Novinky

Kytinkak: recept na houbovec

Čtenářka Kytinkak se rozčiluje nad tím, jak se v jejich lese těží dřevo, a posílá recept na své oblíbené jídlo. Děkuji Vám Kytinkok za příspěvek. Ten houbovec může být vážně dobrota!

Přeji krásný den, tak dnešní téma mě zaujalo, protože jsem před pár dny přemluvila syna a jeho přítelkyni jestli bychom nešli na houby. Nadšení nic moc, ale nakonec jsme tedy vyjeli. Když jsme zaparkovali auto na kraji lesa, tak jsem obdivovala všude vytěžené dřevo připravené ve štůskách na odvoz.

No jo, ale to jsem ještě nevěděla, co mě v tom lese čeká. Všude se dělal dost velký prořez stromů. Nikdy jsem neviděla v lese takový nepořádek, těch větví, klád, no hrůza.

Samozřejmě houby nikde vidět. Na jednom místě pod roštím asi 3 klouzci jinak nic. Tak jsme se vrátili k autu a jeli ještě o kousek dál, jenže tam to bylo stejné. Syn nakonec našel velkého praváka, asi 3 podhřibky a to by l náš celý úlovek po dvou hodinách v lese.

Chápu, že se musí dřevo těžit, ale takový nepořádek v lese jsem fakt dlouho neviděla. Jinak, když už v lese jsem, sbírám babky, podhříbky, hřiby, klouzci, kozáky, křeměnáče, růžovky a václavky. Zbytek věřím, že je dobrý, ale to nechávám jiným. Jinak z nasbíraných hub dělám kyselo, gulášek, karbanátky a co miluji je houbovec.

Ten dělám takto:


Recept na houbovec

Nakrájím si na kostičky houby, které jemně osmahnu na cibulce a oleji, přidám trochu vody a dusím jako na smaženici. Když je voda vyvařená a houby hotové, dám je do mísy, do které dám vajíčka, česnek, pepř, ochutím solí, přidám trochu mléka a dětskou krupičku. Udělám takovou kaši, kterou vyleju na vymazaný a vysypaný plech moukou a dám to péci jako buchtu. Mám to moc ráda samotné, s kečupem a třeba i s bramborem. 

Dobrou chuť!! 

Kytinkak
Text nebyl redakčně upraven


atlas hub

Máte ráda houby?

  • Už rostou? Kde?
  • Máte fotky z letošního sběru, podělte se.
  • Máte dokonalý recept na pokrm z hub?
  • Jaké houby sbíráte, jen hříbky?
  • Nebo berete každou prašivku a pak doma řešíte, co jde jíst a co ne?

Na všechny vaše příspěvky se těším na e-mailu:

redakce@zena-in.cz

Jednu z vás za příspěvek odměním z brusu novým houbařským atlasem.

   
02.08.2012 - Čtenářské příspěvky - autor: Radek Kříž

Komentáře:

  1. avatar
    [19] saruz [*]

    Ještě jsem nejedla, tak jen co u nás porostou, vyzkoušíme. Sml22

    superkarma: 0 02.08.2012, 22:47:35
  2. avatar
    [18] tajnostii [*]

    to jsem ještě neděalaSml23

    superkarma: 0 02.08.2012, 21:11:59
  3. [17] Roland [*]

    Houbovec jsem ještě nikdy neměla.

    superkarma: 0 02.08.2012, 20:08:56
  4. [16] jarčinka [*]

    Dělám podobný houbový koláč z růžovek, je to velice dobré, vynikající teplé, a dá se to jíst i za studena Sml67

    superkarma: 0 02.08.2012, 18:55:27
  5. avatar
    [15] hubajda [*]

    tohle neznam

    superkarma: 0 02.08.2012, 18:20:35
  6. avatar
    [14] vmarta [*]

    zajímavé...skusím Sml59

    superkarma: 0 02.08.2012, 17:06:45
  7. [13] Saritka [*]

    Ten neznám.Sml23

    superkarma: 0 02.08.2012, 15:12:42
  8. avatar
    [12] ekleinovka [*]

    Houbovec jsme doma dělalipodobně jako nádivku,s rohlíkama,na tenkou vrstvu,aby byl křupavý

    superkarma: 0 02.08.2012, 14:11:20
  9. avatar
    [11] marianaant [*]

    Taky jsem toto ještě neslyšela , určitě vyzkouším. Sml16Sml16

    superkarma: 0 02.08.2012, 13:13:18
  10. [10] Trefa [*]

    Trefa:diky za novy recept,vyskousim.

    superkarma: 0 02.08.2012, 13:02:44
  11. [9] FAXÍK [*]

    hned bych si to uvařila, ale tady houby nerostou, je tu velké sucho !!

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:57:46
  12. avatar
    [8] kristagg [*]

    Tento recept vůbec neznám.

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:55:41
  13. avatar
    [7] Kytinkak [*]

    Hanula — #2 tak ten si také lidi dost chválí, a ten já ještě nedělala, musím okouknout net a zkusitSml67

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:51:13
  14. avatar
    [6] ladouch [*]

    Tenhle recept také zkusím, já dělám něco podobného jmenuje se to hubník a je to podobné jako velikonoční nádivka jen místo uzeného se tam dají houby.Sml58

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:50:02
  15. avatar
    [5] carmi [*]

    Recept vypadá dobřeSml67 Jestli něco najdeme, určitě zkusíme. Ale bojím se, že je moc suchoSml15

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:49:57
  16. avatar
    [4] Věrulinka [*]

    Hanula — #2 Sml22Sml67 kubu miluju Sml67

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:45:51
  17. avatar
    [3] Jindriska8 [*]

    Díky za recept,ráda vyzkouším.Z hub máme rádi kyselo z chlebového kvásku,je to pochotka z Krkonoš.Sml22

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:43:18
  18. avatar
    [2] Hanula [*]

    Sml16také jsem o víkendu viděla pěkný nepořádek v lese a vzpomínala na babičku, které chodila od jara do podzima lesy "čistit". V zímě nám pak pěkně dřevo praskalo v kamnech.

    Miluju kubu z krup s houbami - mňam.

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #4
    2. na komentář reaguje Kytinkak — #7
    superkarma: 0 02.08.2012, 12:41:27
  19. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Tady taky pěkně likvidují lesy Sml22Sml15Sml68, děsný Sml68

    houbovec nepapám Sml23Sml30, jednou jsem ho dělala, nějak mi nejde Sml23Sml30

    superkarma: 0 02.08.2012, 12:30:41

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme