Vaření

Krůtí steak na šalvěji s parmskou šunkou

Inspirace pro vás na nedělní oběd. Lahodný krůtí steak na šalvěji s parmskou šunkou potěší celou vaši rodinu a jeho příprava je jednoduchá! Využijte při ní kvalitní řepkový olej.

Krůtí steak na šalvěji s parmskou šunkou

steak

Suroviny (na 4 porce):
4 krůtí prsní řízky
4 plátky parmské šunky
4 lístky šalvěje
4 tenká kolečka citronu
1 lžíci hladké mouky na poprášení masa
2 lžíce řepkového oleje
2 dcl dezertního vína (Marsala, Portské)
sůl
pepř

Postup:
steak

Plátky masa jemně naklepeme, zlehka osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme plátek parmské šunky, lístek šalvěje a párátkem připíchneme kolečko citronu. Zlehka obalíme v mouce, opečeme na oleji z obou stran. Ztlumíme plamen, přidáme dezertní víno a vaříme několik minut, aby se maso propeklo a šťáva lehce zhoustla.

steak

Podáváme s restovanou sezónní zeleninou a šťouchanými brambory.

steak

TIP:

Těsně před koncem můžeme do omáčky zamíchat oříšek másla.

 

   
27.05.2013 - Maso a ryby - autor: (red)

Komentáře:

  1. avatar
    [30] Claire [*]

    Dala bych si,mám hlad

    superkarma: 0 27.05.2013, 21:18:36
  2. [29] holčice [*]

    vypadá to nádherně Sml67

    superkarma: 0 27.05.2013, 20:10:08
  3. avatar
    [28] arminka [*]

    gerda — #25 Sml30Sml30 taky mi to napadlo ...

    superkarma: 0 27.05.2013, 19:11:37
  4. avatar
    [27] arminka [*]

    Sml67 tak to vůbec nevypadá špatně Sml16

    superkarma: 0 27.05.2013, 19:11:13
  5. avatar
    [26] marde [*]

    To může být dobréSml22

    superkarma: 0 27.05.2013, 18:51:54
  6. avatar
    [25] gerda [*]

    denkas — #24 i bez maggiSml57

    1. na komentář reaguje arminka — #28
    superkarma: 0 27.05.2013, 18:03:50
  7. avatar
    [24] denkas [*]

    To by šloSml22

    1. na komentář reaguje gerda — #25
    superkarma: 0 27.05.2013, 17:57:20
  8. avatar
    [23] tajnostii [*]

    Asi bude dobrýSml30

    superkarma: 0 27.05.2013, 17:36:32
  9. avatar
    [22] daska59 [*]

    Tohle jsou jídla pro mne Sml22

    superkarma: 0 27.05.2013, 17:26:36
  10. avatar
    [21] blesksoft [*]

    to je mňamka hmm

    superkarma: 0 27.05.2013, 17:24:00
  11. [20] Cahoun [*]

    mňam, kdyby mi to tak někdo uvařil...

    superkarma: 0 27.05.2013, 15:48:20
  12. avatar
    [19] Jindriska8 [*]

    Recept si napíši,šalvěj mám.Sml22

    superkarma: 0 27.05.2013, 15:21:55
  13. avatar
    [18] ekleinovka [*]

    šalvěj sice nemám,ale i bez to bude dobrota

    superkarma: 0 27.05.2013, 15:01:20
  14. avatar
    [17] tauferova monika [*]

    Může to být dobrý,vyskoušímSml22

    superkarma: 0 27.05.2013, 14:16:03
  15. [16] iiifff [*]

    Tak to jistě vyzkouším, mňam Sml58

    superkarma: 0 27.05.2013, 13:08:50
  16. [15] Danulka K. [*]

    ... úžasná záležitost, sbíhají se mi sliny...

    superkarma: 0 27.05.2013, 12:52:44
  17. avatar
    [14] misa.35 [*]

    Znám a velmi chutné Sml58

    superkarma: 0 27.05.2013, 12:05:14
  18. avatar
    [13] Věrulinka [*]

    Sml67 toto bych mohla papat Sml22, ale nejlépe přijít k hotovému, to by nešlo? Sml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 27.05.2013, 11:00:48
  19. avatar
    [12] Hanula [*]

    Sml16krůtí je v mrazáku,tak teď to jen yzkoušetSml67

    superkarma: 0 27.05.2013, 10:50:24
  20. avatar
    [11] xx-b [*]

    tak to si určitě zkusím uvařit Sml22

    superkarma: 0 27.05.2013, 10:41:00
  21. avatar
    [10] lenig [*]

    hezky prezentováno Sml59Sml79

    superkarma: 0 27.05.2013, 10:26:31
  22. avatar
    [9] terezalah [*]

    nádhera :)

    superkarma: 0 27.05.2013, 10:15:26
  23. [8] magic11 [*]

    ani nevím, co jsem si dneska objednala k obědu, ale takováhle dobrůtka to asi nebude

    superkarma: 0 27.05.2013, 10:02:51
  24. avatar
    [7] gerda [*]

    Klára Křížová — #5 taky jsem koukala, bude to sladkokyselé a to já mám ráda.Sml20

    superkarma: 0 27.05.2013, 09:54:18
  25. [6] Roland [*]

    Normálně bych si hned dala, ale protože mám virozu a bolí mě v krku, jídlo mě tentokrát nechává v klidu.

    superkarma: 0 27.05.2013, 09:12:58
  26. [5] Klára Křížová [*]

    Ta kombinace s citronem je zajímavá

    1. na komentář reaguje gerda — #7
    superkarma: 0 27.05.2013, 08:21:14
  27. avatar
    [4] gerda [*]

    No jo, ale je pondělíSml15Sml30

    superkarma: 0 27.05.2013, 08:18:25
  28. avatar
    [3] saruz [*]

    Tak to bych si dala. Sml22

    superkarma: 0 27.05.2013, 08:07:17
  29. avatar
    [2] zsuzsika [*]

    kůtí maso mám ráda,na steak se hodí výtečněSml67

    superkarma: 0 27.05.2013, 07:22:16
  30. avatar
    [1] LudPa [*]

    Takhle po ránu dělat chutě.

    superkarma: 0 27.05.2013, 06:32:48

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme