Vaření

Marcipánové brambory nepečte

Čtenářka Luchud nám poslala recept na nepečené cukroví marcipánové brambory i s fotkami. Dobrou chuť.

Dobrý den,

K Vánocům prostě patří cukroví, stromeček, svíčky,...Já vím, že někdo řekne, že stromeček má umělý, cukroví si nechal napéct, adventní věnec koupí...Věřím, že koupené cukroví je dobré, ale jen to pomyšlení, jak se po celé kuchyni rozline ta vůně vanilky, skořice, vanilkového cukru... Nejvíc mě vždycky pobaví, jak náš malý pejsek rok co rok (už ho máme 16 let) stojí pod linkou a čeká až budou upečené vanilkové rohlíčky aby mohl ještě horké vyzkoušet..to je jeho nejoblíbenější J A to nemluvím o tom, že je každoročně má zabalené i pod stromečkem jako dárek. A tohleto prostě k svátkům patří. A co teprve ten stromeček...vůně jehličí se nedá ničím nahradit. Milujeme  svátky vůní, odpočinku a dobré nálady. Už se na ně moc těším!

Chtěla bych se s Vámi podělit o jeden úžasný recept. Pokud ho upečete (teda ono se to nepeče), tak uvidíte, že po vás všichni budou chtít recept a budete za hvězdu! Znám to  z vlastní zkušenosti :-) Jmenuje se

Marcipánové brambory

15 dkg sušeného mléka
25 dkg moučkového cukru
15 dkg másla
1 bílek
2 lžičky mandlové tresti

Z těchto surovin zpracujeme marcipánové těsto a dáme na 2 hodiny do ledničky uležet a schládnout. 

Krém

1,5 vajíčka šleháme s 7,5 dkg moučkového cukru v páře, přidáme půl lžíce holandského kakaa a šleháme do zhoustnutí. Hustý krém necháme vychladit a pak ho postupně přidáme do změklého másla (poloviny), 10 dkg cukru. A tuto směs vyšleháme do zhoustnutí ( to už se nedělá v páře) 

2 piškoty spojíme kakaovým krémem, namočíme do rumu a obalíme mandlovou směsí (uděláme kuličky) . Nakonec koule obalíme v hořkém kakau a dáme do košíčků. 

Tahle to něják vypadá (viz fotky).

marcipánové koule

koule

Snad Vám bude chutnat, ale vážně je to mňamka 

Luchud
Text nebyl redakčně upraven


Milá Luchud, moc vám děkuji za recept, přiznám se, že jsem nevěděl, jak se dělá chuť marcipánu, a vypadá to zajímavě. Jak píši jinde, chuť rumu je ve vánočním cukroví nenahraditelná….

Dnešní téma je:

  • Budete letos péct na Vánoce cukroví?
  • Nebo na to kašlete a vše koupíte?
  • Jak vzpomínáte na dětství a vůni pečeného cukroví?
  • Máte nejlepší recept na vanilkové rohlíčky, pusinky, rumové kuličky, pracny nebo jiné vánoční cukroví?

Sem s nimi. Pokud bude přetlak příspěvků, přednost dostanou nejvtipnější příspěvky, příspěvky s recepty a návody a příspěvky slibující vzorky donesené do redakce.

A kam máte tyto sladké příspěvky posílat?

redakce@zena-in.cz

A ani tentokrát nezůstane jeden příspěvek bez odměny.

Mám pro vás dvě knihy.

První je: Vánoční pečení - Sladkosti pro nejkrásnější svátky v roce

vanocnoi peceni

A druhou na povánoční období je:  Hubněte ve spánku - Využijte svůj biorytmus k hubnutí

hubnete ve spanku

Těším se na vaše příspěvky a příběhy!

   
01.12.2011 - Příběhy - autor: Radek Kříž

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [60] Karfigolka [*]

    Já je nepeču. Je to lepší, když si najdete přesný recept na nepečené cukroví. Od oka se to nevyplácí dělat, já jsem to takhle loni přehnala s rumem do cukroví Sml24

    superkarma: 0 23.10.2014, 12:44:14
  2. [59] Saritka [*]

    Zajimavé, ale už nic nepeču. Mám dost  napečeno.Sml22Sml22

    superkarma: 0 17.12.2011, 13:37:10
  3. [58] MagdalenaKar [*]

    jsou dobréSml16

    superkarma: 0 15.12.2011, 00:39:53
  4. [57] w [*]

    Nemuselo by to být špatné :)

    superkarma: 0 08.12.2011, 13:56:16
  5. avatar
    [56] ekleinovka [*]

    Další dobrůtka - já včera pekla marcipán - opravdu - udělala jsem si jej z mandlí najemno,1 bílek,moučkový cukr,lřička rumu,z toho váleček.Další těsto 2žloutky,hl.mouka,hrst mandlí,půl hořké čoko,lžíce rumu,kakaa,máslo - z toho těsto a do tohoto těsta zabalit válečky z pravého marcipánu,pak nakrájet na trubičky a upéct - chutnají moooc dobře!!!!!

    superkarma: 0 01.12.2011, 20:40:42
  6. avatar
    [55] Sanofi [*]

    Určitě výborné, ale zdá se mi to dost složité.

    superkarma: 0 01.12.2011, 20:07:31
  7. [54] Jarulka [*]

    tak na tohle bych se k někomu pozvala na ochutnávku! mňam

    superkarma: 0 01.12.2011, 18:31:24
  8. [53] tamichita [*]

    urcite to chutna dobre, ale vzhledove nic moc

    superkarma: 0 01.12.2011, 17:39:33
  9. [52] mapela [*]

    S tím se asi patlat nebudu.

    superkarma: 0 01.12.2011, 17:15:23
  10. avatar
    [51] tlustoprdka [*]

    vypadá to dobře, ale já mam ráda ty kupované Sml20

    superkarma: 0 01.12.2011, 16:54:06
  11. [50] erarigi [*]

    mňam- vyzkouším

    superkarma: 0 01.12.2011, 16:45:02
  12. avatar
    [49] hubajda [*]

    take delam brambory a vzdy zmizi jako prvni jen delam jinak ten marcipan a je to take pekna piplacka ale vysledek je luxusni

    superkarma: 0 01.12.2011, 16:20:57
  13. avatar
    [48] blaschkepavla [*]

    tak to bych si teda dala Sml22

    superkarma: 0 01.12.2011, 16:00:04
  14. avatar
    [47] denkas [*]

    Tak mě by to určitě chutnalo!

    superkarma: 0 01.12.2011, 14:26:04
  15. [46] JaninaK18 [*]

    mňam, úplně se mi sbíhají sliny :)

    superkarma: 0 01.12.2011, 14:10:48
  16. [45] ucetniMZ [*]

    ty jsem si chodívala kupovat do cukrárny, když jsem dostala v práci mlsnou, tak jsem krásně zavzpomínala, děkuji Sml67

    superkarma: 0 01.12.2011, 13:20:20
  17. [44] luchud [*]

    babicka11 — #43 Tak si je místo něčeho vyměň...oni jsou totiž fakt luxusníSml24

    superkarma: 0 01.12.2011, 13:13:51
  18. avatar
    [43] babicka11 [*]

    tak chuť rumu taky milujuSml30 mohla bych zkusit, ale zařekla jsem se... už neeeeSml54 mám toho víc, než jsem původně chtěla...Sml30

    1. na komentář reaguje luchud — #44
    superkarma: 0 01.12.2011, 13:03:43
  19. avatar
    [42] reditelka [*]

    Nejsem marcipánová...Sml23

    superkarma: 0 01.12.2011, 13:01:36
  20. [41] Alla 11 [*]

    recept píšu a zkusím

    superkarma: 0 01.12.2011, 12:57:30
  21. [40] labus [*]

    hmmmmmmmmmm to určite raz zkusim

    superkarma: 0 01.12.2011, 12:24:03
  22. [39] myska1 [*]

    jůůůůůů tak ty by jsem mohla, marcipám já mohu.........

    superkarma: 0 01.12.2011, 11:25:32
  23. avatar
    [38] honzik101 [*]

    vanilkové rohlíčky a linecké slepované máme nejraději

    superkarma: 0 01.12.2011, 10:37:20
  24. [37] 1Jirina [*]

    Jé ty dělá moje teta, když k nim přijedu na vánoce, tak jdu okamžitě po nich. Jsou skvělýa miluju je. Jednou jsem je zkusila, ale nepovedly se mi.Sml54

    superkarma: 0 01.12.2011, 10:24:27
  25. [36] Luďka [*]

    vypadá to moc hezky, asi jsem to ještě nikdy nejedla Sml80

    superkarma: 0 01.12.2011, 10:17:56
  26. [35] moniiczka [*]

    mňam to je moje nejoblíbenější

    superkarma: 0 01.12.2011, 10:11:42
  27. [34] Keltka [*]

    já je miluju, ale manžel ne...že bych je udělala kvůli sobě?! Sml30Sml79

    superkarma: 0 01.12.2011, 10:00:29
  28. [33] matuszyk [*]

    Tak ma to vypadat připrava na Vánoce-vůně vanilki a skořice.

    superkarma: 0 01.12.2011, 09:56:37
  29. avatar
    [32] rusalka2008 [*]

    Určitě je zkusím... Sml59

    superkarma: 0 01.12.2011, 09:47:41
  30. avatar
    [31] Deta [*]

    Mňam, dělávala je švagrová, já je radši nedělám, protože jsou moc dobré a pořád bych na ně chodila Sml15

    superkarma: 0 01.12.2011, 09:47:38

Další příspěvky

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme