Novinky

Když dáte maso odpočinout, hlídejte ho!

Čtenářka Kytinkak griluje často a ráda. Poslala historku s vlčákem i zajímavý recept. Díky Kytinkok za Váš příspěvek. Mně se v úterý stalo něco podobného. Kočka sebrala poslední kousek naloženého kuřecího masa z mísy a utekla. Jediné štěstí bylo, že v tu dobu jsme byli již nacpaní, takže nám to moc nevadilo…

Přeji krásný den všem žen-inkam i redakci.

Jelikož bydlím na vesnici, máme grilování dost často a tak se najde i nějaká ta příhoda.

Mám příhodu, na kterou rozhodně nikdy nezapomenu, jak jsme takový nádherný letní den grilovali  kýtu na roštu. Zbyla jen fotografie, kterou přikládám.

maso1.jpg

Když bylo maso hotové na servírování, chlapi maso dali na odkládací stolek a my ženské šly chystat talíře a to ostatní k jídlu. Jenže nikdo z nás netušil, že se v nestřeženém okamžiku objevil sousedův vlčák a to maso jak leželo na tom stolku, tak taky zmizelo se psem. Do dnes nechápeme, jak to maso zdolal, jak mohl vydržet tu horkost, no zkrátka, mohli jsme jen obviňovat jeden druhého, že to nehlídal. Ale dnes se tomu od srdce zasmějeme. Už je to pěkných pár let nazpět. Grilování se většinou ujímá mužský, má to už v oku a baví ho to, my už jen ,,přičmrdujeme“  a chodíme koštovat. A samozřejmě potom baštíme tu dobrůtku. Přikládám fotečku z grilovačky, která byla s kolegy z práce, kterou pořádáme také každým rokem.

masso

A na závěr vám posílám grilované závitky, které si děláme venku k obídku.

Takže už mohu jen popřát dobrou chuť a určitě vyzkoušejte, je to mňamka.

Receptík:

KUŘECÍ ZÁVITKY SE ŠUNKOU, SÝREM A BAZALKOU

Budete potřebovat:

4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, 4 tenounké plátky šunky, 4 tenké plátky sýru , 8 velkých bazalkových lístků a další na ozdobu, 450 ml kvalitní tomatové omáčky, olivový olej, špetku čerstvě namletého černého pepře, 2 stroužky česneku, oloupané a utřené, špetku soli

Každý kousek masa zabalte do mikrotenové fólie tak, že posadíte kuře hladkou (seřízlou) stranou na fólii a trochu ho naklepejte. Z obou stran plátky osolte, namelte na ně pepř a potřete utřeným česnekem. Položte kuře hladkou seřízlou částí na pracovní desku.

Na každý kousek masa naskládejte plátek šunky, dvě půlky sýra a dva bazalkové listy. Vše perfektně zaviňte. Závitek ovažte potravinářským provázkem (2 kousky počítejte na každý závitek), přebývající kousky provázku odstřihněte. Závitky lehce potřete olejem.

Grilujte tak 12 minut. Víko grilu zavírejte, jak to jen jde. Nezapomeňte závitky každé 3 minuty otáčet, dokud nezezlátnou ze všech stran. Poté je seberte z grilu a nechte 3-5 minut odpočívat. V klidu zatím rozehřejte na pánvi tomatovou omáčku. Sundejte provázky a závitky nakrájejte na plátky. Podávejte horké v tomatové omáčce se snítkou bazalky navrchu a samozřejmě ugrilovanými brambory v alobalu s česnekem a kmínem.

Dobrou chuť!!

Kytinkak
Text nebyl redakčně upraven


Grilujete ráda?

  • Máte nějaký hodně dobrý recept?
  • Zažila jste neobvyklou grilovačku?
  • Grilujete vy, nebo váš muž?
  • Máte veselou historku z grilování…
  • Nebo super fotku jídla, které jste na ohni připravili?
  • Nebo grilování nesnášíte?

To vše a co vás napadne směřujte na redakční e-mail

redakce@zena-in.cz

Za příspěvek, který mne nejvíce osloví, jednu z vás odměním. Mám tu dvě velmi zajímavé kuchařky Zdeňka Pohlreicha. Bravo šéfe i s vybranými recepty na přiloženém DVD a Prostřeno bez servítků, 100 pokrmů současné kuchyně. A přiznám se, že osobně se mi obě kuchařky velmi líbí…

   
12.07.2012 - Čtenářské příspěvky - autor: Radek Kříž

Komentáře:

  1. avatar
    [27] RosaGloriaDei [*]

    Sml67 tento recept vyzkouším při nejbližší možné příležitosti...už teď se mi sbíhají sliny :-)

    superkarma: 0 12.07.2012, 21:19:01
  2. avatar
    [26] tajnostii [*]

    Tak si šmáknulSml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 12.07.2012, 20:21:02
  3. avatar
    [25] Žábina [*]

    naše fenka jednou sežrala 8 buřtů najednou, syn si je připravil v kuchyni na stůl, nařízl, dal na tác a šel rozdělat oheň...když se vrátil do kuchyně, nic už nezbylo Sml30Sml57

    superkarma: 0 12.07.2012, 19:12:42
  4. [24] Saritka [*]

    Taky se měl dobře.Sml30

    superkarma: 0 12.07.2012, 18:13:43
  5. [23] onohlo [*]

    to u nás se pejsek na grilování zavírá, jinak se člověk otočí a maso je fuč Sml22

    superkarma: 0 12.07.2012, 17:20:36
  6. avatar
    [22] LudPa [*]

    Dcera taky vyjela na tu mladší, že ji sesbírala z krajíce salám, ale byl to náš hafan.Taky si dal záležet, do krajíce nekousl.

    superkarma: 0 12.07.2012, 16:58:17
  7. [21] dadma [*]

    Tak to máte ponaučení ,doufám ,že psiskovi aspoń ta kýta šmakovala.Závitky jsou super i když jsem se právě najedla,tak bych si dala říct.

    superkarma: 0 12.07.2012, 16:34:27
  8. avatar
    [20] SNÍŽEK [*]

    podobné závitky děláme a jsou moc dobré.Sml22

    superkarma: 0 12.07.2012, 15:32:23
  9. [19] Jala [*]

    S vlčáky zkušenosti nemám - od raného dětství, kdy na mě jeden velký skočil, se jich bojím - ale recept vypadá skvěleSml59Sml59Sml59!

    superkarma: 0 12.07.2012, 14:30:04
  10. avatar
    [18] Kytinkak [*]

    ekleinovka — #15 ty jooo, a já myslela, že jen sousedův pes je takový nenažránekSml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 12.07.2012, 14:17:53
  11. [17] palia [*]

    nikdy jsem nejedla nic grilovaného Sml15..kdo mne pozve na grilovačku? Sml30

    superkarma: 0 12.07.2012, 13:51:03
  12. avatar
    [16] ekleinovka [*]

    Omluva za chyby.Píšu z mobilu

    superkarma: 0 12.07.2012, 13:39:07
  13. avatar
    [15] ekleinovka [*]

    Vlčák má aperit,my jednou grilování hamburgery,kluci se s nimi mořili jakou dobu,pak je naskládali na alobal a šli rozpálit gril.zaslechla jsem šustění alobalu,náš fibeťák nikdy syrové maso nejedl,byl to asketa.hmmmm,jenže jednou se začít musí,cpal se jako nezavřenej ještě bručel,když jsem ho odehnala.Kořist je kořist :)))Děti neměly co grilovat,tak přišly na řadu buřty

    1. na komentář reaguje Kytinkak — #18
    superkarma: 0 12.07.2012, 13:38:16
  14. avatar
    [14] vladka006 [*]

    magic11 — #11 U nás to svádí dcera i muž na psa Sml30. Chudák se nemůže bránit.

    Už ale máme jiného. Ovčák už je v psím nebi. Teď máme pudlingtona Sml52. Pudl s bedlingtonem.

    superkarma: 0 12.07.2012, 13:20:27
  15. avatar
    [13] ladouch [*]

    Hezké fotky a recept zkusím, doufám, že pejsek neměl nějaké žaludeční problémy.Sml58

    superkarma: 0 12.07.2012, 13:03:04
  16. [12] Roland [*]

    Tomu se říká správné využití okamžiku. Alespoň někdo si pochutnal.Sml16

    superkarma: 0 12.07.2012, 12:30:53
  17. [11] magic11 [*]

    vladka006 — #2 Sml30Sml30, stejně tak se tváří i moji chlapi, když něco zmizí z pekáče Sml52

    1. na komentář reaguje vladka006 — #14
    superkarma: 0 12.07.2012, 12:14:05
  18. avatar
    [10] Kytinkak [*]

    Nunak — #6 Sml30Sml30Sml30 tohle živě vidímSml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 12.07.2012, 12:00:30
  19. avatar
    [9] delfi.na [*]

    psi jsou vynalézaví, náš si dokázal otevřít bonbonieru Tofiffe a celou ji zbaštit (naštěstí to bylo menší balení), jak ten voněl karamelem

    superkarma: 0 12.07.2012, 11:54:21
  20. avatar
    [8] Jindriska8 [*]

    Recept vypadá dobřeSml22

    superkarma: 0 12.07.2012, 11:47:45
  21. avatar
    [7] hubajda [*]

    receptik zkusim vypada dobre

    superkarma: 0 12.07.2012, 11:46:47
  22. avatar
    [6] Nunak [*]

    Taky jsem majitelkou Sml74, pro kterého není problém položit si hlavu na stůl...Když byl odrostlé štěně, přišli zapisovat stav vody, plynu nebo tak něčeho. Měla jsem krásné zadní hovězí kuchyňské lince-byla sobota dopoledne. Když jsem si to uvědomila,tak jsem se s obědem loučila. A on tenkrát nicSml16 Teď už by tak hloupý nebylSml24

    1. na komentář reaguje Kytinkak — #10
    superkarma: 0 12.07.2012, 11:42:47
  23. avatar
    [5] saruz [*]

    Díky za pěkný receptík, určitě vyzkoušíme. Sml22

    superkarma: 0 12.07.2012, 11:32:22
  24. avatar
    [4] makahi [*]

    Závitky vypadají velice dobře Sml67

    superkarma: 0 12.07.2012, 11:24:30
  25. avatar
    [3] Hanula [*]

    Sml16každý, kdo má pejska, už určitě zažil "sežrané" potraviny

    Mńam recept...Sml59

    superkarma: 0 12.07.2012, 11:12:43
  26. avatar
    [2] vladka006 [*]

    Nám náš ovčák zase sežral pekáč zapečených těstovin. Dala jsem je vychladnout na troubu. Dodnes nechápu, jak se dostal do baráku a na troubu.

    Bylo hezký, jak jsem vyšla ven s prázdným pekáčem a ptám se, kdo snědl všechny těstoviny. Pes se prozradil sám. Stáhnul ocas a uši a zelezl pod venkovní stůl Sml52.

    1. na komentář reaguje magic11 — #11
    superkarma: 0 12.07.2012, 11:06:32
  27. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Sml67Sml30Sml30Sml30 nechtě závitky odpočinout, ale bacha na psa Sml30Sml30Sml30Sml30

    jj taky nám jednou Besinka sežrala masíčko Sml31Sml30Sml30Sml30Sml30, ta se olizovala panečku Sml30Sml30Sml30, naštětstí bylo chladný už, už jsme nemohli. Ale horší je, když to pes sežere horký, to by neměl Sml23

    superkarma: 0 12.07.2012, 11:03:52

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme