Vaření

Meruňkový koláč

meruňky

Když rodinu honí mlsná... znáte to. Tak jsem sáhla do mrazáku a vytáhla pytlík meruněk z léta. Při procházení lednice jsem objevila dva bílky z předchozího pečení - honzových buchet s mákem. A začala jsem pátrat po vhodném receptu.

Spojila jsem dva recepty v jeden, trochu vlastních nápadů a skvělý moučník byl na světě. Ze špaldové celozrnné mouky, tak si můžu namlouvat, že byl i trochu zdravý. :-)

Suroviny

2 hrnky celozrnné špaldové mouky
1 hrnek třtinového cukru
125 g másla
1 prášek do pečiva
2 vejce
bílý jogurt
meruňky
olej
2 bílky

Postup

Mouku smícháme s práškem do pečiva. Vejce vyšleháme s cukrem a rozpuštěným máslem. Spojíme dohromady. Tato směs je však příliš suchá. Můžeme do ní kapnout trochu oleje, ale hlavně ji rozředíme bílým jogurtem. Množství záleží také na hustotě jogurtu. Těsto by mělo být tekuté.

Plech vymažeme olejem a vysypeme moukou. Vlijeme do něj těsto, které poklademe půlkami meruněk. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C do zezlátnutí.
Potom z trouby vyndáme, na moučník rozetřeme do tuha ušlehaný a oslazený bílkový sníh (případně si můžeme pohrát a udělat na moučník malé pusinky). Dáme ještě chvíli do trouby zatuhnout.

Po moučníku se jen zaprášilo, takže jsem bohužel nestihla ani udělat fotku. :-)

Dobrou chuť přeje elly.

   
04.10.2011 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. [9] setury [*]

    výborný koláč Sml16

    superkarma: 0 21.12.2011, 00:12:00
  2. [8] Saritka [*]

    Určitě dobré, meruňky miluji.Sml59

    superkarma: 0 20.12.2011, 12:16:41
  3. avatar
    [7] hubajda [*]

    recept vypada jednoduse a take je zdravy supr recept Sml67

    superkarma: 0 05.12.2011, 18:14:05
  4. avatar
    [6] ekleinovka [*]

    Recept vypadá dobře,dala bych si,ale s normální moukou

    superkarma: 0 05.12.2011, 06:39:38
  5. [5] minonci [*]

    Určitě vyzkoušímSml67

    superkarma: 0 29.11.2011, 19:32:46
  6. avatar
    [4] babicka11 [*]

    taky peču jenom z normální mouky, většinou polohrubé..

    superkarma: 0 24.11.2011, 21:59:31
  7. avatar
    [3] elly [*]

    kobližka — #2 proč?

    superkarma: 0 05.10.2011, 17:20:36
  8. avatar
    [2] kobližka [*]

    femme — #1 Jo,taky dostávám osypky,jak slyším "špaldová mouka" Sml30

    1. na komentář reaguje elly — #3
    superkarma: 0 04.10.2011, 20:40:46
  9. avatar
    [1] femme [*]

    zkusím, ale s normální moukou Sml24

    1. na komentář reaguje kobližka — #2
    superkarma: 0 04.10.2011, 13:25:13

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme