Vaření
Kološvárské zelí
Suroviny
500 g mletého plecka
2 cibule
1 kysané zelí (500 g)
2 pikantní klobásy
1 hrnek syrové rýže
mletá paprika (sladká, ale může být i pálivá)
sůl a pepř
oregano nebo majoránka na dochucení
180 g kysané smetany
Postup
Cibuli nakrájíme najemno. Na jedné cibuli osmahneme mleté maso, které ochutíme solí, pepřem a paprikou. Kdo má rád ostrá jídla, použije papriku pálivou. Maso podusíme doměkka.
Na druhé cibuli osmahneme okapané zelí a přimícháme k němu uvařenou rýži.
Do pekáče skládáme vrstvu zelí s rýží, nato mleté maso, kolečka klobásy a opět zelí s rýží. Nahoru rozetřeme zakysanou smetanu.
Zapečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 200 °C, přikryté.
Dobrou chuť přeje Lucka.
Další příspěvky
Komentáře:
Další příspěvky
Z předchozí stránky:
- [30] dadma [*]
Zelí mám ráda na všechny možné způsoby.Kysané zelí si děláme svoje domácí.
karma: 0
07.03.2012, 15:04:02
- [29] evamagdalena [*]
Je to moc dobrý.V naší rodině oblíbené jídlo.
karma: 0
07.03.2012, 14:11:37
- [28] hanak [*]
Mohu doporučit, sice jsem neměla mleté maso, ale použila jsem již hotovou sekanou. Kombinace je to nezvyklá, manžel si vzal na to i brýle, aby odhalil ingredience, které jsem mu připravila na stole, ale chutnalo mu.
karma: 0
07.03.2012, 12:59:28
- [27] Saritka [*]
Tak rýži se zelím jsem nejedla, ale můžu vyskoušet.
karma: 0
07.03.2012, 12:52:23
- [26] IVECO [*]
to slyším poprvé,ale může to být dobrota
karma: 0
07.03.2012, 12:50:28
- [25] kqkkatka [*]
ale surovú ryžu????
- na komentář reaguje PEPI11 — #37
karma: 0
07.03.2012, 12:47:14
- [24] hubajda [*]
tak to by ten muj nejedl
karma: 0
07.03.2012, 12:35:06
- [23] kapkamore [*]
Zajímav kombinace, ale proč ne...
karma: 0
07.03.2012, 11:57:47
- [22] carmi [*]
A teda mně fakt připadá divný to zelí s rýží. S bramborama, to jo. No ale když si to tady pochvalujete...Třeba to jde, ale asi radši nebudu zkoušet.
- na komentář reaguje Jala — #34
karma: 0
07.03.2012, 11:57:44
- [21] Kytinkak [*]
Je to opravdu chutné, doporučuji
karma: 0
07.03.2012, 11:45:37
- [20] HankaPU [*]
Vypadá to zajímavě, tak to musím zkusit
karma: 0
07.03.2012, 10:59:51
- [19] free [*]
Nojo, to není ale nic pro syna. Kromě bezlepokové diety má i šetřící.
karma: 0
07.03.2012, 10:24:36
- [18] rorysa [*]
Tak mě se tento recept moc zalíbil. takže už mám Kološvárské zelí v troubě. Voní to tu krásně, tak jsem zvědavá.
Děkuji za recept
karma: 0
07.03.2012, 10:08:47
- [17] lenzden [*]
tak konečně vím co měl můj synek ve školce k obědu
karma: 0
07.03.2012, 10:06:37
- [16] ladouch [*]
Dělám ho poměrně dost často je to naše oblíbené jídlo a je to velký dobrota.
karma: 0
07.03.2012, 10:04:59
- [15] geriliw [*]
výpadá to zajímavě no...možná někdy vyzkouším
karma: 0
07.03.2012, 09:53:22
- [14] FAXÍK [*]
takové zelí vůbec neznám
karma: 0
07.03.2012, 09:26:26
- [13] magic11 [*]
Znám ze školy na Slovensku, mívali jsme v jídelně často k obědu, je to výborné, jen to doma nevrstvím ale smíchám vše dohromady jako na rizoto
karma: 0
07.03.2012, 09:11:47
- [12] murat [*]
zelí s rejží?
- na komentář reaguje Jala — #34
karma: 0
07.03.2012, 08:53:23
- [11] Hanyna [*]
Recept neznám, ale líbí se mi! Mám ráda takovéhle "mišmaše"
karma: 0
07.03.2012, 08:52:10
- [10] vmarta [*]
zelí můžu
karma: 0
07.03.2012, 08:51:33
- [9] saruz [*]
Kološvárské zelí vařím hlavně přes zimu,je to dobrota,recept rozhodně stojí za vyzkoušení.
karma: 0
07.03.2012, 08:39:33
- [8] mio [*]
Rodina manžela žila dlouhá léta na Slovensku, takže tento recept si odtud přivezli. Je to výborný (i když tchýně to dělává bez klobásky, my taky..), i když jsem na tu kombinaci před lety prve taky koukala nedůvěřivě, ale není se čeho bát
karma: 0
07.03.2012, 08:11:48
- [7] luneta [*]
karma: 0
07.03.2012, 07:49:36
- [6] marcela-1 [*]
rýže v zelí? může to být dobré,ale zkoušet to nebudu
karma: 0
07.03.2012, 07:23:21
- [5] jithule [*]
neznám -zkusím
karma: 0
07.03.2012, 07:16:21
- [4] lidicka [*]
Kysané zelí máme rádi na všemožné způsoby
karma: 0
07.03.2012, 07:15:36
- [3] zsuzsika [*]
Znám,je to originální maďarské jídlo
karma: 0
07.03.2012, 06:43:55
- [2] Jindriska8 [*]
Rýži máme rádi,zelí v zeláku,mletinu v mražáku,tak to vyzkouším.
karma: 0
07.03.2012, 00:48:44
- [1] arminka [*]
Hm tak to může byýt zajímavé a určitě stojí za zkoušku
karma: 0
07.03.2012, 00:45:25
Profil uživatele
Komerční tipy
Novinky
- 13:06 Krásné vánoční dekorace mohou být i milý dárek (0)
- 13:00 Blesková hledací soutěž Žena-in a Dove (3)
- 12:21 Zábavná kosmetika, do které se zamilujete (0)
- 11:00 Krásná Blake Lively rozsvítila ve žlutém modelu newyorskou ulici (2)
- 09:38 Vytvořte si ze starého křesla nápaditý designový kousek (4)
- 08:21 Christian Louboutin a Loubibaby (1)
- 07:29 Nalaďte se písní (0)
- 16.10.2017
- 18:00 Známé tváře dekorovaly panenky pro projekt Nadace Terezy Maxové
- 17:00 Na Náplavku dorazí svatý Martin. Přiveze mladé víno a pečenou husu (1)
- 16:00 Žena v okně vyvolává rozruch na literární scéně (3)
Dnešní vydání
- Pět vlastností, kterými si dnes a denně kazíme život – poznáváte se? (9)
- Co pít při sportu? (1)
- Nastávající maminky, hýčkejte se. Jak o sebe pečovat v těhotenství (7)
- Zavinuté rohlíčky se švestkami a jablky (7)
- Nové uplatnění pro ramínka: 6 nečekaných způsobů, jak ho použít (10)
- „Lepší pivo v žaludku, nežli voda na plicích “ aneb pořádný Cimrmanovský kvíz (8)
Komerční tipy
- Náhradní nerovná se špatné aneb boříme mýty o umělé kojenecké výživě (0)
- Politika již dávno není pouze mužskou doménou. Ženy v ní mají své nezastupitelné místo
- Jedinečný objev v boji s atopií (3)
- Naše reportáž: Za zdravými potravinami do Alberta (10)
- Stárnoucí pes potřebuje pozornost a energii (1)
- 7 důvodů, proč chodí Lucie pro lyže do půjčovny. A proč se brzy vypraví i Veronika (4)
Nové v rubrice
- Zavinuté rohlíčky se švestkami a jablky (7)
- Naše reportáž: Za zdravými potravinami do Alberta (10)
- Snadný bílý chléb (10)
- Vyzkoušeno: Dýňové mufiny (6)
- Treska s rajčaty a quinoou (13)
- Dýňová polévka pro chladné podzimní dny z modré dýně Hokkaido (9)
- 5 tipů, jak si užít nejlepší dámskou jízdu letošního podzimu (8)
- Omáčky: Vychutnejte si rodinné stříbro české kuchyně (21)
- Vyzrajte na podzimní únavu s oblíbenými pickles z českých sezónních potravin (9)
- Houbová omáčka. Jak ji děláte vy? (20)
Nejčtenější články
Poslední komentáře
- Naše reportáž: Za zdravými potravinami do Alberta 17.10.17 12:56 (10)
- Zavinuté rohlíčky se švestkami a jablky 17.10.17 11:30 (7)
- Vyzkoušeno: Dýňové mufiny 16.10.17 18:12 (6)
- Snadný bílý chléb 16.10.17 16:05 (10)
- 5 tipů, jak si užít nejlepší dámskou jízdu letošního podzimu 15.10.17 10:48 (8)
Top
úroveň místní kuchyně potvrzuje řada oceněných restaurací.
Je vaše rodina typicky česká?
Udělejte si kvíz!
Název jsem už někde slyšela, toto zelí ale nikdy nejedla..., takže ukládám, vyzkouším...
Známe to ze Slovenska, opravdu to nemá chybu, je to skvělé jídlo..
je to fakt výborné, dělám doma a celá rodina to ráda baští a dávám i trochu papriky do zakysané smetany
Výborné, jedla jsem poprvé v Maďarsku a od té doby kološvárské zelí vařím i já.
No nevím, hodně zvláštní kombinace
je to výborné, doporučuji vyzkoušet
Takovou kombinaci jsem ještě nejedla.
tak to teda neznám
MŮŽE TO BÝT DOBRÉ
něco podobného dělá moje známá, recept je ze slovenska ... a je to výborné, akorát se všechno vaří v jednom hrnci
Tak to teda neznám, ale možná to zkusím.
neznám skusím je to v jednom hrnci moc práce to asi nedá
Dobrá inspirace, že by na zítra ?
znám ,dělávám občas doma a rodince chutná
Tak to může být moc dobré. Doma děláme něco podobného a vždy si náramně pochutnáme.
moc mě to nezaujalo, třeba se k tomu jednou dostanu, stále zkouším novinky
janinkab — #40 Já se vůbec ničemu nedivím. Hranolky mám ráda a svíčkovou ještě víc!
Ale kuře pečené na zelí s knědlíkem je taky opravdu prima. Kachna to sice není, ale ta také nemůže být pořád.
Zajímavá kombinace....neznám, ale píšu si, i když osobně některé kombinace nemusím- třeba jsem si nezvykla na pečené kuře s knedlíkem a zelím. Mám radši s bramborem nebo bram. kaší. Ale zase třeba svíčková s hranolkama- mňamka!!!
Nezkoušela jsem to,asi dobré
Momentálně mám trávicí problémy,tak se s jídlem moc nekamarádím,leda s rohlíky
kqkkatka — #25 Vreceptu píšou vařenou rýži. Myslím, že to taky vyzkouším
Kqkkatka: ...přidáme uvařenou rýži... ;-)
Teda s tou rýží by mě manžel vyhnal.
secret — #12 + carmi — #22 Nedivte se! A znáte kombinaci řízek + rýže? Nebo řízek + zelí + bramborový knedlík?
Já to sice nejím (není nad brambory, které můžu ráno, v poledne i večer), ale jsem ochotná klidně udělat dvě přílohy, absolutně mi to nedělá problém.
Kološvárské zelí znám jen podle názvu, nikdy jsem to nedělala, ale myslím, že bych s tím manžela překvapila určitě i potěšila.
Trefa:nikdy jsem to nejedla,ani mi to nikdo nedal ochutnat.neznam to.
mám ráda tohle jídlo
Já raději hlávkové.