Rozmanitá paleta chutí, které se postupně rozvíjejí – zpestřete si například nedělní oběd pečených kuřetem na jablkách. Trocha exotiky z typicky českých surovin. Aby vám co nejvíce chutnalo, preferujte výrobky se značkami kvality, tedy v případě, že nemáte jablka ze zahrádky a domácí kuřátko.

akademie

Foto: www.akademiekvality.cz

Ingredience:

  • 4 kuřecí stehna
  • 3 jablka
  • 1 cibule
  • 50 g špeku
  • 20 g másla
  • olej
  • 150–200 ml smetany ke šlehání
  • uzená paprika
  • sůl, pepř

Postup:

Jablka oloupejte a zbavte jadřinců. Nakrájejte je na měsíčky. Kuřecí stehna omyjte, osušte a ochuťte solí, pepřem a uzenou paprikou.

V pánvi, kterou je možné vložit i do trouby, ze všech stran prudce zatáhněte stehna na troše rozpáleného oleje.Kuřata z pánve vyjměte, na dno naskládejte nadrobno nakrájený špek, cibuli a plátky jablek.

Vše podlijte smetanou (asi do výšky 1 cm) a navrch naskládejte kuřata. Přidejte 50 ml vody a na stehna poklaďte kousky másla. Pečte na 180°C asi 30 minut, nebo dokud stehna nebudou hotová.

Máme pro vás i jiné recepty na pečené kuře, inspirujte se:

pečené kuře

pečené kuře se zeleninou

Reklama