Mám ráda bylinky a ráda se o nich dozvím další z kouzelných účinků, které pro naši duši a tělo mají, a o kterých jsem dosud neměla nejmenší tušení. To, že bez černý je výborným pomocníkem při léčbě horeček a nachlazení, jsem sice věděla, ale že z květů této bylinky je možné připravit řízky? Nevěříte? Naše čtenářka Vlaďka321 je umí!

Tak včera jsem si vyjela na kole. Byl krásný den, sluníčko svítilo, vše krásně provoněné a na stromech pro mne nepřekonatelné koláče květů bezu černého. Já osobně tyto květy vnímám jako jedny z nejkrásnějších, nejvoňavějších a nejúžasnějších a to především proto, že si při pohledu na ně vždy vybavím pochoutku, kterou mi dělala maminka – a to jsou bezové řízky (kosmatice). Manžel se vždy zasměje tomu, jak jen konstatuji – podívej se na ty úžasné řízky, a i když jemu tato pro mne lahůdka zrovna není po chuti, tak já si prostě vždy nějaké musím usmažit. Vyhlédla jsem si tedy krásný keř, daleko od silnice i od polí, aby byl co nejméně vystaven exhalacím a případným postřikům práškovacích letadel a už se řítila zpět k domovu pro košík a holínky, poněvadž byl opravdu dokonale posazen ve vysoké travní džungli.

bez

Při svém sběru mne vystrašil slepýš a pár ještěrek, ale dosáhla jsem svého a již si nesla své „řízky“ domů. A poněvadž jsem nasbírala opravdu plný košík, tak krom usmažení pochoutky v těstíčku připomínajícím těsto na palačinky (já tedy pouze na slano, na sladko mi to nejede), tak jsem naložila ještě bezinkovou limonádu, kterou jsem dnes ráno s láskou slila a samozřejmě jsem musela také předvařit květy bezu, společně s okvětními lístky růže a kolečky citrónu na výborný bezový med. Ten už pouze dnes svařím s cukrem a zavařím do drobných skleniček, aby až přijde chřipkové období, byl vždy po ruce, jako nejenom malé pohlazení léta, lahůdka, ale také přírodní lék proti horečkám a nachlazení.

Pěkný den všem Ženám–in

Vlaďka321

Pozn.red.: Text nebyl redakčně upraven

Reklama