Mlsání

Meruňková snídaňová směs

meruňková snídaně

Urodily se vám meruňky na zahradě nebo jste neodolali krásnému oranžovému ovoci na trhu? Ať tak či tak, určitě už jste vyzkoušeli všechny možné koláče, máte uvařenou marmeládu a zmražené zásoby na zimu.

Naše čtenářka Jana si z meruněk uvařila něco méně tradičního. Snídaňovou směs. Tu si teď dává třeba do bílého jogurtu nebo obilných kaší. Tak neváhejte a udělejte si také zásobu na zimu. Zase něco trochu jiného než tradiční džemy a zavařené ovoce.

Suroviny (na 4 menší skleničky)

  • 500 g vypeckovaných, nakrájených meruněk
  • 200 g třtinového cukru (dle kyselosti meruněk můžeme přidat i více)
  • 50 g cukru muscovado
  • 1 menší pomeranč
  • 13 g Gelfix extra 2:1 (Dr. Oetker)
  • 2 hrsti vlašských ořechů
  • 2 hrsti slunečnicových semínek
  • 2 hrsti rozinek
  • trochu rumu

meruňky

Postup

Meruňky důkladně omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Pomeranč oloupeme a také pokrájíme. Ovoce vložíme do hrnce, zasypeme cukrem, důkladně promícháme a dáme do chladna přes noc uležet.                                                              

Po 12 hodinách směs vaříme na mírném plameni přibližně 20 minut. Po této době vmícháme Gelfix smíchaný se dvěmi lžícemi cukru. Necháme ještě 5 minut za stálého míchání povařit.                                                                                                                          

Jakmile odstavíme hrnec z plotny, necháme chvíli odstát (5 -10 minut) a poté vmícháme ořechy, semínka, rozinky a rum. Přelijeme do skleniček, zavíčkujeme a na chvíli postavíme dnem vzhůru.                                                                                                                                                

A máme hotovo! Teď už jen dočkat rána a přidat si meruňkovo-oříškovou dobrotu např. do kvalitního bílého jogurtu.

Dobrou chuť přeje Jana - Solnička v kuchyni.

Meruňky můžete použít do dalších zajímavých receptů z našeho magazínu

grilované kuřecí

nebespan

koláč z remosky

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jana Nováková, archiv redakce

   
21.08.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [8] Majoranka1997 [*]

    Vypadá to lákavě, jen bych asi vynechala ten rum - už kvůli následné cestě do práce Sml16 Mimochodem i zavařené meruňky mohou při dýchání ne testru na alkohol vyvolat zajímavou reakci... Zatím jsem o tom jenom slyšela, nemám zkušenost, ale zákon potom nikoho neomlouvá...

    superkarma: 0 21.08.2017, 20:13:51
  2. [7] babinka [*]

    Zajímaé raepty a dobroty...jen u nás nerosrou meruňky, jsme moc vysoko...Sml22Sml22Sml22

    superkarma: 0 21.08.2017, 14:25:09
  3. [6] MARIE MATEJKOVA [*]

    Zajímavé recepty. Ta snídaňovà směs je lákavá Sml59

    superkarma: 0 21.08.2017, 11:37:29
  4. avatar
    [5] gerda [*]

    Vypadá to opravdu dobře, klidně i jako mls mimo snídani, když člověka ta mlsná honí.

    superkarma: 0 21.08.2017, 10:58:03
  5. [4] knihovna [*]

    Lákavé recepty.Sml67

    superkarma: 0 21.08.2017, 10:13:06
  6. [3] bobani [*]

    meruňky mám ráda - už je mám nachystané na svačinu Sml16

    superkarma: 0 21.08.2017, 08:20:56
  7. [2] 511 [*]

    to může být dobrota - a zdravá, dnes mám bohužel k snídani, co zbylo po víkenduSml15

    superkarma: 0 21.08.2017, 07:02:50
  8. [1] vendy4 [*]

    letos u nás meruňky pomrzly Sml68

    superkarma: 0 21.08.2017, 06:47:52

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme