Vaření

Mimibazar na talíři - kuchařka, která překvapí

Recepty z mimibazaru nemají moc dobrou pověst. Ale znáte to. Nic není černé nebo bílé. Na tomto inzertním serveru pro rodiny najdete receptů stovky. Některé jsou horší, některé lepší. A z těch nejlepší vznikla nádherná kuchařka.

Mimibazar na talíři

Miluji kuchařky. Miluji nové knihy. Jak voní, jak jsou plné listů, kterých se ještě nedotkla žádná jiná ruka kromě té mojí. Na Mimibazar na talíři jsem se moc těšila. Je to totiž kuchařka, která vyšla z lásky. Z lásky nejen k jídlu, ale také k projektu, kterému jeho zakladatelé věří. Knížka, která je připravená zbořit představu o nabídce receptů na stránkách především pro maminky.

Hned na první pohled mi kuchařka byla sympatická. Kabátek, do kterého je každá kniha oblečena, vám poví hodně o jejím obsahu. A už od pohledu na obálku jsem měla pocit, že přede mnou leží babiččin sešit s recepty. Knížka laskavá, hřejivá a plná rodinné pohody.

Další listování knihou můj dojem potvrdilo. Grafická úprava doslova přetéká pohodou. Názvy receptů napsané zdobeným písmem, v rámečcích je vás doslova vtáhnou do útulné kuchyně. Matná úprava stránek na krásné papíru je třešničkou na dortu.

Co je na každé kuchařce nejdůležitější? Samozřejmě obsah. Kdo rád kritizuje, co ještě nevyzkoušel, tak se bohužel knedlíků obalovaných v trojobalu ani sladkých taštiček s gumovými medvídky nedočká. Na tvorbu kuchařky totiž dohlíželi nejen majitelé Mimibazaru, kteří mají rádi dobré jídlo, ale také velice zkušený šéfkuchař Roman Hadrbolec.

Mimibazar na talíři

Ten všechny vybrané recepty od čtenářek webu upravil, pokud to šlo tak ještě vylepšil, upekl, uvařil a krásně naservíroval. Přidal i několik svých oblíbených receptů.

Kniha má 224 stran a obsahuje 64 receptů ve 13 kapitolách. Kromě receptů v ní najdet pár slov a rad o mase, bylinkách a zajímavé podrobné návody.

První recept, který jsem vyzkoušela, byl sladký, voňavý a podzimní. Jablková bábovka s kakaem. Pekla jsem ji v malých keramických formách a zmizely všechny.

Překvapení na závěr (nebo možná hned při prvním otevření kuchařky)? Krásné CD zpěvačky Jany Loty, na kterém najdete 9 písniček, které jsou určeny právě a jen pro tento projekt. Při jejím krásném zpěvu se vaří samo!

Čtenářky, které se zapojily do naší soutěže s kuchyňským robotem Avance Collection od Philips, můžou tuto kuchařku vyhrát! Podrobnosti najdete ZDE.

Mimibazar na talíři

Dobrou chuť přeje Elly.

   
14.11.2014 - Gastronomie - autor: elly

Komentáře:

  1. [12] elfka1 [*]

    Vlaďka Husárová — #10Když to je těžké, dle mého zase koblihy z trouby nejosu koblihy, ale prostě pečená buchta. Koblih, aby byl koblihem, tak má být smažený. Takže to je taky fůj koblih, protože to prostě koblih není

    superkarma: 0 17.11.2014, 21:00:04
  2. avatar
    [11] Danila [*]

    ja zbožnujem recepty z mimibazaru Sml67 často tam chodím, recepty su zrozumiteľné, pri vačšine aj fotopostup Sml67

    superkarma: 0 16.11.2014, 15:47:36
  3. [10] Vlaďka Husárová [*]

    Klára Křížová — #9

    Jo jo. Jsou i dobré recepty. Našla jsem třeba na koblihy v troubě. Nemají chybu a nejsou mastné. Ale jak byla narážka na Hvězdnou pěchotu, vzpomněla jsem si na ty knedlíky. Fůj. Nedokážu si představit, že bych to naservírovala manželovi :D

    1. na komentář reaguje elfka1 — #12
    superkarma: 0 14.11.2014, 14:15:03
  4. [9] Klára Křížová [*]

    Vlaďka Husárová — #6Fakt pizza z kynutých knedlíků??? Ježiš, to by mě nenapadlo!!! Sml30

    Ale jak píše Elly, určitě je v kuchyřce mnoho dobrých receptů.

    1. na komentář reaguje Vlaďka Husárová — #10
    superkarma: 0 14.11.2014, 13:17:48
  5. avatar
    [8] paníliška [*]

    Na mimibazaru recepty vyhledávám ráda. Ano, najde se i naprosto nepoužitelný, ale vyzkoušela jsem pár moučníků a neměly chybu.

    superkarma: 0 14.11.2014, 13:09:09
  6. [7] Vladuš [*]

    Já tedy na Mimibazaru našla dost výborných receptů, které kolují naší rodinou. Je jasné, že tam jsou nepoužitelné recepty, ale na kterém blogu se nenajdou.

    superkarma: 1 14.11.2014, 12:45:43
  7. [6] Vlaďka Husárová [*]

    Klára Křížová — #2

    Někde jsem viděla „top“ recepty. Prvenství obsadila pizza z kynutých knedlíků. Tvrdím, že vyblitý by to vypadalo líp. Fakt hnus.

    1. na komentář reaguje Klára Křížová — #9
    superkarma: 1 14.11.2014, 12:42:03
  8. avatar
    [5] polla [*]

    tak taštičky s gumovými medvídky bych asi ani nezkoušela. Ale obalit a usmažit zbylé knedlíky, klidně. Určitě bych je nevydávala za řízek, ale když je hluboko do kapsy, tak se zužitkuje všechno, co lednička, dům i zahrada dají. Prostě není nutné vařit 2x denně sváteční nákladné a pracné jídlo. Dřív se také žádné jídlo nevyhazovalo, ale aby se nejedlo pořád to stejné, tak se zpracovalo do trochu jiné podoby. Tak vznikla třeba uhlířina = těstoviny+ brambory+ vajíčko+ kdo měl, přidal špek, nebo uzeninu. A původně na to nikdo nevařil zvlášť brambory a zvlášť těstoviny, pouze zužitkoval to, co zbylo z minulého jídla, případně něco dovařil, aby zasytil celou rodinu. Obdobně vznikla třeba haše. A nápadů na využití všech případných zbytků z předchozího vaření není nikdy dost. (za zbytek samozřejmě nepovažuji to, co už někdo rozrýpal na talíři)

    superkarma: 2 14.11.2014, 11:58:55
  9. avatar
    [4] elly [*]

    delfi.na — #3najděte si její duet s Richardem Krajčem...nádhera Sml59

    superkarma: 0 14.11.2014, 10:57:25
  10. avatar
    [3] delfi.na [*]

    Super nápad pro ježíška. A o Janě Lotě slyším poprvé. Už ji poslouchám a moc příjemná hudba. :-)

    1. na komentář reaguje elly — #4
    superkarma: 0 14.11.2014, 10:46:29
  11. [2] Klára Křížová [*]

    Podle mě dokuchařky měli zařadit svou známou "Hvězdnou pěchotu" (klidně ve speciální sekci) typu řízek bez masa - obalovaný houskový knedlík, pak by šla třeba na dračku jako současná hvězda - kuchařka Ládi Hrušky

    1. na komentář reaguje Vlaďka Husárová — #6
    superkarma: 2 14.11.2014, 09:41:52
  12. [1] Nikar [*]

    Já tedy proti Mimibazaru nic nemám, také tam mám vloženo několik receptů a sama zde občas nějaký vyhledám. Sml16

    superkarma: 0 14.11.2014, 08:39:55

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme