Reklama

Ochutnejte netradiční recept na kuřecí prsíčko ve spojení s řeckými balzamikovými krémy Kalamáta Papadimitriou. Kuřecí prsíčko pečené v anglické slanině s celerovým krémem a pečenou marinovanou cuketou s balzamikovým krémem budete mít hotové během chvíle.

Ingredience

  • 4Kalamáta Papadimitriou kuřecí prsa
  • 8 tenkých plátků anglické slaniny
  • 700 g celeru
  • 4 brambory
  • 300 ml mléka
  • 200 ml smetany
  • 1 cuketa
  • olivový olej
  • 2 lžíce klasického balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
  • Sůl
  • Pepř

Postup

Kuřecí prsa lehce osolíme, zabalíme do tenkých plátků slaniny a poté ze všech stran opečeme na pánvi. Opečené kuře ještě 15 minut dopečeme v troubě rozpálené na 180 °C.

balsamiko

Brambory s celerem nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě. Do scezených brambor s celerem přidáme mléko, smetanu, máslo, sůl a tyčovým mixérem ušleháme jemný celerový krém. Cuketu nakrájenou na kousky opečeme na olivovém oleji. Po změknutí přidáme 2 lžíce klasického balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou a osolíme.

Více informací na http://www.papadim.com/cs/