Zdraví

Kozí mléko – elixír mládí

Kozí mléko je odjakživa velmi ceněným živočišným produktem. Účinky kozího mléka znali už staří Římané, kteří je považovali za „elixír krásy a dlouhověkosti“. Dodnes se u mnoha přírodních národů kozí máslo s výtažky z bylin používá jako součást řady léčebných mastí. Starými osvědčenými recepturami se inspiruje i současná alternativní medicína.

Kozí mléko je narozdíl od tradičního kravského lépe stravitelné a víc prospívá našemu organizmu. Obsahuje o 13 % více vápníku. Dlouhodobě známé léčebné účinky kozího mléka jsou podloženy i vědeckými studiemi. S pozitivními výsledky se setkáváme při léčbě těchto onemocnění:

 onemocnění trávicího traktu a přidružených orgánů (játra, slinivka břišní). Zde se kladně projevuje zásaditější charakter a vyšší neutralizační kapacita kozího mléka
• stres a migrény se vyléčí, nebo se jejich stav výrazně zlepší, když ze svého jídelníčku vyloučíte kravské mléko a výrobky z něj a nahradíte výrobky z mléka kozího
• alergie a jejich vznik se přičítá obsahu kaseinu ve stravě, což je bílkovinná frakce obsažená v kravském mléce. Uvádí se, že lidská populace je v 60–70 % případů alergická na tyto bílkoviny. Vzhledem k tomu, že kozí mléko má odlišné složení a odlišný podíl bílkovinných frakcí, snáší ho bez problémů nejen děti, ale i dospělí
• revmatické bolesti ovlivňuje kladně konzumace kozího mléka, protože látky v něm obsažené posilují imunitní systém
• kožní alergie (ekzémy) pomáhají léčit koupele v syrovátce doplněné o stravování s vyloučením kravského mléka a výrobků z něj
• prevence nádorových onemocnění spočívá v pravidelné konzumaci kozího mléka, jelikož organismus kozy vytváří účinné protilátky proti rakovině. Léčivé účinky se projevují i u již odoperovaných pacientů, u kterých prokazatelně snížilo riziko opětovného propuknutí nemoci

   
05.06.2008 - Zdraví - autor: Marie Šrámková

Komentáře:

  1. avatar
    [13] Eva_CZ [*]

    Ťapina: o kocicim mleku?

    superkarma: 0 05.06.2008, 23:38:34
  2. avatar
    [12] Ťapina [*]

    Žádné výkřiky "ó hrůzo, toxoplasmóza?" Za to kdyby ten článek byl o kočkách

    superkarma: 0 05.06.2008, 16:39:43
  3. [11] Anai [*]

    Moc mi chutná kozí sýr, kupuju ho, přestože je drahý, začínám na něm být doslova závislá! Na sýry jsem ujetá od narození, zato uzeniny jsem nikdy neměla ráda.

    superkarma: 0 05.06.2008, 15:43:34
  4. avatar
    [10] Meander [*]

    Ukrajinská babička chovala kozy, z kozího mléka dělala, co šlo, a nikdy se mi nezošklivilo. Zato černý rybíz nemohu ani cítit.

    superkarma: 0 05.06.2008, 14:49:28
  5. avatar
    [9] gerda [*]

    Sirikit: a víš, jak ušetříš? Když jsem viděla cenovku u maličké krabičky kozího mléka, nevěřila jsem svým očím.

    superkarma: 0 05.06.2008, 14:14:40
  6. [8] Pavla_b [*]

    Petunie: přesně tak

    superkarma: 0 05.06.2008, 14:01:33
  7. avatar
    [7] Petunie [*]

    Kozí mléko z tetrapaku člověk prakticky neodliší od kravského. Samozřejmě až na cenu . Občas si ho kupuju, snídám ho s müsli a není to vůbec špatné. Je po něm lepší trávení i pleť .

    superkarma: 0 05.06.2008, 13:59:41
  8. avatar
    [6] shb [*]

    kozí sýr ještě snesu, ale mléko bych asi nepozřela, ale že je to zdravý mi máma říkala často

    superkarma: 0 05.06.2008, 13:31:46
  9. [5] maajaa65 [*]

    Sirikit: já si jen vzpomínám , jak mamka vždycky říkala, že puding z kozího mléka byl děsný hnus

    superkarma: 0 05.06.2008, 12:22:40
  10. avatar
    [4] Sirikit [*]

    maajaa65: Moje babička se taky dožila vysokého věku díky denní konzumaci kozího mléka, ale můžu říct, že (nejen mně) ho většině svých vnoučat pěkně zošklivila, protože když měla na prázdninách vnoučata, tak veškerá jídla byla s patřičným podílem kozího mléka - mléčná polévka, bílá káva s mlékem (kozím), kozí sýr, kozí kyška - mám husí kůži jen si na to vzpomenu. Od té doby kozí mléko nemusím ....

    superkarma: 0 05.06.2008, 12:15:51
  11. [3] Bébina [*]

    Kdyz ja mleko muzu pouze v podobe bramborove kase ci pudingu, pripadne jeste zvladnu kakao. V obchodu me natahuje uzjen kdyz projdu kolem regalu s jogurty. A kozi nemuzu vubec, tuhle jsem si koupila kozi syr z kozi biofarmy, od znameho, kozy cele dny jsou na loukach, ne zavrene ve chlivku a po otevreni prvniho syru, jsem zbytek darovala kolegyni. Tu pachut nedokazu prekonat, prijde mi, ze sedim na hromade kozich bobku a k tomu syru je prikusuju. Stejne tak nejsem schopna pozrit ani zverinu.

    superkarma: 0 05.06.2008, 12:14:17
  12. [2] Pavla_b [*]

    ten nadpis mi připomněl Dočkajku z knihy "Když v ráji pršelo"

    superkarma: 0 05.06.2008, 11:42:53
  13. [1] maajaa65 [*]

    Moje babička se právě dožívá 96 let a velkou část života "strávila" na kozím mléku. Z vyprávění mé mamky vím, že to byl dobrý hnus, ale asi zdraví prospěšný, protože podle vyjádření doktora je babička vnitřně zdravá jako fík...

    superkarma: 0 05.06.2008, 11:41:03

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme