Reklama

cake

Suroviny

5 vajec
250 g cukru moučka
250 ml vaječného likéru
250 ml oleje
150 g polohrubé mouky
150 g škrobové moučky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 a 1/2 lžíce kvalitního kakaa
moučkový cukr na posypání

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 °C. Vymažeme si formu na bábovku olejem a vysypeme polohrubou moukou.
Vajíčka a oba cukry vyšleháme do hladkého bílého krému. Přidáme likér a oleje. Smícháme mouku, škrobovou moučku a prášek do pečiva. Tuto směs vmícháme do vajíčkového krému a důkladně promícháme.
Polovinu hmoty nalijeme do připravené bábovkové formy. Do druhé poloviny přimícháme kakao a vlijeme také do formy.
Pečeme asi 60 minut. Ke konci pečení zkoušíme špejlí, zda je bábovka upečená.
Vytáhneme z trouby, necháme trochu vychladnout a vyklopíme na talíř.
Před podáváním sypeme cukrem.

Dobrou chuť přeje Jolana.