Vaření

Lososový quiche

lososový quiche

Suroviny

listové těsto
asi 300 g pečeného lososa
4 vejce uvařená natvrdo
150 g sýra s bílou plísní
3 čerstvá vejce
200 g kysané smetany
sůl a pepř
trochu sladké papriky

Postup

Koláčovou formu s vyšším okrajem, o průměru asi 30 cm, vyložíme listovým těstem. Propícháme vidličkou a poskládáme na celou plochu kolečka vajíček natvrdo.
Osolíme a opepříme, naskládáme plátky sýra a nakonec kousky lososa. V původním receptu od Šárky Škachové, kterým jsem se inspirovala, je uzený losos, my jsme měli zbytky pečeného lososa od minulého oběda a koláč byl skvělý!
V misce ušleháme metličkou vejce, kysanou smetanu a dochutíme směs solí, pepřem a paprikou. Touto směsí zalijeme koláč.
Pečeme ve vyhřáté troubě, na 180 °C, asi 45 minut.

Necháme trochu vychladnout a krájíme na výseče.

Jiný druh quiche najde TADY.

Dobrou chuť přeje elly.

   
28.01.2011 - Slané pečení - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [5] hubajda [*]

    Sml16Sml16Sml16Sml59

    superkarma: 0 16.11.2012, 22:04:04
  2. avatar
    [4] Myškomedvídek [*]

    Sml67Sml59

    superkarma: 0 31.01.2011, 01:09:41
  3. avatar
    [3] daddyska [*]

    Vypadá to krásně a určitě je to i moc dobré. Jen bych vynechala ten sýr s bílou plísní Sml15

    superkarma: 0 29.01.2011, 19:10:02
  4. avatar
    [2] bonda [*]

    slané koláče můžuSml67

    superkarma: 0 29.01.2011, 11:32:12
  5. [1] olinecka87 [*]

    Takový dobroty :-) už si píšu recept :-)

    superkarma: 0 28.01.2011, 12:15:07

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme