Vaření

Lehký bramborový salát podle receptu z Mlékárny Valašské Meziříčí naladí tu správnou vánoční atmosféru

salátTak jako děti napjatě čekají na Ježíška, dospělí v mnoha rodinách stejně netrpělivě čekají na to, jak se povedl oblíbený bramborový salát. Pokrm, který se stal českou vánoční tradicí, představuje v každé domácnosti originál a existuje v nespočetných variantách, protože konečný výsledek závisí na použitých surovinách a „tajných“ přísadách. Vlastní recept na lehoučký a neodolatelný bramborový salát, který již nebude chybět na vaší štědrovečerní tabuli, připravila pro vyznavače zdravějšího a lehčího stolování Mlékárna Valašské Meziříčí. Zkuste tentokrát vykouzlit tuto báječnou štědrovečerní pochoutku s pomocí Bílého jogurtu z Valašska, díky němuž bude váš letošní bramborový salát lehkou delikatesou jemné a lahodné chuti, na které si pochutná celá rodina.

Bílý jogurt z Valašska se vyznačuje jemnou a lahodnou chutí. Středně tučný jogurt s obsahem tuku 3 % obsahuje živé jogurtové kultury a je držitelem značky kvality Klasa, kterou získávají kvalitní potravinářské a zemědělské výrobky českého původu. Zároveň si vysloužil ocenění „Nejlepší bílý jogurt 2010“ a Bílý jogurt z Valašska 500g se stal Regionální potravinou Zlínského kraje roku 2011. Tento výrobek lze využít v teplé i studené kuchyni, jako součást salátů, dortů, pomazánek a dalších kulinářských specialit.

Bramborový salát s Bílým jogurtem z Valašska

Přísady:

  • 1 kg brambor
  • 4 vejce uvařená natvrdo
  • 2 větší mrkve
  • 1 – 2 petržele dle chuti
  • 5 sterilovaných okurek
  • sterilovaný hrášek
  • 2 cibule
  • 2 – 3 lžíce plnotučné hořčice
  • sůl a pepř dle chuti
  • Bílý jogurt z Valašska 500g

Postup přípravy:

Brambory omyjte a vložte do hrnce s vodou, uvařte do měkka a nechte vystydnout. Po vychladnutí brambory oloupejte a protlačte přes mřížku na bramborový salát. Vejce uvařte natvrdo. Kořenovou zeleninu očistěte, nakrájejte na stejně velké kousky a rovněž uvařte. Potom vejce zchlaďte a zeleninu nechte okapat. Do mísy postupně přidávejte nakrájenou cibuli (tu po nakrájení můžete přelít vroucí vodou, aby nebyla tak výrazné chuti) a ostatní zeleninu. Zamíchejte a přidejte vajíčka. Ochuťte pepřem, hořčicí a trochou soli dle chuti. Nakonec přidávejte postupně bílý jogurt, který spojí všechny chutě.

   
16.12.2013 - Sezona - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [17] Aniette [*]

    Ale ten tip na salát je velmi zajímavý.

    superkarma: 0 19.12.2013, 18:42:16
  2. [16] Aniette [*]

    My dáváme část tatarské omáčky a část majonézy.

    superkarma: 0 19.12.2013, 18:40:54
  3. [15] Aniette [*]

    My dáváme část tatarské omáčky a část majonézy.

    superkarma: 0 19.12.2013, 18:40:23
  4. [14] flasarka [*]

    u nás jedině tatarská omáčka, manžel by salát s majonézou nejedl Sml80

    superkarma: 0 19.12.2013, 04:49:21
  5. [13] vlastajana [*]

    u nás doma jedině  majonéza v létě to je jiná to už je  jogurt)

    superkarma: 0 17.12.2013, 17:53:35
  6. [12] jareli [*]

    salát dělám s tatarkou a majonézou, ale pokud si chci ještě dopřát... přidám do něj smetanu (kelímek) a to pak dobrota Sml16

    superkarma: 0 16.12.2013, 19:59:37
  7. avatar
    [11] Claire [*]

    Mám ráda a těšim se,až maminka doveze - ten její je prostě nejSml67

    superkarma: 0 16.12.2013, 14:11:09
  8. [10] czempkova [*]

    sálát dělam  s tatarkou a majonézou

    superkarma: 0 16.12.2013, 12:58:26
  9. [9] V19 [*]

    zemiakový šalát robievam s majonézou a pre seba s jogurtom

    superkarma: 0 16.12.2013, 11:51:35
  10. [8] machackovajana [*]

    salát s jogurtem nedělám, klasicky s majolkou. Ráda bych ho ochutnala, ale bojím se abych ho tím nezkazila

    superkarma: 0 16.12.2013, 11:05:47
  11. [7] bestreek [*]

    salát s jogurtem jsem nikdy nejedla, na dochucení si ho tam dokážu představit, ale majonéza musí být

    superkarma: 0 16.12.2013, 10:19:28
  12. avatar
    [6] hubajda [*]

    charles88 — #5 aj ja jogurt u nas ne ne v jinem jidle treba jo ale v salatu ne

    superkarma: 0 16.12.2013, 10:08:46
  13. [5] charles88 [*]

    bramborový salát dělám většinou s majonézouSml16

    1. na komentář reaguje hubajda — #6
    superkarma: 0 16.12.2013, 09:59:00
  14. [4] Klára Křížová [*]

    Dáváme napůl s bílým jogurtem Sml67

    superkarma: 0 16.12.2013, 09:48:10
  15. avatar
    [3] bleblemcy [*]

    Pro nás doma je a bude vždycky jediný pravý vánoční bramborový salát ten s majonézou.

    superkarma: 0 16.12.2013, 09:30:25
  16. [2] zlá teta [*]

    tenhle je u nás dobrý v létě, když ho sem tam dělám, ale na vánoce skončím u klasického - s majonézou. Já přidávám i gothaj a kukuřici

    superkarma: 0 16.12.2013, 09:13:27
  17. avatar
    [1] ewa2305 [*]

    Taky může být dobrý, ale bramborový salát dělám klasicky z majonézou a bez vařených vajec.

    superkarma: 0 16.12.2013, 08:53:51

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme