Vaření

Mexické sojové maso

Suroviny

150 g sojového granulátu (jeden sáček)
3 červené papriky
1 plechovka bílých fazolí
1 cibule
4 stroužky česneku
4 lžíce rajského protlaku
1 lžíce cukru
chilli koření
sůl a pepř

mexické sojové maso

Sojový granulát si připravíme podle návodu na obalu, případně podle návodu v našem minulém testování sojových kostek.
Vývar z granulátu si dáme stranou, ještě ho budeme potřebovat.

Na trošce oleje nebo sádla si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme k ní hotové sojové maso. Osolíme a opepříme podle chuti.
Papriku nakrájíme na kostičky nebo na nudličky, podle toho, jak se nám to líbí, a přidáme k sojovému granulátu.

Dochutíme rozdrceným česnekem, rajským protlakem a chvíli mícháme na pánvičce. Pokud se nám kvůli trošce rajského protlaku nechce otevírat celá konzerva (případně krabička), můžeme použít bílé fazole v tomatové omáčce a zabijeme dvě mouchy jednou ranou. Protože teď je ten správný okamžik k jídlu přidat fazole.
Klidně použijte fazole červené, větší či menší.

Zdá se vám výsledek příliš hustý? Můžeme ještě rozředit vývarem ze sojových kostek. Teď už jen lehce promícháme a velice krátce necháme podusit, aby se nám nerozvařily fazole.

Podáváme s těstovinami, případně s čerstvým chlebem. Vyzkoušeno ale i s rýží, a bylo to výborné!

Dobrou chuť přeje elly.

   
02.03.2011 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. [8] brnky [*]

    Sojové maso nemusím, nikomu u nás nechutná

    superkarma: 0 21.03.2013, 04:19:53
  2. avatar
    [7] Věrulinka [*]

    sojový maso, fuj Sml68Sml30, ani fazole nemusím Sml23, jídlo není pro moji mlsnou hubu Sml52

    superkarma: 0 10.03.2011, 09:10:30
  3. avatar
    [6] elly [*]

    Myskamaus — #4 poslední dobou? to je druhý recept :-D

    superkarma: 0 03.03.2011, 14:45:19
  4. [5] akčak [*]

    mám radši maso ,ale když sojové tak nudličky

    superkarma: 0 03.03.2011, 08:37:23
  5. avatar
    [4] Myskamaus [*]

    Co posledni dobou porad blaznite s tou sojou?

    1. na komentář reaguje elly — #6
    superkarma: 0 02.03.2011, 12:17:19
  6. [3] jastura [*]

    Sojové maso nebrat. Zkusím to nějakým skutečným masem

    superkarma: 0 02.03.2011, 10:55:53
  7. avatar
    [2] femme [*]

    sojové maso jím, ale nemusím fazole Sml24

    superkarma: 0 02.03.2011, 09:50:08
  8. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    Sml23sojové maso nejím,ale s kuřecím by to mohlo být vynikajícíSml80

    superkarma: 0 02.03.2011, 00:34:03

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme