Bulvár

Moje největší exotika: Králičí mozeček

Čtenářka katerinanda neochutnala nikdy nic neobvyklého, ale jako malá milovala králičí mozeček. A touží po biokuřeti.

Dobrý den, dnešní téma mě zaujalo, tak také já posílám příspěvek.
Na exotické pokrmy si nepotrpím a třeba nikdy jsem neochutnala škeble, krevety, chobotnice a podobné mořské „potvory“.
Vždycky když se ve společnosti probírají exotické pokrmy a co strašného kdo kdy snědl, přidávám k dobru historku z dětství.
Jako malé děti jsme s mým o rok mladším bratrem s gustem obírali vařené králičí hlavy. Největší pochoutkou byl pro nás králičí mozek. Pro babičku byl ale také největším oříškem, protože narozdíl od líček (našich také velmi oblíbených) jde o orgán nepárový, který rozdělit na 2 spravelivé poloviny je takřka nemožné. :--)))
A tak musela babička vařit na polévku hlavy dvě, abychom se s bratrem nehádali.
Většině lidí, kteří tohle vyslechnou připadá myšlenka pojídání zvířecího mozku minimálně nechutná, ale jako dítě jsem to tak rozhodně nevnímala a možná bych nepohrdla ani dneska. :--))

Dobrou (exotickou) chuť přeje Kateřinanda.

A co se týká lahůdky, kterou bych si přála ... protože jsem „vyznavačkou“ bio a jsem z malého města, je pro mě téměř nemožné sehnat dobré biomaso (kromě domácího králíka od babičky). Takže takové biokuřátko, to bych si líbit nechala určitě. :--)))

katerinanda
text nebyl redakčně upraven


Milá katerinando, děkuji za váš příspěvek. Ohledně biokuřat a biokrálíků apod. Jsem přesvědčen, že je to jeden velký marketingový podvod. Pokud máte zájem o poctivé domácí kuře, co odmala hrabe zrní ze země a žere jarní travičku a jeho maso je tužší a výrazně žlutější a hlavně chutnější, než to z hypermarketu, nezbývá vám, než si najít svého vlastního vesnického dodavatele, a smířit se s tím, že ho budete mít 2x do roka. Taky se budete muset smířit s tím, že cena nebude 48 Kč za kg… Tenhle problém řeším také, takže jsem na stejné lodi…

Dnes máme téma: Já a exotická jídla!

  • Co jste jedla neobvyklého?
  • Co jste vařila neobvyklého?
  • Máte ráda exotickou kuchyni?
  • Pošlete recepty, fotky, úvahy, příběhy, prostě co vás k tomuto tématu napadne

Čekám a těším se na mailu

redakce@zena-in.cz

A jednu z vás odměním. Napište mi do e-mailu, kterou exotickou pochutinu sháníte, a pokud to bude v mých silách, zkusím ji sehnat a doručit k vám domů. Mám poměrně slušný přehled, kde se dá co koupit…

   
19.01.2012 - Blog redakce - autor: Radek Kříž

Komentáře:

  1. [15] stripek.stesti [*]

    Faktor strachu dobrý :-D Možná kdybych to měla hezky naservírované na talíři, kdy by mi to hlavu nepřipomínalo, tak bych ochutnala, ale obírat to, to ne. A už vůbec ne jako dítě :-)) Třeba jazyk bych si sama asi neudělala, je to divné, ale na plátečky nakrájený v restauraci mi nevadí...zvláštní, je to asi jako s červy :-)

    superkarma: 0 20.01.2012, 10:59:16
  2. avatar
    [14] Alka1 [*]

    Právě se mi udělalo nevolno...Sml15

    superkarma: 0 19.01.2012, 21:08:10
  3. avatar
    [13] Dante Alighieri [*]

    Kdybych nevěděla, že jsem na ž-in, myslela bych si, že jsem na stránkách Faktoru strachu.

    superkarma: 0 19.01.2012, 15:34:10
  4. avatar
    [12] ToraToraTora [*]

    Plíčky, játra, srdce, to je moje. Zrovna včera jsem měla srdíčko na slanině. A dala bych si zase. I ledvinky, jazyk nebo slezina.

    superkarma: 0 19.01.2012, 14:19:28
  5. avatar
    [11] Dante Alighieri [*]

    řinka — #7 Co ta lahůdka tam? Sml52

    superkarma: 0 19.01.2012, 14:09:34
  6. avatar
    [10] řinka [*]

    dadma — #8 fuj moje nenáviděné jídlo ty trubiceSml43

    superkarma: 0 19.01.2012, 14:04:58
  7. [9] dadma [*]

    Tak děvčata já vyhazuji všechny hlavy.I rybí i vepřové,nebo je spíše někomu dám.Naše šéfová vždy sbírala kapří hlavy na polévku.U kuřete vyhazuji i biskupa a moje sestřenice ho má ráda.No fuj.

    superkarma: 0 19.01.2012, 14:04:48
  8. [8] dadma [*]

    Tak mozeček bych nepozřela žádný.Moje největší "exotika" v tomto směru byly plíčky na smetaně.Ty se dříve vařily i játra a ledvinky.Dnes bych to nejedla.

    1. na komentář reaguje řinka — #10
    superkarma: 0 19.01.2012, 14:02:13
  9. avatar
    [7] řinka [*]

    Dante Alighieri — #6 jak to? co komentář 4???????Sml16

    1. na komentář reaguje Dante Alighieri — #11
    superkarma: 0 19.01.2012, 14:00:42
  10. avatar
    [6] Dante Alighieri [*]

    Nikdo to sem nenapsal, tak musím já: no to je hrůza! Sml18

    1. na komentář reaguje řinka — #7
    superkarma: 2 19.01.2012, 13:50:43
  11. avatar
    [5] *modrá [*]

    jéé co jsem se najedla králičích mozečků když jsem byla malá..mňam

    superkarma: 0 19.01.2012, 13:12:26
  12. avatar
    [4] řinka [*]

    Tak tuhle lahůdku já dávám pejskoviSml16manžel se jí v jeho prospěch vzdal.Sml16

    superkarma: 0 19.01.2012, 12:54:02
  13. avatar
    [3] kometa [*]

    Přesně jako bych to psala já a zrovna v neděli jsem měla 3 hlavy a věechny jsem je snědla samaSml30Sml30Sml30 někdo to dokonce vyhazuje to je hrůzaSml31

    superkarma: 0 19.01.2012, 12:44:22
  14. avatar
    [2] Jindriska8 [*]

    Králíčí mozeček je velká pochoutka,chováme doma králíky a hlavy dávám vyvařovat do knedlíčkové polévky,manžel mě ji rozlomí a já si pak na nich pochutnávám a obírám celou hlavu.Sml67

    superkarma: 0 19.01.2012, 12:39:03
  15. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Sml67jéjej, králičí uvařený hlavy, miluju Sml67Sml30, ano a vybírat mozeček, no chuťová pohádka Sml67Sml30

    superkarma: 0 19.01.2012, 12:36:45

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme