Suroviny
500 g mletého plecka
2 cibule
1 kysané zelí (500 g)
2 pikantní klobásy
1 hrnek syrové rýže
mletá paprika (sladká, ale může být i pálivá)
sůl a pepř
oregano nebo majoránka na dochucení
180 g kysané smetany
Postup
Cibuli nakrájíme najemno. Na jedné cibuli osmahneme mleté maso, které ochutíme solí, pepřem a paprikou. Kdo má rád ostrá jídla, použije papriku pálivou. Maso podusíme doměkka.
Na druhé cibuli osmahneme okapané zelí a přimícháme k němu uvařenou rýži.
Do pekáče skládáme vrstvu zelí s rýží, nato mleté maso, kolečka klobásy a opět zelí s rýží. Nahoru rozetřeme zakysanou smetanu.
Zapečeme 20 minut v troubě vyhřáté na 200 °C, přikryté.
Dobrou chuť přeje Lucka.
Nový komentář
Komentáře
Název jsem už někde slyšela, toto zelí ale nikdy nejedla..., takže ukládám, vyzkouším...
Známe to ze Slovenska, opravdu to nemá chybu, je to skvělé jídlo..
je to fakt výborné, dělám doma a celá rodina to ráda baští a dávám i trochu papriky do zakysané smetany
Výborné, jedla jsem poprvé v Maďarsku a od té doby kološvárské zelí vařím i já.
No nevím, hodně zvláštní kombinace
je to výborné, doporučuji vyzkoušet
Takovou kombinaci jsem ještě nejedla.
tak to teda neznám
MŮŽE TO BÝT DOBRÉ
něco podobného dělá moje známá, recept je ze slovenska ... a je to výborné, akorát se všechno vaří v jednom hrnci
Tak to teda neznám, ale možná to zkusím.
neznám skusím je to v jednom hrnci moc práce to asi nedá
Dobrá inspirace, že by na zítra ?
znám ,dělávám občas doma a rodince chutná
Tak to může být moc dobré. Doma děláme něco podobného a vždy si náramně pochutnáme.
moc mě to nezaujalo, třeba se k tomu jednou dostanu, stále zkouším novinky
janinkab — #40 Já se vůbec ničemu nedivím. Hranolky mám ráda a svíčkovou ještě víc!
Ale kuře pečené na zelí s knědlíkem je taky opravdu prima. Kachna to sice není, ale ta také nemůže být pořád.
Zajímavá kombinace....neznám, ale píšu si, i když osobně některé kombinace nemusím- třeba jsem si nezvykla na pečené kuře s knedlíkem a zelím. Mám radši s bramborem nebo bram. kaší. Ale zase třeba svíčková s hranolkama- mňamka!!!
Nezkoušela jsem to,asi dobré
Momentálně mám trávicí problémy,tak se s jídlem moc nekamarádím,leda s rohlíky