Novinky

Kilo medu za kačenu!

Čtenářka Pajda je s potravinami téměř soběstačná a je na to hrdá. Přečtěte si jak, to dělá ona. Díky Pajdo za Tvůj zajímavý příspěvek. Je to tak trochu můj sen, jen k tomu nemám vhodnou ženu. Otázkou je, zda to kvůli tomu měnit… Moje žena jak slyší chlívek, slepice, králík, dostává kopřivku. A záchvaty úzkosti.

Osobně se přiznám, že nejraději nekupuji vůbec. Jsme hrdí majitelé zahrady, dvorku a několika chlívků, kde je hromada jedlých věciček. Přesněji: slepice, kačeny, králíci, husy...a na zahradě je celkem slušná zásoba zeleniny a ovoce.
Takže řeším: exotické ovoce - je to divné, ale banány rostou na zahradě dost blbě...zato na fíkovník se chystám, jeden je na záhonku a malé fíky má každoročně. Přidám mu kamaráda do květináče a budu ho na zimu dávat na verandu, fíky prý doma dozrají. S datlemi ani datly to údajně nejde, mandarinku a citronovník budu muset omrknout u kamarádů, těm rostou a plodí jako šílení.
Pokud jde o záludnou otázku, jestli kupuji rajčata v zimě? Ano, kupuji. Dávno nevěřím, že se rajčata natírají asfaltem, aby dozrála, protože polovina vesnice jezdí s kamionem a má celkem slušnou představu, jak dlouho doopravdy trvá, než se zralé rajče dostane k nám na trh. Stejně tak okurky a podobné plodiny. Ovšem do okurkového salátu dávám svůj česnek a sypu ho svojí čerstvou natí...vycházím z toho, že okno má každý a tak si každý může dopřát nějakou tu petržel, pažitku, cibulku na nať a podobně. Ostatně 20 let v paneláku jsem měla minizahrádku za oknem a balkón plný čerstvého kopru, rajčat, paprik a popínavých jahod.
A pokud jde o soběstačnost, tak my zatím nouzi moc nemáme. je ale pravda, že jsem zapojená do výměnného obchodu - kilo medu za kačenu, králíka za rybu (i mořskou, záleží na tom, s kým měním), ozdobné dýně za okurky...prostě zahrádka je geniální vynález.
A pro ty, kteří nemají zahrádku ani dvorek, mám potěšující zprávu: podle zjištění evropské komise jsme neuvěřitelně levná země, pravděpodobně jediná, ve které stojí litr benzínu míň než 10 vajec...

Pajda
Text nebyl redakčně upraven


Kupujete raději české, nebo zahraniční potraviny?

  • Řešíte, zda je produkt dovezen z velké dálky, nebo zda je domácí?
  • Přijde vám normální jíst v zimě čerstvá rajčata, okurky a maliny a jahody?
  • Dáváte přednost sezónním potravinám, nebo nakupujete v supermarketech?
  • Když máte na výběr mezi cizím levnějším a českým dražší, čemu dáte přednost?
  • Rozhoduje o vašem nákupu kvalita a chuť, nebo cena?
  • Chápete tvorbu ceny potravin a souhlasíte s dotacemi do zemědělství?
  • Vadí vám česká „nesoběstačnost“ v produkci základních potravin?
  • Napadá vás k tomuhle tématu něco dalšího?

Pak mi to pošlete do redakčního mailu

redakce@zena-in.cz

a já jednu z vás odměním naloženým lanýžem. Protože právě on je potravinou, o které se dá říct, že je sem dovážena z ciziny, ačkoliv se dá nalézt i v našich lesích, ale nesmíme ho trhat, takže jinak než z dovozu se nedá sehnat. A jsem přesvědčen, že většina z nás o něm slyšela, ale v ruce ho nikdy nedržela a nikdy s ním nevařila…

   
27.03.2012 - Čtenářské příspěvky - autor: Radek Kříž

Komentáře:

  1. avatar
    [30] saruz [*]

    Zahrádku máme,moc ráda pěstuji zeleninu a ovoce a ještě raději sklízím. Sml16

    superkarma: 0 27.03.2012, 21:27:04
  2. avatar
    [29] ekleinovka [*]

    Já jsem pěstitel leda okrasných rostlin.Na záhoně mám leda bylinky do polívky a pár jahod a malin.

    superkarma: 0 27.03.2012, 19:53:35
  3. avatar
    [28] pajda [*]

    Jala — #27 já je zatím nepěstuji, koupila jsem keřík spíš z legrace, ale kamarádka ten svůj právě na zimu jednoduše schová do garáže - méně světla, teplota kolem 5 stupňů. Malé fíky tam trošku dorostou a ztmavnou a tím dozrají, ale netrvá to rok, trvá to asi rok a půl. Fíkovník nekvete, jsou na něm vidět až malé fíčky. Ty právě mám každý rok na keříku v zahradě, takže vycházím z toho, že když dám spolufíka do velikého květináče, může vesele zrát. Máme velkou prosklenou verandu, takže prostor by byl.

    superkarma: 0 27.03.2012, 15:49:32
  4. [27] Jala [*]

    Moc by mě zajímalo, jak pěstuješ ty fíky?Sml16

    Slyšela jsem už o tom docela dost, tak bych si ráda nechala poradit.Sml16

    1. na komentář reaguje pajda — #28
    superkarma: 0 27.03.2012, 15:46:06
  5. [26] pinokio [*]

    Taky měním,zeleninu za med od člověka,který má včely.

    superkarma: 0 27.03.2012, 15:27:44
  6. [25] dadma [*]

    Takhle my směňujeme starý tvrdý chléb a rohlíky,který sbírám od širokého příbuzenstva.Je pravda je to manželův kamarád.V létě nám dá vejce,rajčata,meruňky či nakládačky a v zimě králíka nebo srnčí.Je to myslivec a i když má doma králíky a slepice,tak  tvrdý chléb v zimě nosí do lesa.

    superkarma: 0 27.03.2012, 13:25:42
  7. [24] DCOlga [*]

    Mám malou zahrádku, kde jsou jahody a občas rajčata nebo okurky. Jinak nic, hlavně hromada kytek. Žádné zvíře bych nechovala, stejně by muselo pojít stářím, protože bych ho nezabila a pokud by ho zabil někdo jiný, tak bych ho nevykuchala. Poteď si pamatuji jak jsem u babičky utíkala z domova, když kuchala slepici nebo kachnu, protože to hrozně smrdělo. To si to fakt radši koupím v krámě.

    superkarma: 0 27.03.2012, 13:13:25
  8. avatar
    [23] dasena [*]

    ladouch — #21 jsme dvěSml30

    superkarma: 0 27.03.2012, 13:12:07
  9. avatar
    [22] dzeja [*]

    Rajčata si pěstuju sama. Když je na podzim likviduju, tak zelená rajčata dám do krabice a strčím je pod postel. Na vánoce je vyndávám červená. Med máme vlastní. Sml35

    superkarma: 0 27.03.2012, 13:07:48
  10. avatar
    [21] ladouch [*]

    Tak to máš fajn, já v paneláku vypěstuju akorát bylinky na oknech.Sml22Sml22

    1. na komentář reaguje dasena — #23
    superkarma: 0 27.03.2012, 12:58:12
  11. avatar
    [20] pajda [*]

    magic11 — #17 farmářské trhy mě přešly v okamžiku, kdy jsem se začala zajímat o původ výrobků. Nebo opravdu někdo věří, že naši "farmáři" pěstují banány, grepy a podobně? A když vidíte, jak farmář skládá "výpěstky" z auta s velkým nápisem "Zelenina Verona" a auto pak pokračuje dál do velkoskladu (u kterého jsem dva roky pracovala), zatímco farmářská rodina se vesele pouští do skládání "bednýnek" na zítřejší dodávku maloodběratelům, je mi z toho nanic. Někteří asi jsou poctiví, ale moc jich nebude...stačí se podívat na běžné trhy.

    superkarma: 2 27.03.2012, 12:36:34
  12. avatar
    [19] ifulinkaa [*]

    OlgaMarie — #11 a chceš vědět, co jsem v sobotu obědvala?

    superkarma: 0 27.03.2012, 12:35:47
  13. [18] MaVy [*]

    výborný směnný obchodSml16Sml59

    superkarma: 0 27.03.2012, 12:26:36
  14. [17] magic11 [*]

    Raději koupím na farmářských trzích, rajčata mám sice na balkoně i pidi záhonku na chatě, ale nic jiného se mi nikam nevejde. Kolem zvířat bych stejně neskákala a zahradu kvůli soběstačnosti pořizovat nebudu, jsem na to lenivá. Sml22

    1. na komentář reaguje pajda — #20
    superkarma: 0 27.03.2012, 12:13:02
  15. avatar
    [16] Kytinkak [*]

    zahrádku mám, docela velkou, ale to pěstování brambor, cibule a česneku, mrkve atd. jsem už opravdu vzdala, není nad zelenou louku a plno barevných kvítek, to je zahrada a né otročení...

    superkarma: 0 27.03.2012, 11:37:23
  16. avatar
    [15] pajda [*]

    ToraToraTora — #13 celkem přesně. Mám spočítané, že péče zabere cca 1/2 hodiny denně, což se vyplatí. Zahrádka je už horší, ale koneckonců co by člověk dělal po práci? Víc jak hodinu denně do toho nedám a aspoň jsem na čerstvém vzduchu...

    superkarma: 0 27.03.2012, 11:13:52
  17. avatar
    [14] navia [*]

    No jo, mít kde, tak pár slepic chci taky. Ale králíky nevím..přítelova maminka je chová, ale nikdo to u nich nejí, takže je prodává živé.. (a pak si zjevně představuje, že někde žijí na farměSml52) Ale minulý týden jich víc než 20 zašlo, asi mor, přitom byli naočkovaní... mezi nimi 4 březí samice Sml15

    A když se ptali co s tím, tak prý kafilerie stojí 250 Kč/ks...Sml31

    superkarma: 0 27.03.2012, 11:09:25
  18. avatar
    [13] ToraToraTora [*]

    Jindriska8 — #9 To je pravda. Když naši měli slepice, jen je ránopustili, na noc zavřeli kůli kunám a hodili pár zbytků, jinak si nahrabaly. A vajec bylo pořád dost.

    1. na komentář reaguje pajda — #15
    superkarma: 0 27.03.2012, 10:24:45
  19. avatar
    [12] hubajda [*]

    řinka — #5 to je nadhera ja mam citronik ale jeste malej takze o plodeni nemuze byt rec

    superkarma: 0 27.03.2012, 10:09:24
  20. avatar
    [11] OlgaMarie [*]

    Prosím, prosím, už zde nepište nic o králících! Mám plnou pusu slin!

    1. na komentář reaguje ifulinkaa — #19
    superkarma: 0 27.03.2012, 09:58:00
  21. [10] Trefa [*]

    trefa:zahradku mam peknou,mandarinky tam nepestuji,ale ty si koupim,med kupuju od soukromnika.

    superkarma: 0 27.03.2012, 09:53:42
  22. avatar
    [9] Jindriska8 [*]

    Někdo si myslí,že to je velká dřina,ale když to pěstujete pro sebe,tak to moc náročné není.Nám stačí 4 slepičky a vajíčka v létě rozdávám,těch 15 králíků taky tolik práce nedá.Výpěstky jako rajčata,papriky,kapustu,zelí,květák nebo kedlubny zpracuji a mám na zimu.Kupujeme pouze brambory a cibuli.Ovoce nám taky stačí a nepřipadám si uvázaná, když potřebujeme,tak se postarají děti.Děláme to pro radost.Takže PajdoSml67

    1. na komentář reaguje ToraToraTora — #13
    superkarma: 0 27.03.2012, 09:50:08
  23. avatar
    [8] navia [*]

    pajda — #7 Tak to je výhra.Sml67

    superkarma: 0 27.03.2012, 09:45:44
  24. avatar
    [7] pajda [*]

    navia — #4 já mám jednu úžasnou výhodu - kamarádku, která je stejně "praštěná" jako já, ale je už v důchodu. Takže když chceme odjet, je ochotná nakrmit a popřípadě sebrat vajíčka.

    1. na komentář reaguje navia — #8
    superkarma: 0 27.03.2012, 09:33:53
  25. avatar
    [6] enka1 [*]

    Sml67Skláním se, já bych to nezvládla

    superkarma: 0 27.03.2012, 09:23:58
  26. avatar
    [5] řinka [*]

    Mandarinky už se mi rýsujou Sml16

    1. na komentář reaguje hubajda — #12
    superkarma: 0 27.03.2012, 09:17:47
  27. avatar
    [4] navia [*]

    Já pocházím z vesnice, takže Pajdě rozumím. Trochu závidím a trochu ji lituji, neboť chovatelství je jen mírně snesitelnější obdoba otrokářství. Člověk je k jedlým věcičkám v chlívcích uvázán podobně jako pes k boudě. Se mnou by mělo  samozásobitelství ještě jeden problém - já sice chápu, že věci v kurnících a chlívcích jsou jedlé, jen bych je nedokázala zabít. Nevadí mi že se zvířata zabíjejí pro maso, ale já to prostě neumím. U nás doma rybu na vánoce zabíjel otec a králíky různí sousedé, protože táta by to taky nedal. Moje švagrová vyrostla na moravské vesnici, takže nemá problém zaříznout kuře, kachnu... to teda smekám.

    1. na komentář reaguje pajda — #7
    superkarma: 0 27.03.2012, 09:14:42
  28. avatar
    [3] SNÍŽEK [*]

    ten výměnný obchod je geniální Sml67

    superkarma: 0 27.03.2012, 09:11:57
  29. avatar
    [2] řinka [*]

    Také se chystám zatravněnou zahrádku přeměnit.I slípky zde najdou kousek místa.Sml16

    superkarma: 0 27.03.2012, 09:06:27
  30. [1] Roland [*]

    Ta výměna produktu se mi moc líbí, škoda, že nemohu také praktikovat.

    superkarma: 0 27.03.2012, 09:05:09

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme