Vaření

Mandlová bábovka s jablkem

bábovka s mandlemi

Mandle dodají bábovce neopakovatelnou chuť i vůni. Díky jablku bude krásně jemná a vláčná. Kdo chce, může do těsta přidat ještě půl hrnku nasekaných mandlí. Potom bude bábovka dokonalá!

Bábovky jsou velice vděčný dezert. Vydrží dlouho čerstvé, dobře se porcují a jsou oblíbené jak ke kávě, tak ke snídani nebo svačině.

Suroviny

  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek mletých loupaných mandlí
  • 2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1 jablko
  • semínka z 1 vanilkového lusku
  • 3 vejce
  • 1/2 hrnku rozpuštěné Hery máslová příchuť
  • 1/2 hrnku nahrubo nasekaných mandlí (nemusí být)

Postup

Heru, vejce a cukr a vanilková semínka prošleháme metličkou nebo vyšleháme do hladké nadýchané pěny v kuchyňském robotu. Robot vám pomůže rychleji našlehat velice hustý krém a bábovka je potom nadýchanější.

mandlová bábovka

Zvlášť smícháme sypké suroviny, které přidáme do krému. Jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme do těsta.

Kdo chce, může vsypat i nasekané mandle.

Vymícháme hladké těsto, které nalijeme do bábovkové formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali polohrubou moukou.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C, 45 minut. Necháme trochu vychladnout a vyklopíme na talíř.

Pocukrujeme a podáváme. Rozplývá se na jazyku.

Dobrou chuť přeje Elly.

Pečete rádi bábovky? U nás na magazínu najdete velké množství receptů

citronová bábovka

nejlepší tvarohová bábovka

kynutá bábovka babičky Žofie

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
23.02.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [10] Mopsička [*]

    Doma mají rádi moji pohankovou bábovku s mákem, chia semínkama, jablky a rozinkama

    superkarma: 0 25.02.2017, 18:41:13
  2. avatar
    [9] AmeA [*]

    Moc u nás bábovka nejde Sml23

    superkarma: 0 23.02.2017, 22:15:13
  3. [8] slávenka [*]

    Recept si ukládám a bábovku vyzkouším. Jen ty mandle kdyby byly levnější.Sml22

    superkarma: 0 23.02.2017, 19:05:40
  4. [7] bobani [*]

    v neděli jsem pekla mramorovanou . nebyla suchá a chutnala všem

    superkarma: 0 23.02.2017, 12:47:34
  5. [6] Rikina [*]

    Sml80 Obecně vzato mi bábovky nechutnají, je to suché těsto, neleze to do krku a je to příliš sladké. Navíc jsem ze zdvořilosti už ochutnala tolik bábovek všeho druhu, abych neurazila, že mám příděl bábovek vybrán do konce života. Sml57 Nicméně onehdy mi byla nabídnuta právě mandlová, a tam se zřejmě na mandlích nešetřilo, naopak cukrem zjevně ano, a to byla snad jediná bábovka, co bych označila za poživatelnou. Ovšem její autorka se posléze přiznala, že spletla recept, a dala tam ty ingredience v jiném poměru, než to původně mělo být. Takže takovou bábovku už podruhé nikdy neudělá, protože neví, jak to vzniklo. Sml24Sml80

    superkarma: 1 23.02.2017, 11:41:22
  6. avatar
    [5] koralek59 [*]

    Sml67Sml66 , budou určitě dobré Sml59.

    superkarma: 0 23.02.2017, 11:32:59
  7. [4] babinka [*]

    Bude vynikající, jeblko ji zjemní...Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 23.02.2017, 10:44:40
  8. [3] MARIE MATEJKOVA [*]

    Vypadá přímo božsky a určitě tak i chutná. Proč si občas nedopřát. Ovšem odešla mi trouba a tak si chvilku počkáme na novou. Ovšem ne dlouho,abychom se zase dobře měli.

    superkarma: 0 23.02.2017, 08:43:21
  9. avatar
    [2] gerda [*]

    Bude výborná, přímo zámecká. Jenom trošku drahá.Sml15

    superkarma: 0 23.02.2017, 06:56:47
  10. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    bábovky dělám častoSml59

    superkarma: 1 23.02.2017, 01:01:27

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme