Vaření

Letní pozdrav z Mexika

I když už v našich končinách léto pomalu končí, jsou na zemi státy, kde tropické teploty stále trvají. Jednou z takových zemí je i Mexiko, odkud pochází i jeden ze zakladatelů autentické restaurace Las Adelitas - Flavio Viveros. Připomeňte si s ním horké letní paprsky v podobě osvěžujících drinků. V restauraci používají jen El Jimador, nejoblíbenější tequilu v Mexiku, proto nechybí ani v jejich koktejlech.

margaritaMargarita Fresa

Ingredience: 4 cl El Jimador Reposado, 6 kostek ledu, 2 cl Monin jahoda, špetka třtinového cukru, 3-4 čerstvé jahody, 3 lístky máty.

1. Led, nakrájené jahody, Monin, cukr a El Jimador rozmixujeme v mixéru.

2. Směs přelijeme do sklenice typu Margarita, kraj ozdobíme snítkou máty a jahodou.

margaritaMargarita tamarindo na ledu

Ingredience: 3 cl El Jimador Reposado, 6 kostek ledu, 3 cl Tamarindo sirupu, 6 cl vody, 1 plátek limety, 1 lžíce Fajin (chilli koření)

1. Nejprve nazdobíme sklo - okraj skleničky „whiskovky" potřeme limetou a obalíme v chilli koření Fajin.

2. Led, Tamarindo sirup, El Jimador a vodu dáme do shakeru a pořádně protřepeme.

3. Směs nalijeme do připravené sklenice na několik kostek ledu, dozdobíme plátkem limety a podáváme.

vampirianoVampiro

Ingredience: 4 cl El Jimador Reposado, 6 kostek ledu, plátek limety, 1 lžíce Fajin (chilli koření), 4 cl Sangrita (2 cl pomerančového džusu, 2 cl tomatového džusu, 1 limetka, ½ chilli papričky Arbol)

1. V mixéru si připravíme Sangritu (smícháme všechny ingredience, vymačkáme limetu a rozmixujeme) a nazdobíme sklo (okraj vysoké sklenice potřeme limetou a obalíme v koření Fajin).

2. do připravené sklenice nasypeme led, přilijeme El Jimador, Sangritu a dozdobíme plátkem limety.

Cucahracha shot

Ingredience: 3 cl El Jimador Reposado, 3 cl Kahlua likéru

1. Nejprve do panákové skleničky nalijeme likér Kahlua.

2. Následně opatrně přes lžičku přiléváme El Jimador tak, aby vznikl dvoubarevný efekt.

lupa

   
23.08.2010 - Vaření - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [1] kosík [*]

    Tak  to jsem ještě neochutnala Sml23

    superkarma: 0 25.09.2010, 16:25:42

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme