Suroviny

20 menších mrkví, pokud to půjde, i s natí
3 lžíce másla
3 lžíce cukru krupice
špetka soli

Postup

Natě karotky uřízneme asi 2–3 cm nad kořenem. Opláchneme pod tekoucí vodou a můžeme ještě lehce oškrábat nožem. Není nutné používat škrabku. Do hrnce napustíme asi litr vody, dáme do něj karotky a vaříme asi 6–8 minut, do poloměkka. Scedíme a necháme okapat.
Ve stejném hrnci rozpustíme máslo, přidáme cukr a karotku. Za stálého míchání krátce restujeme. Pak dosolíme a necháme odpařit všechnu vodu.
Ihned podáváme, třeba s bramborem.

Dobrou chuť přeje Alča.

Reklama