chicken

Suroviny

1 kuře
200 g nivy
2 lžičky drceného rozmarýnu (nebo čerstvý)
lžíce křenu nebo krenexu
asi 4 lžíce bílého vína
120 g másla
hlávkový salát na ozdobu

Postup

Kuře rozpůlíme a obalíme ve strouhané nivě. Pokud sýr opadává, tak kuře položíme do pekáče a nivu na něj nasypeme. Pak přidáme rozmarýn a poklademe plátky másla. Lehce podlijeme a v rozehřáté troubě upečeme. Když je kuře hotové, vmícháme do šťávy křen a bílé víno a necháme ještě přejít varem.
Kuře nesolíme, protože dost slanosti získá z nivy.
Jednotlivé porce položíme na salátové listy a podáváme s hranolky nebo vařenými bramborami.

Dobrou chuť přeje PetraM.

Reklama