Vaření

Kynutá skořicová srdíčka

skořicová srdíčka

Krásné pečivo, které využijte nejen na Valentýna. Voňavá skořicová srdíčka, která potěší vaše blízké na snídani i svačinu. Když je budete péct, provoní celý byt. Vyzkoušejte náš snadný recept.

Když přemýšlíte, co dobrého upéct manželovi nebo dětem, našimi srdíčky jim uděláte radost po celý rok. Těsto je pěkně nadýchané a skořicová náplň se dá doplnit ještě nasekanými ořechy nebo hrozinkami.

Suroviny

těsto

  • 250 ml plnotučného mléka
  • 100 g Hery máslová příchuť
  • 1 vejce
  • 500 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky kardamomu
  • 50 g třtinového cukru
  • špetka soli
  • 20 g droždí (1/2 kostky)

náplň

  • 60 g třtinového cukru
  • 60 g Hery máslová příchuť
  • 2 lžičky skořice

kynutá srdíčka

Postup

Připravte si kvásek. Mléko ohřejte tak, aby bylo vlažné. Přidejte do něj lžíci cukru, promíchejte a rozdrobte do něj droždí. Nechejte pár minut na teplém místě. Až se na povrchu udělají bubliny, kvásek je připravený.

Do mouky přimíchejte cukr, kardamom, špetku soli. Přilijte rozpuštěnou Heru a vyklepněte vejce. Přidejte kvásek a vypracujte měkké těsto.

Těsto nechejte v míse kynout, přikryté utěrkou nebo potravinářskou fólií. Bude to trvat hodinu. Těsto za tu dobu zdvojnásobí svůj objem.

Mezitím si připravte skořicovou náplň. Heru rozpusťte, vmíchejte do ní cukr a skořici.

skořicová srdíčka

Vykynuté těsto rozdělte na dva díly. Zpracujte je po jednom.

Rozválejte polovinu těsta do tvaru obdélníku, který má delší stranu širokou 25 cm. Potřete polovinou skořicové náplně. Z těsta krájejte pruhy široké 2 cm, dlouhé 25 cm. Každý pruh začněte z obou stran k sobě rolovat. Položte na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujte špičku, aby mělo těsto podobu srdíčka.

Z dávky těsta jsou zhruba dva plechy srdíček, celkem asi 20 kousků.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 15 - 20 minut, dozlatova.

skořicová srdíčka

Dobrou chuť přeje Elly.

Kynuté těsto v kuchyni nesmí chybět. Inspirujte se u nás...

domácí pletynky

skořicovo máslové švýcarky

kynuté buchty

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, Jana Nováková

   
07.02.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [18] elly [*]

    phoebe24 — #14vypadají parádně Sml67

    superkarma: 0 08.02.2017, 10:03:10
  2. [17] kozeluhova [*]

    to je nápad, šneky skořicové miluji a myslím, že srdíčka bych milovala ještě vícSml16

    superkarma: 0 07.02.2017, 18:48:38
  3. avatar
    [16] jarka1234 [*]

    phoebe24 — #14jsem se hned koukla. Taky bych si dalaSml58. Musím koupit kvasnice a zítra je zkusit udělat. Snad se mi taky tak podaříSml58Sml58Sml58

    superkarma: 0 07.02.2017, 16:22:24
  4. [15] Andreadornova [*]

    Sml79 Super Sml67

    superkarma: 0 07.02.2017, 16:03:59
  5. avatar
    [14] phoebe24 [*]

    http://zena-in.cz/kategorie/foto-vareni/album/6674

    Přečte, vylepšeno hrozinkami, upečeno a snědeno. Za tepla... :-)

    Dík za recept.

    1. na komentář reaguje jarka1234 — #16
    2. na komentář reaguje elly — #18
    superkarma: 0 07.02.2017, 15:51:51
  6. [13] MARIE MATEJKOVA [*]

    Díky povedeným fotkám, vše vypadá na jedničku.Sml59Sml59

    superkarma: 0 07.02.2017, 13:42:53
  7. [12] bobani [*]

    srdíčka

    superkarma: 0 07.02.2017, 11:13:10
  8. avatar
    [11] koralek59 [*]

    Sml66Sml59Sml67

    superkarma: 0 07.02.2017, 09:48:27
  9. [10] babinka [*]

    Super...Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 07.02.2017, 09:30:37
  10. avatar
    [9] RenataMor [*]

    Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 07.02.2017, 09:29:02
  11. [8] Denina03 [*]

    Krásné ... Sml16Sml59

    superkarma: 0 07.02.2017, 09:21:36
  12. avatar
    [7] misa.35 [*]

    Vypadá to úžasně, krásně fotky Sml59Sml59

    superkarma: 0 07.02.2017, 08:04:40
  13. avatar
    [6] jarka1234 [*]

    Samé dobrůtkySml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 07.02.2017, 07:47:08
  14. avatar
    [5] vladka321 [*]

    To vypadá kouzelně. Na Valentýna mám volno, jak já se těším Sml16, a vlastně i díky vám Sml22

    superkarma: 0 07.02.2017, 07:38:40
  15. avatar
    [4] gerda [*]

    Jéžiš, já to nedočetla, pardon, o ořechách je tam na konce přece zmínka, jsem trubka plechováSml30

    superkarma: 0 07.02.2017, 07:33:29
  16. avatar
    [3] gerda [*]

    No to je ale výborná varianta františků!! Moc hezky to vypadá a práci to nedá, opravdu dobrý nápad.Sml59Možná by bylo fajn ještě i posypat rozválený a natřený plát sekanými ořechy.Sml20

    superkarma: 0 07.02.2017, 07:32:14
  17. [2] Darmovzalova [*]

    zase samé dobroty

    superkarma: 0 07.02.2017, 07:01:55
  18. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    dobré receptySml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 07.02.2017, 00:49:29

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme