zas po ránu ta krásná grilovaná kotletka
! Mrkev mám nejraděj tepelně neupravenou.
karma: 0
14.06.2012, 07:08:19
- [4] Miroslava Gregorová [*]
Proč ne, vyzkoušíme, uvidíme
karma: 0
14.06.2012, 06:50:03
- [3] czempkova [*]
o víkendu budem grilovat,vyzkouším
karma: 0
14.06.2012, 06:39:22
- [2] LudPa [*]
Grilovaná mrkev je vynikající, já zase nevím, co s tím jablkem, jestli se nerozpadne.
- na komentář reaguje elly — #16
karma: 0
14.06.2012, 06:29:12
- [1] lidicka [*]
Nedokážu si představit chuť grilované mrkve
karma: 0
14.06.2012, 06:27:11
Profil uživatele
Komerční tipy
Novinky
- 16:31 Začíná 14. ročník festivalu Letní Letná (0)
- 13:09 Dobrou chuť! Lehké a zdravé svačiny na piknik, do školy i do práce (6)
- 11:55 Poznejte 10 nejlépe placených hereček roku 2017 (4)
- 10:44 Victoria Beckham chystá další kolekci kosmetiky (7)
- 09:15 Tak trochu podzimní Mimosa (2)
- 08:23 Stylové rostliny do domácnosti. Líbí se vám? (11)
- 07:30 Módní inspirace: Podprsenky bralette (7)
- 16.08.2017
- 19:10 Prázdniny jsou ve druhé polovině, prodlouží je VyšeHrátky! (1)
- 18:04 Umění, které se dá sníst (2)
- 13:05 Jeden pár hezčí než druhý (3)
Dnešní vydání
- Je nevěra omluvitelná? Tyto ženy jsou v tom prý nevinně (46)
- Kostýmek má novou podobu a rozhodně to není nuda! (11)
- Říkali jí Tygřice z Forli (20)
- Nezbytná výbava pro prvňáčka. Podívejte se, o kolik korun bude vaše peněženka lehčí (20)
- Koláč s tvarohem a kysanou smetanou (10)
- Zlatožluté květy divizny mají léčivé účinky (13)
Odborné články
Komerční tipy
- Mužům na ženském uspokojení záleží. Chtějí bojovat proti nerovnosti orgasmu. (4)
- Zase jí těší sportování! (4)
- Slunečné počasí zvyšuje riziko rakoviny kůže, i když se neopalujete (3)
- Objevte léčivou sílu vody a přírody s kosmetikou Kneipp (5)
- Dopřejte si i na mateřské dovolené čas jen pro sebe – aplikace Babysitting.today vám s tím pomůže (2)
- Proseccofest rozšumí Pražský hrad (9)
- Jak vybrat vhodné venkovní osvětlení? Je z čeho vybírat! (4)
Nové v rubrice
- Koláč s tvarohem a kysanou smetanou (10)
- Proseccofest rozšumí Pražský hrad (9)
- Cukeťák: Slaný cuketový koláč (15)
- Českými piškoty to začalo, jsme na ně pyšní (9)
- Nový školní rok s jogurty z Valašska (8)
- Focaccia - s olivami, rajčaty a solí (8)
- Začněte svoje ráno se sušenkami BeBe a dodejte si energii na celé dopoledne (9)
- Pažitka v olivovém oleji (11)
- Pikantní grilovaná kuřecí křídla (6)
- Svěží tvarohový dort osázený lesními plody HARIBO (4)
Nejčtenější články
Poslední komentáře
- Proseccofest rozšumí Pražský hrad 17.08.17 15:45 (9)
- Koláč s tvarohem a kysanou smetanou 17.08.17 15:18 (10)
- Cukeťák: Slaný cuketový koláč 17.08.17 05:49 (15)
- Nový školní rok s jogurty z Valašska 16.08.17 16:06 (8)
- Českými piškoty to začalo, jsme na ně pyšní 16.08.17 16:04 (9)
Fotogalerie
Partner rubriky
Ankety
Náš tip
Doporučujeme
Já vřele doporučuji výkup jablek
Jablka jsme grilovat zkoušeli, ale mrkev ne, vyzkoušíme.
Grilovaná mrkev? Zajímavá inspirace pro nadcházející grilovací sezonu.
dobré
Na talířku to vypadá lákavě !
Na grilovačky k našim s celou rodinkou - to je parádička
Grilované nemám ráda, nevím čím to je, ale nechutná mi to.Ne že bych to neuměla připravit, ale ani jinde to nemusím mít. Tak se takovým akcím vyhýbám.
..jo, na grilovačky už se moc těším
Jo, to masíčko bych si dala teď hned
jéé,to masíčko.. mňamka
vypadá to hezky
to určitě zkusím
Tento díl šéfa jsem viděla a vypadá to moc dobře.
Já kopr nemám ráda, ale zkusím to, když to nesním já, tak se určitě najde někdo jiný