Reklama

kuřecí steaky s rajčaty

Stává se vám, že v obchodě uvidíte kousek krásného masa a přesně víte, co z něj uvaříte? Mně občas ano. Třeba když jsem přišla ke svému oblíbenému řezníkovi a zrovinka přivezli kuřecí stehenní steaky. A já jsem hned věděla, co bude k obědu.

Jídlo jednoduché, levné a velice chutné.

Suroviny

4 kuřecí stehenní steaky
6 velkých rajčat
150 g mozzarelly
150 g libové anglické
rozmarýn
sůl a pepř
trocha smetany (není nutno)

Postup

Kuřecí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Naskládáme do zapékací misky. Omytá rajčata rozkrojíme na poloviny a naskládáme mezi maso, řeznou stranou nahoru. Posypeme rozmarýnem a podlijeme trochu vodou. Maso i rajčata poklademe silnými plátky anglické slaniny.

kuřecí s mozzarellou

Pečeme doměkka a ke konci pečení poklademe rajčata plátky mozzarelly. Můžeme přilít maličko smetany.

Jako přílohu jsme zvolili bulgur, ale hodí se i brambory, rýže či těstoviny.

Dobrou chuť přeje elly.