křehký koláč s ořechy

Tenhle koláč vás bude bavit s hrnkem teplého čaje nebo kakaa. Je lehce suchý, ale právě spolu s šálkem lahodného nápoje, dokonalý. Nejvíce vám připomene linecké cukroví, protože recept na těsto je dost podobný. Ořechy se zkaramelizovaným cukrem jsou voňavé a křupavé, máslo připomene blížící se svátky.

Většinou nemám suché dezerty moc ráda. V tomhle případě ale udělám vyjímku. Koláč je jako velká sušenka. Velká linecká sušenka se zkaramelizovanými ořechy.

Vyzkoušejte a třeba vám napadne nějaké vylepšení. Těšíme se na vaše ohlasy.

Suroviny

  • 300 g měkkého másla
  • 3 vejce
  • 100 g cukru moučka
  • 350 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 100 g vlašských ořechů
  • 3 lžíce cukru krupice
  • kousek másla a trochu cukru krupice na vymazání formy

linecký koláč

Postup

Měkké máslo vyšlehejte s cukrem a vejci do pěny. Vmíchejte hladkou mouku a špetku soli. Vznikne voňavé máslové těsto.

Rozevírací formu na koláč vymazejte máslem a vysypejte krystalovým cukrem. Těsto vylijte do formy (je trochu více husté) a uhlaďte povrch.

Nahoru na těsto nasypejte nahrubo nasekané ořechy. Můžete je do těsta lehce zatlačit. Posypejte cukrem.

Pečte v troubě předehřáté na 150 °C, 45 - 50 minut.

Dobrou chuť přeje Elly.

Čtěte také

Reklama