Bulvár

Masopust je svátkem jídla

Masopustem nazýváme třítýdenní svátek, který v minulosti začínal svátkem Tří králů a končil popeleční středou. Toto období předcházelo čtyřiceti dennímu postnímu období před Velikonocemi, kdy se má upustit od požívání masa.  

Když jsem se ptala svých známých, zda mi dokážou vysvětlit pojem masopustu (alespoň tak, jako uvádím v úvodu) nikdo nevěděl. Téměř všichni shodně odpověděli: To jsou ty průvody a zabijačky, ne?

Masopustní tradice sice v mnoha městech dodržujeme, ale moc o nich nevíme. Obecně se dá masopust nazvat oslavou před dlouhým postním obdobím, ke kterému patří spousta jídla, průvody v maskách a všeobecné veselí. 

veseli

V minulosti představoval masopust jeden z nejoblíbenějších lidových svátků. Slavil se od Tří králů až do popeleční středy. Lidé se v tomto období radovali, pořádali maškarní průvody a hlavně hostiny, protože následovala dlouhá postní doba.
Období radovánek končilo v noci před popeleční středou, kdy ponocný zatroubil na lesní roh a rychtář oznámil konec masopustu. Začalo předvelikonoční postní období. Lidé věřili, že pokud budou o masopustu tancovat přes půlnoc, objeví se mezi nimi ďábel, často jako cizinec v zeleném kabátě.
Popeleční středa se nesla již v přísně postním duchu. Oběd tvořila už většinou čočka s vajíčkem, nebo krupičná kaše.

Dnes začínají klasické masopustní oslavy tři dny před popeleční středou.

Na které dny připadá Popeleční středa

  • 2012 – 22. února
  • 2013 – 13. února
  • 2014 – 5. března
  • 2015 – 18. února
  • 2016 – 10. února
  • 2017 – 1. března
  • 2018 – 14. února
  • 2019 – 6. března

Těm, kdo se předchozích oslav masopustu neúčastnili, se posílala bohatá výslužka – zabijačka. Většinou obsahovala huspeninu, klobásy, jelítka, jitrnice, ovar, škvarky.

K masopustu patří neodmyslitelně také průvod masek – maškarní průvod.
Každý, kdo se takového průvodu zúčastnil, věnoval pečlivou přípravu svému kostýmu. Masopustní průvod pak procházel vesnicemi, kde jim vždy bylo nabídnuto pohoštění, a všichni se opět společně se radovali.

masky

Dnes prochází masopustní průvod městy a vesnicemi také, a vy se ho můžete samy zúčastnit. Na spoustě míst naší republiky začalo v tomto týdnu probíhat masopustní veselí a masopustní průvody.  A ne ledajaké.

Například takové masopustní průvody z Hlinecka jsou od roku 2010 zapsány na seznamu světového dědictví UNESCO.  

Na seznam nehmotného světového kulturního dědictví jsou zařazovány tradice, kterým hrozí úpadek či zánik a které skupina obyvatel pokládá za součást svého kulturního dědictví.

Doufejme, že v Čechách a na Moravě tradice masopustu nevymizí. Možná jen poněkud změní svoji podobu, ale „obžerství“ se tady vždycky dařilo a dařit bude.  
No, řekněte samy, kdo z nás by se vzdal jelítek a jitrnic?

jitrnice

výběr některých masopustních akcí pro tento týden

Masopust 2012 v Praze
15. 2. 2012–26. 2. 2012
http://www.citypilot.cz/cz/kultura-volnycas/volnycas/akce/karneval-a-masopust-v-praze-2012-slavnosti-v-praze-prehledne.html

Krumlovský masopust 2012
18. 2–21. 2. 2012
http://www.kudyznudy.cz/Aktivity-a-akce/Akce/Krumlovsky-masopust-2012.aspx

Hustopečský masopust 2012
18. února 2012
http://www.hustopecskymasopust.cz/

Pardubický masopust 2012
18. února
http://www.fslipka.cz/kulturni_akce_pardubice.php

Masopust ve Valticích 2012
18. února
http://www.listyjm.cz/folklor-a-vinarstvi/vinobrani-kosty-a-vystavy-vin-na-jizni-morave-v-roce-2012.html

Královehradecký masopust 2012
21. února 2012
http://www.petraproduction.cz/news/a5-kralovehradecky-masopust-21-unora-2012/

použitý zdroj: www.kudyznudy.cz

   
15.02.2012 - Kultura - autor: Alexandra Stušková

Komentáře:

  1. [27] pavel61 [*]

    Vynikající dobrůtky, hned bych si něco dala.

    superkarma: 0 29.03.2012, 09:32:38
  2. avatar
    [26] ekleinovka [*]

    Dala bych si jitrnicku.drive se Masopust držel i u nás,chodivaly maskary a bylo veselo

    superkarma: 0 16.02.2012, 16:36:22
  3. [25] Jala [*]

    Když jsem byla malá a tatínek pravidelně vozil zabijačku od svých početných příbuzných z vesnice, byl to pro mě opravdový trest. Polévka prdelačka, jelita, prejt, jitrnice, tlačenka - nic z toho mi nechutnalo, vše jsem odmítala. Na milost jsem brala jen domácí pečené maso. Rodiče byli ze mě nešťastní.

    Zlom nastal, až jsem se vdala a manžel občas dovezl zabijačku od svých příbuzných. Bylo to úplně něco jiného! Polévku či tlačenku sice stále nejím, ale ostatní miluju. A nemusí to být vůbec z vesnice. Rodiče, zvláště tatínek, by měli radost.

    superkarma: 0 15.02.2012, 22:35:40
  4. avatar
    [24] ladouch [*]

    Zabijačku můžu jelítka i jitrničky a zabijačkový guláš to je pohádka.Sml22Sml22

    superkarma: 0 15.02.2012, 21:40:18
  5. avatar
    [23] saruz [*]

    Ty jelitka a jitrničky,to je teda provokace! Jdu si do ledničky alespoň pro kousek loveckého salámu,jinak budu slintat až do rána. Sml30

    superkarma: 0 15.02.2012, 21:27:55
  6. [22] magic11 [*]

    Jéé, tu zabíjačku bych si dala říct Sml67

    superkarma: 0 15.02.2012, 19:09:29
  7. avatar
    [21] honzik101 [*]

    já a jídlo my se máme rádi

    superkarma: 0 15.02.2012, 18:09:21
  8. avatar
    [20] yutinkaca [*]

    to zas bude všude jídla, těším se na koblížky Sml59

    superkarma: 0 15.02.2012, 17:18:08
  9. [19] IVECO [*]

    iřka — #17 plně souhlasím,taky jsem z těch masek mívala obrovský trauma jako malé dítě,když jsem šla ze školy a potkala je...Sml80

    superkarma: 0 15.02.2012, 16:18:49
  10. avatar
    [18] delfi.na [*]

    krásná jelítka a jitrnice, taky bych se jich nerada vzdávala. Jednou za čas si je s chutí dám Sml22

    superkarma: 0 15.02.2012, 13:14:06
  11. [17] iřka [*]

    Masopusty pamatuji jako malé děcko,a vím, že jsem se těch masek strašně  bála.No, teď už se těším,sice jen jako divák,ale je dobře,že se to obnovilo.

    1. na komentář reaguje IVECO — #19
    superkarma: 0 15.02.2012, 13:03:42
  12. avatar
    [16] kobližka [*]

    Taky se rodinka připravuje na masopust.Mě to teda nebere,kouknu se z jen okna,ale manžel jde v masce,včera už si přinesl kostým a já dneska peču linecká kolečka.Nevím,jestli to k masopustu patří,tohle neřeším,ale až průvod zazvoní u vrátek,abych jim něco podala.Alkohol je ve špajzce pořád.Na tuhle tradici moc nejsem.

    superkarma: 0 15.02.2012, 12:34:18
  13. [15] Rikina [*]

    Jinak masopustů je spousta. Skoro v každé vesnici totiž zjistili, že by se na tom dalo vydělat. Sml57 Letos jsem viděla zatím jenom masopust v Děčíně, a ten byl teda tak ubohej, že se jeho popisováním ani nechci unavovat. Sml68 Hlavně že ale nezapomněli vybírat vstupný. Pánbu ví, za co. Sml80 Doufám, že ještě stihnu nějaký onačejší masopust, kde se dbá na tradice a ne jenom na rejžování. Sml24

    superkarma: 0 15.02.2012, 10:39:34
  14. [14] Rikina [*]

    enka1 — #12 milion článků na všech internetech, kde se vysvětluje, že to není pravda, a že domácí zabíjačky můžou pokračovat dál - za předpokladu, že se budou dodržovat naše, domácí, vnitrostátní zákony, se kterými nemá EU nic společného, a že zabíjačka na návsi, pořádaná nějakým spolkem, není domácí zabíjačka, a tudíž za to může bejt i pokuta, to není žádná novinka. Sml80 

    superkarma: 2 15.02.2012, 10:35:13
  15. avatar
    [13] navia [*]

    enka1 — #12 ale vždyť je to blbost... s těmi zabijačkami. JInak masopust máme v sobotu taky. Pamatuju jako dítě, že průvod chodil v úterý. Pak to posunuli na předcházející sobotu, asi že pak nebyl ve středu nikdo schopen pracovat Sml52

    superkarma: 0 15.02.2012, 10:19:11
  16. avatar
    [12] enka1 [*]

    Akorát že nám unie a naši vlezdoprdelkové chtějí zakázat domácí zabijačkySml31

    1. na komentář reaguje navia — #13
    2. na komentář reaguje Rikina — #14
    superkarma: 0 15.02.2012, 09:58:00
  17. [11] macamala [*]

    V sobotu máme masopust. Jsem ráda, že se vracíme ke starým tradicím. Masopust, posvícení - před pár lety to vypadalo, že zapadnou do zapomnění.

    superkarma: 0 15.02.2012, 09:52:33
  18. avatar
    [10] řinka [*]

    U nás bude v sobotuSml59

    superkarma: 0 15.02.2012, 09:20:59
  19. [9] FAXÍK [*]

    líbí se mi jak se masopust stále na vesnicích dodržuje Sml59

    superkarma: 0 15.02.2012, 09:06:47
  20. [8] Saritka [*]

    Akce super, ale od nás dalekoSml22

    superkarma: 0 15.02.2012, 08:43:35
  21. [7] anina4 [*]

    půjdem s dcerou na masopustní veselí,které bude tady u nás

    co se týká jídla,nějak to nepřeháníme,ale včera jsem udělala koblihy,to byla ňamka

    superkarma: 0 15.02.2012, 07:53:30
  22. avatar
    [6] zsuzsika [*]

    lidicka — #1 dík ,měla bych se do štatlu podívatSml16

    superkarma: 0 15.02.2012, 07:41:53
  23. avatar
    [5] Žofie [*]

    Od malinka jsem nesnášela tenhle masopustní průvod. Připadali mi všichni opilí, hrozně vlezlí a hlavně mi vadilo, že člověka umazali třeba od sazí, a to takovým způsobem, že se ta bunda mohla rovnou vyhodit! Takže tohle veselí mě nebere. Koblihy ale ANOSml22

    superkarma: 0 15.02.2012, 07:35:03
  24. [4] jithule [*]

    a je po dietě

    superkarma: 1 15.02.2012, 07:33:58
  25. avatar
    [3] hyenka [*]

    Překlep: od středy 22, samozřejmě.

    superkarma: 0 15.02.2012, 07:19:44
  26. avatar
    [2] hyenka [*]

    lidicka — #1 Děkuji za upozornění, to si nenechám ujítSml59.

    A dietu nasadím až od středy 23 Sml54

    superkarma: 0 15.02.2012, 07:18:18
  27. [1] lidicka [*]

    Celoměstský brněnský fašank bude na nám. Svobody v úterý 21.2.2012 Sml16

    1. na komentář reaguje hyenka — #2
    2. na komentář reaguje zsuzsika — #6
    superkarma: 0 15.02.2012, 05:58:10

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme