Vaření

Kuřecí kapsy s brokolicovou náplní

kuřecí kapsy s brokolicovou náplní

Suroviny

500 g kuřecích prsíček (5 kusů)
150 g brokolice
150 g Nivy
1 vejce
1 šlehačka
strouhanka
mletý bílý pepř
sůl
olej

Postup

Umytá, osušená kuřecí prsa jemně naklepeme, ochutíme solí a mletým bílým kořením. Plátky masa nařežeme tak, aby se vytvořily kapsičky, které naplníme brokolicovou náplní.
Brokolicová náplň: Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky (můžeme použít i stopku) a v osolené vodě uvaříme do měkka. Uvařenou brokolici rozmělníme vidličkou a promícháme s nastrouhanou Nivou a s vejcem. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Směs už nesolíme ani nekořeníme, aby víc vynikla chuť brokolice a sýra.
Kapsy sepneme párátkem a z obou stran opečeme na horkém oleji. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou udusíme do měkka. Šťávu podle potřeby zalijeme smetanou a krátce povaříme (2-3 minuty).
Podáváme s opékanými bramborami nebo dušenou rýží a ovocným salátem.

Dobrou chuť přeje Irena.

   
03.11.2009 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [5] hubajda [*]

    bez brokolice

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:43:59
  2. avatar
    [4] arminka [*]

    brokolici máme rádi, tak proč ne Sml16

    superkarma: 0 15.09.2012, 00:19:50
  3. [3] mechanik [*]

    Tato jídlo vypadá pěkně  a mohlo by i dobře chutnat a hlavně je zdravéSml16

    superkarma: 0 14.11.2009, 17:56:20
  4. avatar
    [2] marcela-1 [*]

    kuřecí kapsy bych si dala,ale bez brokolice-tu nemusím Sml23

    superkarma: 0 08.11.2009, 11:01:02
  5. avatar
    [1] femme [*]

    vypadá to jedle Sml22 ale bych raději tu brokolici udělala, společně s baby karotkou, hráškem, kukuřicí a fazolkami, jako přílohu Sml80

    superkarma: 0 03.11.2009, 11:35:58

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme