Vaření

Krokodýlice: Z vlastní zahrádkové sklizně - šťávy mám pro případ žízně

Tematický příspěvek, vtipně nazvaný - o našem „křečkování“ přišel i od básnířky Krokodýlice. A v závěru básničky na vás čeká ještě malé překvapení v podobě „zeleného nápoje“.

Dobrý den!
 
Posílám malý příspěvek o našem „křečkování“:
 
Z vlastní zahrádkové sklizně
šťávy mám pro případ žízně.
Černý rybíz i bezové květy,
klidně si pište o recepty.

Červený rybíz a jahody
mrazím a dělám pár marmelád.
Vidím v tom velké výhody:
bio v dosahu, žádný hlad.

Máme i jiné dobroty:
Když nesníme čerstvé ovoce,
uděláme z něj kompoty
-ty nám pak zpestří vánoce.

V zimě je u nás jako v ráji:
Borůvky z mrazáku v koláči,
sedíme při „pečeném“ čaji...
Snad ten můj výčet postačí.
 
Příjemné pojídání, zamrazování i zavařování ovoce a zeleniny přeje
krokodýlice
 
PS:
Jako dodatek posílám recept na zužitkování plevele:
 
Kopřivová šťáva

20 opraných mladých kopřiv zalijeme 2 litry vařící vody a přidáme lžičku kyseliny citronové. Necháme do druhéhodne, přecedíme a přidáme 1,5 kg cukru. Vzniklý roztok proženeme varem, nalijeme do vypařených sklenic a zakápneme rumem. Uložíme v chladu a otevřenou sklenici pak v ledničce.

Dobrou chuť!

Pozn. red. Text nebyl redakčně upraven

_____________

Tak já znám kopřivovou šťávu pouze bez rumu.:) Tak tady je ten zakopaný pes, že to nechce nikdo pít. :) Zkusím kápnout rum a bude chutnat všem.

Díky moc za příspěvek a hezký den s ovocem, zeleninou a kopřivovou šťávou:)

Saša

Téma dnešního dne 18. července zní: Až se zima zeptá aneb nakládáme a zavařujeme.

Košíčky už jsou vyprázdněny, copak jste natrhaly a zavařily?

  • Jaké ovoce máte nejraději?
  • Zavařujete ráda a často?
  • Co nejčastěji?
  • Děláte i marmeládu?
  • Nakládáte i zeleninu?
  • Máte nějaký zajímavý recept na zavaření či naložení?

U tohoto bodu bych měla malou prosbičku, jestli nemá některá z vás nějaký dobrý recept na nakládání „kozích rožků“. My je s manželem milujeme, ale ne vždy se nám podaří (předem děkuji).

  • A těch bodů by bylo samozřejmě víc.
  • Nechávám vám v tomto tématu úplně volnou jednu ruku (tou druhou zavařujte – a nebo foťte vaše zavařené pochutiny).

A také pište na redakční e.mail: redakce@zena-in.cz

Nejlepší příspěvek odměním krásnou, voňavou kosmetickou sadou FA – sprchový gel a deodorant, v létě se bude určitě hodit, a po takovém nakládání kyselých okurků obzvlášť.:) 

darek

 

   
18.07.2011 - Příběhy - autor: Alexandra Stušková

Komentáře:

  1. [5] Alexandra Stušková [*]

    krokodylice — #4 Já měla na mysli ten můj "blivajs" Sml30 Ale ten váš recept určitě vyzkouším - s dobrým pocitem Sml30

    Díky moc

    superkarma: 0 18.07.2011, 14:37:38
  2. avatar
    [4] krokodylice [*]

    selinka — #2 Škoda, že Ti nemůžu dát ochutnat. U nás v práci to slavilo úspěch, doma to všem chutná a chodí k nám na ni u kluk od sousedů. Je stejně úspěšná jako bezinková.

    Alexandra Stušková — #3 Rozdrcené hřebíky Sml52 Sml31 . To jste měla, paní Sašo, nějaký divný recept. Já bych Vám sem žádný neosvědčený "blevajs" nedala. Loni jsem ji prvně dělala pokusně a všechna se vypila bez použití násilí. Letošní várka také postupně mizí ze sklepa (střídáme rybízovou, bezinkovou a kopřivy)... Na chudokrevnost se prý doporučuje čerstvá kopřivová šťáva  - to jsem zkoušela, ale nic moc. Jen kvůli tomu pocitu, že to té krvi pomůže, jsem to vypila...

    1. na komentář reaguje Alexandra Stušková — #5
    superkarma: 0 18.07.2011, 14:12:05
  3. [3] Alexandra Stušková [*]

    selinka — #2 asi jako rozdrcené hřebíky (tedy teď mám na mysli tu šťávu bez rumu Sml30). Já jsem to pila na doporučení, když jsem měla špatnou krev, z čerstvých kopřiv, ale dělané trochu jiným postupem.

    Ne vážně, chutná to jako tráva s příchutí těch hřebíků Sml16Sml16, ale dá se to, není to taková hrůza. Kdo je zvyklý na různé bylinky, tak to vypije.

    (i když já vlastně nevím, jak chutnají ty rozdrcené hřebíky)

    1. na komentář reaguje krokodylice — #4
    superkarma: 0 18.07.2011, 14:02:02
  4. avatar
    [2] selinka [*]

    Kopřivová šťáva? dá s eta chuť k něčemu přirovnat pro představu?

    1. na komentář reaguje Alexandra Stušková — #3
    2. na komentář reaguje krokodylice — #4
    superkarma: 0 18.07.2011, 13:46:33
  5. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Kopřivovou šťávu, zajímavý, slyším, tedy čtu fakt prvně.Že bych vyzkoušela Sml30, ale u nás by asi nešla na odbyt Sml23, ani s rumem Sml23Sml30

    superkarma: 0 18.07.2011, 13:33:09

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme