Zavařte si léto v podobě marmelády do skleniček. Ty pak rozdávejte třeba na Mikuláše. Uvidíte, kolik s nimi naděláte radosti!

sssNA 2x 0,5L SKLENICE

Příprava: 55 minut

  • 1 kg vypeckovaných rozpůlených meruněk + 1–2 pecky
  • 400 g krupicového cukru
  • 50 ml meruňkovice

1. Polovinu meruněk rozvařte na kaši, přidejte cukr a dál vařte. Sbírejte pěnu. Kaše by měla být průsvitná. Přisypte zbylé meruňky, jádra a ještě čtvrt hodiny vařte.

2. Nalijte do nahřátých sterilizovaných sklenic a zavíčkujte. Plesnivění zabráníte, když povrch zavařeniny zakápnete alkoholem nebo na ni položíte kolečko pergamenu namočené ve slivovici a sklenici pod víčkem převážete dvojitým celofánem.

OCHUTNEJTE TAKÉ
Višňová marmeládaVišňová marmeláda Jahodová zavařeninaJahodová zavařenina Hutná rajská zavařeninaHutná rajská zavařenina
Reklama