Vaření

Mleté maso s těstovinami a cizrnou

Někdy vymýšlím rychlé obědy, které by chutnaly celé rodině. Mezi ně překvapivě patří i tato snadná směs luštěnin, těstovin a mletého masa. Děti v tomto případě snesou i křupavé kousky celeru.

salát s cizrnou

Tento recept vzniknul náhodou a nutností vytvořit rychlé jídlo. V lednici jsem měla krabičku mletého masa, ve spíži ještě zásobu plechovek Bonduelle Vapeur a v košíku jako vždycky mix kořenové zeleniny. Těstoviny u nás nesmí chybět nikdy a tak jsem uvařila nové, velice povedené jídlo.

Suroviny

  • 300 g oblíbených těstovin - široké nudle, fleky, motýlci...
  • 400 g mletého masa (vepřové, hovězí nebo mix)
  • 1 cibule
  • 1/2 menšího celeru
  • 1 plechovka cizrny Bonduelle Vapeur
  • sůl a pepř
  • čerstvý kopr
  • trocha slunečnicového oleje

Postup

Ve velké pánvičce rozehřejeme olej, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme celer, který jsme oloupali a nakrájeli na malé kousky, čtverečky nebo plátečky. Opékáme asi pět až deset minut. Poté přisypeme mleté maso, dochutíme solí, pepřem a dále mícháme na pánvičce, asi deset minut. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.

Mezitím si dáme vařit těstoviny, které po uvaření scedíme.

Maso je měkké? Přidáme k němu okapanou cizrnu z plechovky, v případě potřeby ještě maličko podlijeme. Promícháme, cizrnu prohřejeme a odstavíme z plotny. V pánvičce nebo velké míse spojíme s uvařenými těstovinami, dochutíme nasekaným čerstvým koprem a servírujeme na talíře.

Ozdobíme snítkou kopru a podáváme.

Dobrou chuť přeje Elly.

   
23.10.2014 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [6] paníliška [*]

    Mám ráda cizrnu, mám ráda pokrmy z mletého masa i těstoviny. Ale tohle jídlo mě neoslovilo i fotka vypadá dost nevábně. Nebudu pokoušet. A připomíná to Babicu. Sml57

    superkarma: 0 23.10.2014, 17:06:07
  2. avatar
    [5] Milala [*]

    Mám moc ráda takové rychlé jídla a hlavně se to uvaři v jednom hrnci.Určitě zařadím do jídelničku.

    superkarma: 0 23.10.2014, 12:52:56
  3. avatar
    [4] Ivásek [*]

    cizrnu miluju, ale rovnou se přiznám, že tato kombinace s mletým masem a těstovinou mne neoslovila Sml23 i když - může být dobrá Sml58

    superkarma: 0 23.10.2014, 12:34:44
  4. avatar
    [3] řeřicha [*]

    Sml67

    superkarma: 0 23.10.2014, 11:45:17
  5. avatar
    [2] vladka321 [*]

    Já se snad donutím umlít maso Sml16.

    superkarma: 0 23.10.2014, 10:51:08
  6. avatar
    [1] gerda [*]

    tohle je určitě výborné, taky máme rádi míchanice.

    superkarma: 0 23.10.2014, 07:11:38

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme