Od malinka jsem se ráda motala v kuchyni a pomáhala mamince při vaření, ale sama jsem poprvé vařila někdy ve čtvrté třídě.  

Nevím z jakého důvodu jsem tehdy zůstala sama doma, ale pamatuji se, že jsem chtěla udělat rodičům radost a přivítat je po příchodu dobrým obědem. Trochu jsem se bála abych nepoužila nějaké suroviny, které bude mamka potřebovat a tak jsem prolistovala kuchařku a našla recept na křenovou omáčku.

Křenu byla na zahrádce spousta, o mléko a mouku nikdy nouze nebyla a jinak už nic moc potřeba nebylo.  

Navařila jsem hrnec omáčky a s radostí čekala na návrat rodičů. Ti byli opravdu překvapeni a je fakt, že statečně trochu z mého kulinářského výtvoru ochutnali. ¨

Ale také je fakt, že zbytek omáčky putoval na dvorek, kde ho odmítly zkonzumovat i slepice.  

K Vánocům jsem pak dostala svoji první kuchařskou knihu a o dva roky později už jsem vařila celé prázdniny a ještě při tom hlídala mladší sourozence.  

Dnes platím za vyhlášenou kuchařku. Všem u nás moc chutná a dokonce i můj mlsný zeť si moji kuchyň pochvaluje.

Jenom křenovou omáčku už jsem raději víckrát nevařila.

Lída


Lído, já jí taky vařila, taky jako začátečnice a taky s nevalným úspěchem. Jednak jsem to značně přehnala s křenem a hlavně taky s moukou. No, k párkům by snad šla, ale nikdo to nezkusil. Míša

A jaké byly vaše začátky v kuchyni. Pište na redakce@zena-in.cz

Reklama