Vaření

Mléčná rýže s malinami

sladká rýže

Když si téhle rýže uvaříte větší množství, tak máte kromě výborného sladkého oběda, také pár výborných snídaní nebo svačinek. Mléčná rýže se dá totiž jíst teplá i studená. Jak máte právě chuť.

Nechutnají vám maliny? Můžete si rýži udělat bez ovoce a potom si do ní přidat to, které máte rádi. Výborná budou třeba jablka podušená na másle s kapkou rumu a špetkou skořice. Výborná je také v kombinaci s ořechy, čokoládou, posypaná kakaem.

Suroviny

  • 2 hrnky jasmínové rýže
  • 5 hrnků plnotučného mléka
  • 1 hrnek smetany ke šlehání
  • 6 lžic třtinového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • 1 hrnek mražených malin

Postup

Do velkého nerezového hrnce dejte rýži, mléko, smetanu, cukr. Vanilkový lusk rozřízněte a ostrým nožem vyškrábněte semínka. Ta přidejte do hrnce. Vanilkový lusk můžete dát do hrnce také, ale po uvaření ho nezapomeňte vytáhnout ven. Promíchejte a dejte vařit.

Přiveďte rýži k varu a ihned potom teplotu ztlumte, aby se vám mléko nepřipalovalo. Často míchejte a vařte tak dlouho, dokud nebude rýže měkká. Bude to asi za 30 - 40 minut.

Z měkké mléčné rýže vyndejte vanilkový lusk a vsypejte maliny. Promíchejte, už není nutné vařit. Podle vlastní chuti můžete ještě trochu dosladit. Medem nebo cukrem.

Tato rýže je výborným sladkým obědem. Ale protože plánujeme dopředu, tak jsme si jí uvařili větší množství a část rýže naplníme do misek, necháme vychladnout a skladujeme v lednici, kde nám pár dní vydrží. Rýži potom můžete podávat jako výbornou svačinu nebo snídani.

Podávejte ozdobené čerstvým ovocem a plátkem másla. Milovníci čokolády můžou přidat i tu :-)

Dobrou chuť přeje Elly.

Máte rádi sladké obědy? Najdete je i na našem magazínu

škubánky s tvarohem

Žemlovka - tradiční jídlo netradičně

žemlovka

Tvarohové knedlíky s ovocem

meruňkové knedlíky

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
08.11.2016 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [19] AmeA [*]

    Vypadá negustovně....dala bych si maliny nahoru Sml22

    superkarma: 0 08.11.2016, 21:12:32
  2. [18] babos [*]

    Vypadá lákavě Sml67

    superkarma: 0 08.11.2016, 18:20:42
  3. avatar
    [17] Suzanne [*]

    Mléčnou rýži si nedávám často, spíš tak jednou za pár let, ale to se po ní pak můžu utlouct. Takže to asi udělám dneska večer. Maliny mám v mrazáku Sml16

    superkarma: 0 08.11.2016, 16:20:56
  4. [16] zzandaa [*]

    Nemusí být špatné. Osobně mám ráda rýžový nákyp se švestkama, nebo meruňkama. Zapečený v troubě.

    superkarma: 0 08.11.2016, 12:25:45
  5. avatar
    [15] babytka [*]

    Já má mléčnou rýži ráda....i tvarohové knedlíky a žemlovku

    superkarma: 0 08.11.2016, 12:12:41
  6. avatar
    [14] paníliška [*]

    Goldenhair — #13 To máš sice pravdu, ale já taky přebytky ovoce mrazím - maliny, jahody, ostružiny, švestky......, a i to mražené ovoce je třeba dál zpracovat. Proto mě recept na mléčnou rýži s mraženými malinami v listopadu nijak nepohoršuje. A ty vitamíny - ono jich moc není ani v tom čerstvém. Sml16

    superkarma: 1 08.11.2016, 12:09:29
  7. [13] Goldenhair [*]

    paníliška — #12 není, ale nerozumím tomu, proč se nevaří a nepeče podle toho, jaké sezonní ovoce je zrovna k dispozici, tak jak to dělali naši předkové. I v časopisech mě vždycky dokáže vytočit, že recepty na to nejlepší z jahod uveřejňují měsíc po sklizni, zrovna tak třešně, maliny, meruňky atd. já vím, že spousta věcí se dá narvat do mrazáku, ale pak už v tom ovoci ty vitamíny nemají takovou hodnotu jako v čerstvém ovoci, což je škodaSml68

    1. na komentář reaguje paníliška — #14
    superkarma: 2 08.11.2016, 11:40:22
  8. avatar
    [12] paníliška [*]

    Goldenhair — #10 Na mražené maliny je nějaká zvláštní sezona? Sml57

    1. na komentář reaguje Goldenhair — #13
    superkarma: 0 08.11.2016, 11:22:21
  9. avatar
    [11] paníliška [*]

    Spíš než k obědu bych ji udělala k svačině, syn mléčnou miluje, akorát ty maliny by mi neprošly, má rád kakao. Ale tip je to dobrý, vyzkouším. Sml67

    superkarma: 0 08.11.2016, 11:21:05
  10. [10] Goldenhair [*]

    a že je zrovna malinová sezóna, viďte?Sml57

    1. na komentář reaguje paníliška — #12
    superkarma: 1 08.11.2016, 11:01:41
  11. avatar
    [9] kobližka [*]

    To vypadá nechutně...Sml80

    superkarma: 1 08.11.2016, 10:24:00
  12. avatar
    [8] RenataMor [*]

    Sml59

    superkarma: 0 08.11.2016, 09:56:55
  13. [7] bobani [*]

    to by mě chutnalo i maliny

    superkarma: 0 08.11.2016, 09:50:53
  14. avatar
    [6] Myškomedvídek [*]

    ani za nicSml23

    superkarma: 1 08.11.2016, 09:30:44
  15. [5] Misička [*]

    Tohle mi nechutná

    superkarma: 0 08.11.2016, 09:07:16
  16. avatar
    [4] delfi.na [*]

    sladká rýže mi nikdy nechutnala Sml80

    superkarma: 0 08.11.2016, 08:47:24
  17. [3] Andreadornova [*]

    Mléčná rýže mi vůbec nechutná

    superkarma: 0 08.11.2016, 08:46:13
  18. [2] babinka [*]

    Dělám mléčnou rýži...manžel je na sladké...ale s malinami ne...Sml23Sml23

    superkarma: 0 08.11.2016, 08:44:17
  19. avatar
    [1] luneta [*]

    to by mi doma nikdo nejedlSml23

    superkarma: 0 08.11.2016, 08:40:49

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme