Vaření

Krevety na jogurtu

Následující recept s použitím balzamikového octa a balzamikových krémů Kalamáta Papadimitriou vytvořil Iaonnis Asarlidis, šéfkuchař z pražské řecké restaurace Kavala.

Krevety na jogurtu s černým balzamikovým krémem Kalamáta (garidesmegiaurti)

krevety

Ingredience na 1 porci:

4 ks oloupaných krevet velikosti 16-20

2 polévkové lžíce strouhané mrkve

2 polévkové lžíce tmavého Klasického balzamikového krému Kalamáta

1 malý stroužek nasekaného česneku

50 g bílého jogurtu řeckého typu

75 ml olivového oleje

½ malá najemno nakrájené cibule

1 kávová lžička mletého koriandru

sůl a pepř

Cibuli, česnek a mrkev orestujeme na olivovém oleji, přidáme krevety, balzamikový krém a pokračujeme v restování. Přidáme trochu vody, sůl, pepř, koriandr a jogurt, a ještě chvilku redukujeme na mírném plamenu.

Více receptů naleznete na našemYouTube kanálu a na http://www.papadim.com/cs/ nebo se staňte naším fanouškem na Facebooku a mějte přehled o novinkách ve světě řeckých balzamik.

   
21.07.2014 - Recepty s návodem - autor: Kateřina Vozková

Komentáře:

  1. avatar
    [16] Eva_CZ [*]

    Sml14 nejste vy nejake divne? Krevety miluju, miluju musle - no ja to zkratim : krome chobotnice jim vsechno. Chobotnicky jen male, smazene. Ale to je teda kaloricka bomba jak hrom. A dosud jsem neznala nikoho, komu by nechutnaly krevety. Podle me jste je jedly blbe pripravene. Sml80

    superkarma: 0 23.08.2014, 02:55:32
  2. [15] Klára Křížová [*]

    DCOlga — #11 Sml20

    superkarma: 0 21.07.2014, 13:07:23
  3. [14] Elis19 [*]

    Mořské plody já ne ne neSml80

    superkarma: 0 21.07.2014, 11:40:22
  4. [13] patricia077 [*]

    krevety za měSml67

    superkarma: 0 21.07.2014, 11:32:59
  5. avatar
    [12] Danila [*]

    mňam, krevety ja možem Sml67 aj chobotnicu. ale všetko musí byť už pripravené, krevety vylúpané a chobotnica nakrájaná na kúsky Sml80 inak Sml15

    superkarma: 0 21.07.2014, 11:11:27
  6. [11] DCOlga [*]

    Dala bych si langustu.

    1. na komentář reaguje Klára Křížová — #15
    superkarma: 0 21.07.2014, 10:15:43
  7. avatar
    [10] Milala [*]

    Krevety jsem jedla poprvé před rokem a myslím,že už nemusímSml30

    superkarma: 0 21.07.2014, 09:29:19
  8. [9] Klára Křížová [*]

    Krevety jsou výborné, co nemusím je chobotnice

    superkarma: 0 21.07.2014, 09:26:09
  9. [8] Stendy [*]

    Dary moře zrovna nemusím.Sml80

    superkarma: 0 21.07.2014, 09:22:04
  10. avatar
    [7] LudPa [*]

    jogurt anoSml22 krevety neSml23

    superkarma: 0 21.07.2014, 09:00:59
  11. avatar
    [6] kobližka [*]

    Celkem nechápu tu potřebu jíst tzv.dary moře.Všechny,nejen,že vypadají dost nechutně,ale ani nemáme potřebu,my,jako suchozemci ze střední Evropy,něco takového konzumovat.Je to jenom móda.

    superkarma: 0 21.07.2014, 08:43:08
  12. avatar
    [5] samecka [*]

    Já jsem úchyl, ale k rybám mám ráda jen sůl, kmín a máslo. Můj muž má třistapadesát kořenek s kdejakými serepetičkami, nechápu.

    superkarma: 0 21.07.2014, 08:42:09
  13. avatar
    [4] řeřicha [*]

    z moře pouze lososa Sml22

    superkarma: 0 21.07.2014, 08:05:26
  14. avatar
    [3] datura [*]

    Zuza70 — #1 já taky ne Sml16

    superkarma: 0 21.07.2014, 07:27:19
  15. [2] Helena Svatková [*]

    Žádno mořské tvorečky nejím.Sml15

    superkarma: 0 21.07.2014, 07:02:33
  16. [1] Zuza70 [*]

    Tak to bych nedala Sml23

    1. na komentář reaguje datura — #3
    superkarma: 0 21.07.2014, 00:56:26

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme