Melouny jsou plné vitaminů. Nejčastěji se konzumují za syrova jako zdravá a chutná svačinka. Víte ale, že z nich můžete připravit celé menu od předkrmu po dezert? Dnes pro vás máme recept na melounový cheesecake!

cheesecake

Melounový cheesecake!

Na korpus:

  • 100 g rozpuštěného másla
  • 50 g mletých mandlí
  • 350 g máslových sušenek

Na náplň:

  • 250 g polotučného tvarohu
  • 250 g zakysané smetany
  • 140 g moučkového nebo třtinového cukru
  • 250 ml smetany ke šlehání 33%
  • želatinový ztužovač
  • 100 ml melounové šťávy

Na ozdobu:

  • bezpeckový meloun Bouquet
  • dortovou želatinu

Začněte přípravou korpusu. Máslové sušenky v mikrotenovém sáčku rozdrťte válečkem nebo paličkou na maso a promíchejte je s rozpuštěným máslem a mandlemi. Rozevírací formu o průměru 24 cm vyložte pečícím papírem, naplňte směsí a důkladně přimáčkněte. Nechte vychladit v lednici. Zatímco se korpus chladí, připravte si náplň. Smetanu ke šlehání, tvaroh, zakysanou smetanu a cukr vyšlehejte do hladkého krému, do kterého přimíchejte želatinový ztužovač (jen místo vody použijte melounovou šťávu).

Touto náplní potřete sušenkový základ. Dort nechte ztuhnout v ledničce. Pak si podle návodu připravte želatinu. Dort ozdobte vykrájenými kuličkami z Bouquet melounu. Následně povrch zalijte připravenou želatinou a celý dort nechte ztuhnout ideálně přes noc v ledničce. Podávejte vychlazené a ozdobené snítkou meduňky.

melounky

Melouny Bouquet si můžete koupit v Kauflandu, Globusu a maloprodejnách po celé České republice. Cena se pohybuje mezi 34 Kč/kg a 12 Kč/kg, záleží, jestli je začátek nebo konec jejich sezony.

Bezpeckové melouny Bouquet si mohou zákazníci na celém světě vychutnávat už více než dvacet let. Do České republiky je přiváží společnost Anecoop, která je předním dodavatelem ovoce a zeleniny ze Španělska. Firma spolupracuje s více než 100 000 farmáři, jejichž produkty vyváží do více než 60 zemí světa.

Více informací včetně termínů letních akcí najdete na www.nejlepsimelouny.cz nebo na Facebooku www.facebook.com/BOUQUETovoce.

Reklama