Vaření

Králík na víně

králík na víně

Suroviny

králík
250 ml bílého vína
2 lžíce kremžské hořčice
10 dkg anglické slaniny
trocha smetany
čerstvý tymián
bobkový list
sůl a pepř
hladká mouka
máslo a olej
masox

Postup

Králíka si naporcujeme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a osmahneme na směsi másla a oleje. Vyndáme z výpeku a vyškvaříme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky.
Přidáme zpět porce králíka, bobkový list a podlijeme vývarem z masoxu a vínem. Dusíme pod pokličkou doměkka.
Vyndáme maso ven a šťávu dochutíme hořčicí, smetanou a čerstvým tymiánem. Ještě chvíli povaříme, stále mícháme.
Vhodnou přílohou jsou šťouchané brambory s cibulkou nebo rýže.

Dobrou chuť přeje Marcy.

   
18.11.2009 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [7] hubajda [*]

    arminka — #6 to ja zas moc nemusim Sml23Sml23

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:56:09
  2. avatar
    [6] arminka [*]

    králíka na smetaně miluji... a mosox bych nikdy nepoužívala je to dehydratovaný výrobek pný Eček   Sml16

    1. na komentář reaguje hubajda — #7
    superkarma: 0 22.09.2012, 13:20:04
  3. [5] dewil [*]

    to je dobrůtka, mňamSml59

    superkarma: 0 20.12.2009, 14:31:30
  4. [4] Marie Dymackova [*]

    Já nedávám víno.olej a masox

    superkarma: 0 15.12.2009, 08:04:35
  5. avatar
    [3] mysak [*]

    Tak jsem to vyzkoušela. Olej není potřeba, osmahnout to jde bohatě na sádle, které se vysmaží ze slaniny a ještě na pánvi zbude. Však tam přijde smetana, málo tučné to nebude. Masox naprosto není potřeba. Dala jsem tam navíc cibuli, která to trochu zahustila a sušený tymián hned na pečení. A bylo to výborné, děkuju za podařený recept Sml67 (já málokdy postupuju přesně, ani když jde o vánočku od babičky). Šlo to jíst i s hrnečkovým knedlíkem.

    superkarma: 0 07.12.2009, 21:30:53
  6. avatar
    [2] mysak [*]

    Mně není jasné, proč dávat masox? Aby nebyla chuť příliš přirozená? Ale už se na králíka dlouho chystám, tak asi něco podobého zkusím

    superkarma: 0 18.11.2009, 22:22:58
  7. [1] orsulikova [*]

    Není mi jasné, kdy tam dám to víno.

    superkarma: 0 18.11.2009, 10:40:43

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme