Vaření

Kuřecí nožičky v majoránce a kari

kuřecí paličky

Nápad zkombinovat majoránku a kari přišel velice rychle. Obojího je u nás doma dost, a tak nebyl problém vyzkoušet. Kuřecí paličky jsem ve směsi obalila a upekla v troubě. Určitě by bylo skvělé nechat je marinovat přes noc a klidně na druhý den hodit na gril.

Jako přílohu jsem připravila bulgur a skvělou zeleninovou směsí.

Suroviny

kuřecí maso s kůží - použili jsme paličky, ale stejně dobrá budou i celá stehna či křídla
slunečnicový olej
sůl a čerstvě mletý pepř
majoránka
kari koření
trocha medu

Postup

Kuřecí maso omyjeme, osušíme, osolíme. Sůl do masa pěkně vmasírujeme.

Připravíme si kořenící směs. Do misky nalijeme olej, přidáme majoránku, kari koření, čerstvě umletý pepř a trochu medu. Důkladně promícháme a natíráme na kuřecí maso. Můžeme nechat marinovat do druhého dne, ale můžeme ihned rozehřát troubu a dát péct.

Pečeme dozlatova a dokřupava. Z masa se vypeče trochu šťávičky, takže můžeme v klidu podávat s rýží, bulgurem, kuskusem, případně zeleninou, bramborovou kaší, pečivem. Vlastně s čímkoli vás napadne a na co máte chuť.

Dobrou chuť přeje elly.

   
01.08.2012 - Maso a ryby - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [52] brnky [*]

    Zajímavý recept, vyzkouším ho Sml67

    superkarma: 0 01.08.2013, 07:41:01
  2. avatar
    [51] daska59 [*]

    Kuřecí paličky děláme na mnoho způsobů.

    superkarma: 0 30.09.2012, 18:28:42
  3. [50] jithule [*]

    nemají chybu

    superkarma: 0 11.09.2012, 18:05:29
  4. avatar
    [49] arminka [*]

    určitě to stojí za zkoušku, majoránka roste na balkoně, kari můžeme také, tak proč ne Sml16

    superkarma: 0 10.09.2012, 08:56:04
  5. avatar
    [48] dajrin [*]

    Kari používám na kuřátko poměrně často Sml22, musí to být dobrota... Sml16

    superkarma: 0 09.09.2012, 21:05:31
  6. avatar
    [47] cibulicka [*]

    Dostala jsem takovou chut´,že zítra nakoupím a udělám....

    superkarma: 0 26.08.2012, 21:22:37
  7. [46] Turkmichaela [*]

    Vypadá to velmi chutně :) že by inspirace na dnešní oběd?

    superkarma: 0 08.08.2012, 11:16:52
  8. [45] kimil [*]

    určitě vyzkouším, majoránka patří k mým oblíbeným kořením

    superkarma: 0 02.08.2012, 10:59:10
  9. [44] papír [*]

    No to vůbec nemusí být špatný,tak to vyzkouším.

    superkarma: 0 01.08.2012, 22:57:40
  10. [43] jarčinka [*]

    Podobně pečeme kuřecí čtvrtky již roky, místo olivového oleje jsme používali máslo - je to výborné Sml67

    superkarma: 0 01.08.2012, 22:51:25
  11. avatar
    [42] tajnostii [*]

    dobrýSml22Sml22Sml22

    superkarma: 0 01.08.2012, 22:40:58
  12. avatar
    [41] yutinkaca [*]

    určitě vyzkouším, je to zas něco úplně nového Sml59

    superkarma: 0 01.08.2012, 21:46:41
  13. avatar
    [40] ekleinovka [*]

    Tak mne najednou přepadl hladík

    superkarma: 0 01.08.2012, 20:23:32
  14. avatar
    [39] blesksoft [*]

    to můžeme celá rodina

    superkarma: 0 01.08.2012, 19:35:57
  15. avatar
    [38] danap [*]

    Sml59Sml59

    superkarma: 0 01.08.2012, 19:29:59
  16. [37] IVECO [*]

    může to být dobré,vypadá to skvěleSml59

    superkarma: 0 01.08.2012, 17:47:47
  17. [36] jithule [*]

    vypadá to dobře - zkusím

    superkarma: 0 01.08.2012, 17:41:46
  18. [35] step1 [*]

    Dělám kuřecí jenom s kari nebo jenom s majoránkou. Míchat tato dvě koření dohromady mne nenapadlo. Vyzkouším.

    superkarma: 0 01.08.2012, 15:10:32
  19. [34] Trefa [*]

    Trefa:neco podobneho delam,ale vyskousim.maso ja miluji.

    superkarma: 0 01.08.2012, 14:06:26
  20. [33] Saritka [*]

    Tak to by mi urřitě chutnalo.Sml16

    superkarma: 0 01.08.2012, 14:06:10
  21. avatar
    [32] vmarta [*]

    masko můžu Sml22Sml30

    superkarma: 0 01.08.2012, 13:50:38
  22. avatar
    [31] kobližka [*]

    Majoránku mám ráda v bramboráku a poctivé bramboračce,jinak ne.A kari nějak nemůžu,možná,že jsem ještě nenašla to správné...

    superkarma: 0 01.08.2012, 12:38:37

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [30] wich [*]

    pajda — #29 Nevím, jestli komentář patřil mi, ale cuc na kosti mě pobavil Sml30

    superkarma: 0 01.08.2012, 12:30:55
  2. avatar
    [29] pajda [*]

    wich — #28 ono záleží na tom, co je to "trocha" - já bych dala tak lžičku na porci, ale jak znám okolní kuchařky, narvaly by tam aspoň hrnek - "med je přece z domu a nic to nestojí". Pak by ovšem vyrobily cuc na kosti - ekvivalent proslulého cucu na špejli.

    1. na komentář reaguje wich — #30
    superkarma: 0 01.08.2012, 12:28:43
  3. avatar
    [28] wich [*]

    Co máte proti sladkým úpravám a kombinacím s masem? Chce to zkoušet různé recepty, ne jen ty stokrát ohrané, šizené. No a taky se zbavit jídelních stereotypů. Tak mě napadá - typické jídlo jako svíčková, šípková, brusinková - taky všechno maso + sladké.

    1. na komentář reaguje pajda — #29
    superkarma: 0 01.08.2012, 12:23:18
  4. avatar
    [27] wich [*]

    Pěkné, takhle to občas taky dělám. Moje nejoblíbenější koření je stále kari a římský kmín, lifruju do všeho Sml30

    superkarma: 0 01.08.2012, 12:20:56
  5. avatar
    [26] Yannize [*]

    ladouch — #21 kuřecí steak se smetanou a broskví zapečený sýrem - to je přesně to, co mě od sladkých masových jídel úplně odradiloSml43 (ten smajlík je přehnanej)

    ale jsou kombinace, které mají vážně výbornou chuť, je třeba to vyzkoušet

    carmi — #24  souhlasím, med jídlu dodá na pikantnosti, ale je dobré ho ještě něčím dorazit, já ho používám hlavně s chili

    superkarma: 0 01.08.2012, 11:41:57
  6. avatar
    [25] Yannize [*]

    majoránka, kari, med, to mi hlava nebere Sml23 

    paličky jsem zrovna dneska měla v plánu, ale nevim no.. zlákalo mě to kari. možná udělám jablka, kari, med Sml59

    superkarma: 0 01.08.2012, 11:37:48
  7. avatar
    [24] carmi [*]

    ladouch — #21 Tady ti ta sladká chuť vpodstatě tou tepelnou úpravou zmizí, zanechá to jen lehce pikantní příchuť. Aspoň já tak dělám křidýlka na medu (já vím, nic nového) a sladká nejsou.

    1. na komentář reaguje Yannize — #26
    superkarma: 0 01.08.2012, 11:37:10
  8. avatar
    [23] elly [*]

    Hanula — #13 zítra bude výborná ryba Sml16

    superkarma: 0 01.08.2012, 10:24:14
  9. [22] zzandaa [*]

    Přidala bych třeba žampiony a vynechala med. Jinak s majoránkou dobrý tip Sml67

    superkarma: 0 01.08.2012, 10:24:08
  10. avatar
    [21] ladouch [*]

    Nemám ráda kombinace maso a sladké, nechutná mě to.Sml80

    1. na komentář reaguje carmi — #24
    2. na komentář reaguje Yannize — #26
    superkarma: 0 01.08.2012, 09:41:58
  11. avatar
    [20] rusalka2008 [*]

    není to pak moc nasládlé??

    superkarma: 0 01.08.2012, 09:29:14
  12. [19] Jala [*]

    S medem ano, ale s majoránkou ne. Tu dávám jen na vepřové nebo do bramboráku.

    superkarma: 0 01.08.2012, 09:26:14
  13. avatar
    [18] pajda [*]

    Když zabíjím drůbež, hážu "nožičky" - totiž pařátky - psům, takže mě titulek slušně překvapil. Že bych jim je začala péct? Ale recept vypadá dobře, určitě vyzkouším.

    superkarma: 0 01.08.2012, 09:21:26
  14. avatar
    [17] kristagg [*]

    Kombinace med a maso - již jsem zkoušela. Všem chutnalo - mně ne.

    superkarma: 0 01.08.2012, 09:06:57
  15. avatar
    [16] LudPa [*]

    Jsem se lekla, že to budou pařáty a jsou to stehna.

    superkarma: 0 01.08.2012, 08:59:44
  16. avatar
    [15] hubajda [*]

    vypadaj chutne dobrej tip na vikend

    superkarma: 0 01.08.2012, 08:54:32
  17. avatar
    [14] Jindriska8 [*]

    Kuřátko máme rádi a vypadá to moc dobře,udělali jste mi chutě.Sml22

    superkarma: 0 01.08.2012, 08:50:31
  18. avatar
    [13] Hanula [*]

    Sml16už jsem kuřecího přejedená - chce to zase změnu

    1. na komentář reaguje elly — #23
    superkarma: 0 01.08.2012, 08:37:34
  19. avatar
    [12] femme [*]

    kari nemusím Sml23

    superkarma: 0 01.08.2012, 08:30:12
  20. avatar
    [11] Kytinkak [*]

    koukám, že i vás zarazila ta kombinace, ale je pravda, že je mnoho věcí, co by člověk nekombinoval a pak je z toho fakt dobrůtkaSml16

    superkarma: 0 01.08.2012, 08:25:20
  21. [10] Roland [*]

    Ještě jsem nesnídala a tady už je připravený dobrý oběd.

    superkarma: 0 01.08.2012, 08:22:50
  22. avatar
    [9] Žofie [*]

    Trochu mě překvapuje ta kombinace koření - majoránka a kari - moc mi to k sobě nepasuje. Ale proč ne, třeba to vyzkouším...

    superkarma: 0 01.08.2012, 08:03:24
  23. [8] babočka12 [*]

    majoránka a kari...hmm,vypadá to dobře.tento týden vyzkouším.

    superkarma: 0 01.08.2012, 07:46:10
  24. avatar
    [7] gaba23 [*]

    vypadá to dobře a jednoduše. Sml24Sml67

    superkarma: 0 01.08.2012, 07:30:56
  25. [6] anina4 [*]

    kuře a kari, to ano,ale s majoránkou......no někdy zkusím,ráda zkouším nové recepty a pak dle reakce rodiny využívám dál nebo taky už vůbec

    superkarma: 0 01.08.2012, 07:28:06
  26. avatar
    [5] marcela1404 [*]

    Mńam, mňam dala bych si - vyzkouším

    superkarma: 0 01.08.2012, 06:56:17
  27. avatar
    [4] zsuzsika [*]

    kuře jsem s majoránkou ještě nepřipravovala,ráda vyzkoušímSml22Sml67

    superkarma: 0 01.08.2012, 06:55:46
  28. [3] lidicka [*]

    Zajímavá ale jistě chutná kombinace, musím zkusitSml22

    superkarma: 0 01.08.2012, 06:15:07
  29. [2] V19 [*]

    Kura  som tiež dávno nepripravovala takto

    superkarma: 0 01.08.2012, 05:59:39
  30. avatar
    [1] Eva_CZ [*]

    Kure na majorance jsem delavala, uz jsem na to zapomnela. A zkusim i tuhle kombinaci, asi necham marinovat a hodim na gril. Sml22Sml67

    superkarma: 0 01.08.2012, 01:38:35

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme