Vaření

Konec iluzí: Biopotraviny nejsou zdravější

Jestli utrácíte za biopotraviny v domnění, že si tím udržujete zdravější tělesnou schránku, asi jste o své peníze přišli. Existují totiž jen malé rozdíly ve výživné hodnotě obou typů potravin, které nemají žádný vliv na organismus.

Oba typy potravin mají přibližně shodný podíl vápníku, železa a vitaminu C. Liší se jen v podílu dusíku a fosforu. Týká se to plodin, masa, vajec a mléčných výrobků. Podle zprávy tyto rozdíly nemají žádné důsledky na zdraví. Zadavatelem této studie s nelichotivým výsledkem byl britský Úřad pro kontrolu potravin. Mimochodem, bioprůmysl si loni přišel na 900 miliard dolarů. To ale neznamená, že byste měli biopotraviny přestat jíst. Přinejmenším tím podporujete humánní chov zvířat a ekologické zemědělství.

A co vy? Kupujete biopotraviny?

   
31.07.2009 - Zelenina - autor: Simona Škodáková

Komentáře:

  1. [22] jithule [*]

    saruz — #21 já taky ne

    superkarma: 0 25.12.2012, 21:37:21
  2. avatar
    [21] saruz [*]

    občas kupuji, ale rozhodně nevěřím, že každé Bio je opravdu bio Sml23

    1. na komentář reaguje jithule — #22
    superkarma: 0 21.11.2012, 07:32:55
  3. avatar
    [20] hubajda [*]

    vodfon — #19 ja take

    superkarma: 0 13.11.2012, 22:55:08
  4. avatar
    [19] vodfon, kolie [*]

    Někdy je kupuju!!!!!!!!!!!Sml59

    1. na komentář reaguje hubajda — #20
    superkarma: 0 22.12.2009, 22:26:54
  5. [18] Fofo [*]

    Věrulinka - to si, bohužel, myslí stále dost lidí a to je velká škoda. Asi taky proto vznikl Akční plán ministerstva zemědělství, které tuto oblast podporuje již od roku 2004 a teď připravují nový plán do roku 2015. A pročpak existuje najednou tolik alergií, lidí na bezlepkové dietě, astmatiků?

    superkarma: 0 07.08.2009, 09:06:53
  6. [17] Fofo [*]

    sapita - to byl vtip. Ale oni ti ekologičtí zemědělci jsou dost kontrolováni, a to min. 1x ročně KEZem a pak namátkově. A navíc svojí značku dostávají na rok a dostávají od státu dotace, takže si to prostě nedovolí. A navíc značka bio (zelená zebra) je majetkem státu a tu jen tak někdo používat nemůže.

    superkarma: 0 07.08.2009, 09:05:17
  7. [16] Fofo [*]

    A to jako zase vymyslel kdo? Sml15 Nikdy nikdo neřekl, že biopotraviny mají více vitamínů - to je lež a taky neexistuje zdravá potravina - co je pro jednoho zdravé, může druhému uškodit. Biopotraviny jsou potraviny, které pocházejí z ekologického zemědělství a tudíž nejsou zbytečně hnojený umělými hnojivy, neobsahují zbytky pesticidů a jiných škodlivých látek, barviv, éček, emulgátorů, ochucujících, barvících a bůhvíjakých látek. V jogurtu je jen mléko, ovoce a jogurtová kultura. Já zase četla výzkum, že potkani, ale i slepice a králíci dali raději přednost biozrní před konvenčním. A tmavý chleba? Ten se dobarvuje - sladem, karamelem, popelem. Žitná mouka tmavá není a žádná celozrnná. tyhle články mi tak akorát dovedou pít krev Sml80 Sml68 Jen podotýkám, že nepracuju v potravinářství, jen jsem psala bakalářskou práci do školy na toto téma.

    superkarma: 0 07.08.2009, 09:02:54
  8. avatar
    [15] Eva_CZ [*]

    Jo, kupuju. Ne kvuli slozeni, ani kvuli zdravemu stravovani, ale kvuli chuti. Navic tady jsou organic obchody tuze hezke. No jeste aby byly osklive za ty prachy... Sml30 Chodim do nich hlavne pro kedlubny, ty jsem tady roky nemela. No a kdyz uz tam jsem... Sml80

    superkarma: 0 02.08.2009, 19:04:48
  9. avatar
    [14] Věrulinka [*]

    To je samý BIO, a ono je to stejně na nic, ne je to na peníze.

    Nikdy jsem nic BIO nekupovala Sml23

    superkarma: 0 02.08.2009, 10:17:08
  10. [13] Slunicko2 [*]

    Dík, ze jste mě probudili. Ono těchto  informaci, není moc.

    superkarma: 0 02.08.2009, 09:12:52
  11. [12] VLADUSKA [*]

    Nekupuji, nemůžu si to dovolit. To už je snad lepší si někde daleko od silnice pěstovat svoje, ale....

    superkarma: 0 02.08.2009, 08:18:49
  12. [11] molinka [*]

    podle mě spousta lidí kupuje Bio jen proto, že je to módní a myslí si, co pro své zdraví neudělali... proti Biu nic nemám, ať si každý kupuje co chce, ale podle mě to jsou jen zbytečně vyhozené peníze... kde je záruka, že Bio je skutečně vypěstované/vyprodukované šetrnějším způsobem? nikdo vám 100% záruku nedá, i když to píšou na obalu...Sml80

    mě asi osobně nejvíc dostala cenovka u Bio hovězího na svíčkovou, za kilo chtěli 799,- (Albert)... no, zas tak bohatý nejsme, abysme si tohle mohli dovolit.. za ty prachy bych raději šla do luxusní restaurace, než se doma patlat s Bio svíčkovou Sml54

    superkarma: 0 31.07.2009, 22:03:25
  13. avatar
    [10] idiska [*]

    Suzanne — #4 taky si myslímSml22

    superkarma: 0 31.07.2009, 21:38:40
  14. avatar
    [9] Sapita [*]

    No, dobré... teď ještě mírná polemika o tom, jak moc se dá opravdu "bio" hospodaření kontrolovat... Ani moc nepovažuju za vtip, jako spíš za skutečnost toto: "Jaký je rozdíl mezi normální a bio zeleninou?" "Žádný, normální se hnojí a stříká ve dne, "bio" v noci."

    superkarma: 0 31.07.2009, 19:32:47
  15. avatar
    [8] Florencie [*]

    ježíš, samozřejmě ZNÁMÝCH

    superkarma: 0 31.07.2009, 17:32:48
  16. avatar
    [7] Florencie [*]

    Nekupuju, proč kupovat to samé jen dráž Sml80 Mám pár známích, kteří se biozbláznili a to doslova Sml28

    superkarma: 0 31.07.2009, 17:32:25
  17. [6] markousek [*]

    já většinou BIo nekupuju,je to drahé.Občas koupím ale něco od babek co prodávají ze zahrádky a to je možná stejně bio

    superkarma: 0 31.07.2009, 14:47:26
  18. avatar
    [5] sarce [*]

    Sml67Podle předpokladů. Opravdu jen hit na vytažení peněz zákazníků. kde by tak asi vše BIO vznikalo-rostlo, když je zamořena jak půda tak vzduch.

    superkarma: 0 31.07.2009, 11:35:48
  19. avatar
    [4] Suzanne [*]

    Ale když kupuju bio vejce a bio maso, není to v tom, že chci konzumovat jiný poměr prvků, ale že svými penězi podpořím někoho, kdo při chovu či pěstování nepoškozuje životní prostředí, popř. se slušně chová ke zvířatům, která produkty poskytují. O chuti, která není exaktní kategorií, netřeba diskutovat.

    1. na komentář reaguje idiska — #10
    superkarma: 0 31.07.2009, 11:35:20
  20. avatar
    [3] maje [*]

    já to říkala už dávno, že to nic extra není. Sml23 jediné, v čem se tyto výrobky liší, je cenaSml22

    superkarma: 0 31.07.2009, 10:03:41
  21. avatar
    [2] dajdada [*]

    Občas. Takže se moje podezření, že v tom nějaký zásadní rozdíl není asi potvrdilo.

    superkarma: 0 31.07.2009, 09:43:53
  22. [1] Čírina [*]

    A vidíte, já vždycky myslela, že biopotraviny jsou bio proto, že s nimi nepozřu pesticidy a herbicidy. A ono je to poměrem dusíku s fosforem...

    superkarma: 0 31.07.2009, 09:42:36

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme