Domácnost

Moje zdravé Vánoce


Už pár let přidávám do klasické mouky celozrnnou v poměru cca 1:1, cukroví je pak chutnější a zdravější. Zásadně hotové neposýpám cukrem – to mě už od dětství odpuzovalo. Například linecká kolečka z celozrnné mouky slepená dobrou pikantní rybízovou marmeládou nemají chybu! Nebo mušličky (kterým říkáme „žabí huby“), kde v těstě není cukr vůbec a jen v ořechové nádivce minimum – to je bašta.
Jíme hodně ovoce – jablíčka, mandarinky, pomeranče, banány, kiwi, na Štědrý den se netýráme s celodenní hladovkou, ale lehce posnídáme – třeba kousek vánočky s čajem, na oběd těstoviny se strouhaným sýrem a na večeři musí být zeleninová polévka, pečená ryba (netrváme na kaprovi) a bramborový salát bez majonézy (osvědčený recept mojí babičky – brambory, nakládané okurky, najemno nasekaná cibulka, nakládaná červená paprika, hrášek, nastrouhaná mrkev, nadrobno nasekaná vajíčka natvrdo a místo majonézy smíchat trochu oleje s hořčicí – nemá chybu!).
No a večer u stromečku samozřejmě domácí cukroví – viz výše – s omezeným množstvím cukrů a s vyšším podílem celozrnné mouky,  ořechy, ovoce – co kdo chce a stráví.
Odpoledne vyrážíme na procházku, záleží na počasí, jestli se dá vkročit do nedalekého lesíka, to je vůbec nejlepší. Jinak aspoň protáhneme město, pokocháme se vánoční výzdobou, po návratu ozdobíme stromeček a nesmí chybět ani klasické pohádky. Dcera mi moc ráda pomáhá s pečením, jsem ráda, že ji můžu přivést ke zdravějšímu mlsání. Od malička je to asi nejlepší, co může být.

Takže jsme nikdy neměli problémy se žlučníkem, na Vánoce se těšíme, s předvánočním úklidem si taky zase až tak těžkou hlavu neděláme – uklízíme průběžně, takže není nutné vyšilovat. A stejně není zdravé vysmýčit byt chemikáliemi a pak si tam sednout! J (to je rada mojí bývalé kolegyně, na kterou si vždycky vzpomenu). Nejdůležitější je, aby se rodina sešla ve zdraví, dobré náladě a byli jsme všichni spolu. Takže přeju všem, aby měli pohodové svátky tak jako my!

leonab



Milá leonab,
děkujeme za "recept" na střízlivé Vánoce a posíláme 500 bodů do VVS

   
10.12.2007 - Dům a byt - autor: Čtenářský příběh

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [64] free [*]

    Z vánočního cukroví jsem nikdy nepřibrala... to až z toho lednového poklidu.

    superkarma: 0 10.12.2012, 18:07:45
  2. avatar
    [63] daska59 [*]

    Já radši to nezdravé klasické cukroví, jednou za rok to přežijem Sml16

    superkarma: 0 10.12.2012, 17:50:33
  3. [62] rendac [*]

    cukrový klasicky, zdravý jsem ještě nezkoušela, ale co kdyby se to nepovedlo tak by jsme nebyly bez cukroví, tak že až ho vyzkoušim u někoho tak možná upeču, ale nikoho takovýho neznám Sml80

    superkarma: 0 10.12.2012, 17:25:18
  4. avatar
    [61] lenig [*]

    do cukroví jsem zatím nepoužila celozrnnou mouku, ale jinak z ní peču chleba, rohlíky, dělám knedlíky...

    cukroví zatím jen klasicky Sml67

    superkarma: 0 10.12.2012, 16:31:45
  5. avatar
    [60] arminka [*]

    ekleinovka — #53 jak jinak, neni nad klasiku Sml30

    superkarma: 0 10.12.2012, 12:18:45
  6. [59] doginka [*]

    Já cukrovího moc nesním,jen tak na chuť,tak se nemusím trápit,že to není zas tak zdravéSml16

    superkarma: 0 10.12.2012, 11:28:23
  7. [58] musilovahana [*]

    Salát jedině s majonézou, kterou si sama vyrobím z domácích vajíček.

    superkarma: 0 10.12.2012, 10:48:53
  8. [57] jerenika [*]

    Tak pohodové snad budou :)

    superkarma: 0 10.12.2012, 08:44:59
  9. avatar
    [56] Žofie [*]

    No, pokud jsou v salátu vajíčka, hořice a olej, tak nevím, proč zdůrazňovat, že tam není majonéza.

    superkarma: 0 10.12.2012, 07:35:06
  10. [55] jithule [*]

    já začínám péct dneska

    superkarma: 0 10.12.2012, 07:30:19
  11. [54] lidicka [*]

    Tento rok jsem poprvé pekla perníčky z celozrnné žitné mouky, měla jsem strach, jestli se nebudou roztékat, ale jsou hezké, přesně jako z obyčené moukySml22

    superkarma: 0 10.12.2012, 06:24:54
  12. avatar
    [53] ekleinovka [*]

    Cukroví jedině klasické a máslovéSml32

    1. na komentář reaguje arminka — #60
    superkarma: 0 10.12.2012, 06:23:14
  13. avatar
    [52] tepito [*]

    celozrná mouka je na mě moc drahá...Sml15

    superkarma: 0 10.12.2012, 05:45:28
  14. avatar
    [51] Jindriska8 [*]

    Určitě dobré rady,nemá se nic přehánětSml22

    superkarma: 0 10.12.2012, 00:55:20
  15. avatar
    [50] JanaVi [*]

    také dělám vánoční cukroví napůl z celozrnné mouky, ale chce to mouku kvalitní špaldovou jemně mletou. Vlastně všechno tak peču, jen ta špaldová stojí cca 50,- kilo

    superkarma: 0 10.12.2007, 20:46:49
  16. avatar
    [49] biancab [*]

    Hezký Vánoční zvyk.My ale celý den nic nejíme a to čekání na štědrovečerní večeři nám dodá tu pravou atmosféru Majonézu dáváme do salátu,bez ní mi moc nechutná

    superkarma: 0 10.12.2007, 19:36:39
  17. [48] jamb [*]

    Obalované v cukru mě taky odpuzuje, ale salát bez maglajzu/tatarky nebo majolky podle mého otce, který by ji nepozřel/ holt není to pravé ořechové.I když uznávám, že ten jeho název je výstižný.

    superkarma: 0 10.12.2007, 18:57:28
  18. [47] zahr [*]

    Kupuji taky hodně ovoce, celozrnou mouku jsem ještě nevyzkoušela.

    superkarma: 0 10.12.2007, 16:20:27

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [46] a.... [*]

    Manx: Ano tatarka Hellmanska A pořád si říkám: nejez to, je to fuj!!!A stejně si nedám říct

    superkarma: 0 10.12.2007, 15:49:21
  2. [45] Nase Veru [*]

    ovoce to můžu taky..vždycky je to jedna z věcí,kvůli které se těším na Vánoce. A celozrná mouka je pro mě překvapení.

    superkarma: 0 10.12.2007, 15:19:46
  3. avatar
    [42] Ch.Z. Kochanská [*]

    Manx: Já žádnou, ani Hellmans, nezkoušela...obávám se, že v mém případě je jedno, jaká značka, lajt nelajt...

    superkarma: 0 10.12.2007, 15:08:33
  4. avatar
    [40] Vera.Macík [*]

    Už žádné cukrovíčko neobaluji v cukru jako za "starých časů" a vůbec mi to nechybí. Cukru co nejméně.

    superkarma: 0 10.12.2007, 14:23:43
  5. avatar
    [39] Žábina [*]

    Ch.Z. Kochanská: pokud ti opravdu nechutná tak asi jo, já s ní problém nemám

    superkarma: 0 10.12.2007, 14:19:26
  6. avatar
    [38] Ch.Z. Kochanská [*]

    Žábina: já bych tam cítila i moka lžičku toho bílého sajrajtu...

    superkarma: 0 10.12.2007, 14:05:07
  7. avatar
    [37] aiša [*]

    a to já si dám salát s majonézou,ani rodinka by ho jinak nechtěla

    superkarma: 0 10.12.2007, 14:01:21
  8. avatar
    [36] grapa [*]

    Do salátu dávám bílý jogurt, je lepší a zdravější

    superkarma: 0 10.12.2007, 13:57:41
  9. avatar
    [35] Žábina [*]

    Ch.Z. Kochanská: zkazil by se kdybys do něj dala celou skleničku majonezy ale 2-3 lžíce ho vylepší

    superkarma: 0 10.12.2007, 13:56:07
  10. avatar
    [34] Ch.Z. Kochanská [*]

    Majonézou se salát zkazí, už i tchyňu jsem naučila, že mi nechá trochu sálátu bez bokem...
    Nedávám jí do salátu kvůli chuti, od dětství tatarku ani majonézu nejsem schopná pozřít, stejně tak máslo...

    superkarma: 0 10.12.2007, 13:52:47
  11. [33] inka35 [*]

    A kde je recept na žabý huby .

    superkarma: 0 10.12.2007, 13:33:33
  12. [32] Jasminek [*]

    Cukroví už několik let taky neobalujem v cukru, ani vnilkové rohlíčky, stačí jen lehce posypat. Do salátu dávám jogurt a tročku majonézy light. S procházkou naprosto souhlasím

    superkarma: 0 10.12.2007, 13:30:37
  13. avatar
    [31] Žábina [*]

    jinak s tím cukrem souhlasím, taky to nemám ráda
    linecká kolečka to vždy úplně zkazilo, pracně jsem je vždy slepila a pak mamka vzala moučk.cukr a pořádně je poprášila
    myslím že cukroví je i bez toho cukru navrch sladké až dost

    superkarma: 0 10.12.2007, 13:30:06
  14. avatar
    [30] Žábina [*]

    fůůj olej do salátu...úplně se mi zvedl žaludek
    dávám majonezu

    superkarma: 0 10.12.2007, 13:29:02
  15. avatar
    [29] gerda [*]

    Manx: jsi ještě mladá a zdatná!

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:48:35
  16. avatar
    [28] vlcice [*]

    Cukroví posypané curkem taky nesnáším.

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:39:19
  17. avatar
    [27] vlcice [*]

    My dáváme do salátu část majonézy a část jogurtu.

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:38:19
  18. avatar
    [25] paji [*]

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:33:36
  19. avatar
    [24] gerda [*]

    Manx: zatím!

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:32:21
  20. avatar
    [20] gerda [*]

    Manx: člověk jako takový by jistě nenamítal nic, ale žlučník má kolikrát úplně jiný názor

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:28:56
  21. avatar
    [18] gerda [*]

    tak my máme asi bramborový salát, který obstojí i u přísných kritiků, brambory, cibulka zesklovatělá na troše oleje, sůl, pepř, nadrobno pokrájené kysané zelí (dobré domácí, nikdy z pytlíku). Je to překvapivě dobré a pikantní.

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:24:58
  22. [15] leonab [*]

    ještě bych ráda dodala, že tento bramborový salát mohla jíst babička i při přísné jaterní dietě

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:16:05
  23. [14] leonab [*]

    Majucha: záleží na tom, jaký olej zvolíš

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:11:08
  24. avatar
    [13] reditelka [*]

    Všeho s mírou- jídla, mlasání i pohybu a budem v pohodě.

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:10:48
  25. avatar
    [12] murena [*]

    dávám přednost klasice,omezuji se celý rok

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:07:09
  26. avatar
    [11] Lídy [*]

    Majucha: No je to "trocha" oleje s hořčicí, určitě podstatně míň než by bylo majonézy , tak to asi vyjde vítězně. Vím, že se taky může ta trocha oleje a hořčice smíchat třeba s nálevem z okurek nebo z kořenové zeleniny - pak je to už opravdu dietnější .

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:06:53
  27. avatar
    [8] Zdendula [*]

    já dávám do slátu lehkou jogurtovou majonézu a bílý jogurt

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:02:12
  28. avatar
    [7] Věrulinka [*]

    Ono by vlastně to zdravý cukroví neublížilo ani mému žaludku jenom chtít

    superkarma: 0 10.12.2007, 12:00:57
  29. avatar
    [6] Wanda [*]

    Zajimavé, ale ten olej v tom salátě se mi moc nelíbí.

    superkarma: 0 10.12.2007, 11:59:16
  30. avatar
    [1] mikejla [*]

    to bych mohla zkusit

    superkarma: 0 10.12.2007, 11:56:15

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme