Předkrmy

Krémová polévka z pečených celerů

polévka z pečeného celeru

Zimní měsíce si řada lidí nedokáže představit bez horké polévky. Ta krásně zahřeje a často také dodá našemu organismu trochu vitamínů a dost energie. Ať už dáváte přednost krémovým polévkám, čirým vývarů nebo těm s kusy zeleniny a masa. Na našem magazínu si tu svou oblíbenou najdete.

K zimním měsícům patří neodmyslitelně kořenová zelenina. Je jí dostatek a je v super formě. Můžete si přidat do silného masového vývaru nebo ji nechat zazářit ve své vlastní polévce. Krémová polévka ze dvou druhů celeru a petržele u vás určitě zaboduje. Tak jako u nás doma. I děti, které petržel a celer v celku nedají do pusy, se olizovaly až za ušima a přidávaly si. To je dobrá vizitka, co myslíte?

Suroviny

  • 1 velká bulva celeru
  • 4 řapíky celeru i s listy
  • 1 velká petržel
  • 1 velká cibule
  • 2 brambory
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 lžičky soli
  • špetka čerstvě namletého pepře
  • 1 lžíce olivového oleje
  • voda

Postup

Bulvový celer oloupejte a nakrájejte na kousky. Řapíkatý celer rozkrojte napůl. Brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Petržel očistěte a nakrájejte na kusy. Česnek oloupejte. Cibuli oloupejte a rozkrojte napůl.

Všechnu zeleninu dejte do pekáče nebo do remosky. Osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a upečte doměkka. Pečte v troubě vyhřáté asi na 160 °C.

Měkkou zeleninu dejte do mixéru, přidejte asi 200 ml vody nebo zeleninového vývaru. Rozmixujte. Pokud se vám zdá polévka stále moc hustá, přidejte vodu nebo vývar.

Podávejte horké, posypané sezamovými semínky a ozdobené snítkou petrželky nebo koriandru.

Dobrou chuť přeje Elly.

Syté, husté a voňavé polévky! Na našem magazínu jich najdete víc než dost

Bramborová polévka s pórkem

květákový krém

květáková polévka

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
09.01.2017 - Předkrmy - autor: elly

Komentáře:

  1. [13] milakok [*]

    Může to být dobré.

    superkarma: 0 09.01.2017, 23:02:50
  2. avatar
    [12] vladka321 [*]

    Celer mám moc ráda v jakékoliv formě, jen smažený tedy považuji za nechutnost. Polévku ráda vyzkouším

    Sml67

    superkarma: 0 09.01.2017, 19:47:16
  3. avatar
    [11] AnteaX [*]

    Dobrý nápadSml67

    superkarma: 0 09.01.2017, 13:57:04
  4. [10] KARLA KREPELKOVA [*]

    Toto muzu.Takove polevky stale varim.Sml59

    superkarma: 0 09.01.2017, 12:34:37
  5. [9] MARIE MATEJKOVA [*]

    Sml59dík za typ. V zimě se člověk rád zahřeje dobrou polévkou.

    superkarma: 0 09.01.2017, 11:42:25
  6. [8] babinka [*]

    Krémové polévky máme rádi...díky za tipy...Sml67

    superkarma: 0 09.01.2017, 09:25:42
  7. [7] anina4 [*]

    krémové polévky jsme si oblíbili v zimě,tato bude stát za vyzkoušení, píšu si....

    superkarma: 0 09.01.2017, 08:56:46
  8. [6] bobani [*]

    celerová může být dobrá

    superkarma: 0 09.01.2017, 08:38:49
  9. [5] iřka [*]

    Pro mého chlapa toto nejsou polévky. Ale tu celerovou zkusím. Sml30

    superkarma: 0 09.01.2017, 07:56:04
  10. [4] Darmovzalova [*]

    Krémové polévky mám moc ráda ,ale celerovou jsem už ochutnala ,ale nechutná mě .

    superkarma: 0 09.01.2017, 07:01:48
  11. avatar
    [3] jarka1234 [*]

    Krémové polévky mám moc ráda. Nejvíce asi dýňovou. Celerovou jsem ještě nedělala,mohla bych ji zkusit. Sml22Sml22Sml22

    superkarma: 0 09.01.2017, 06:01:10
  12. avatar
    [2] Věrulinka [*]

    krémové nemusím Sml23

    superkarma: 1 09.01.2017, 05:51:00
  13. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    celer moc nemusím,dělám z něj jen salátSml80

    superkarma: 0 09.01.2017, 00:21:50

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme