Suroviny

4 porce vykostěného králíka
150 g libové anglické slaniny
1 sklenice kysaného zelí
kmín
sůl
100 g másla
250 ml vlažného mléka
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce oleje

Postup

Do pekáče rozprostřeme kysané zelí, poklademe králíkem, kterého jsme osolili a okmínovali. Poklademe plátky slaniny. Pečeme v rozpálené troubě dozlatova, poté maso obrátíme a zalijeme rozpuštěným máslem smíchaným s mlékem, moukou a olejem. Pečeme ještě 10-15 minut, doměkka.
Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem.

Dobrou chuť přeje Majka.

Reklama