Vaření

Kanapky z celozrnné bagety s hráškovým pyré

Najděte novou kulinářskou inspiraci na blogu DOKŘUPAVA.CZ, který je nejen o pečivu. Recepty jsou určeny úplným začátečníkům v kuchyni, ale i všem pokročilým gurmetům, kteří se nechají zlákat novým pohledem nejen na pečivo. 

Ingredience:

  • Celozrnné bagety se záparou a ovesnými vločkami
  • Hrášek mražený 1 kg
  • Máslo 1 polévková lžíce
  • 1 malá cibule
  • 3 stroužky česneku
  • Olivový olej 1 kávová lžička
  • Sůl a pepř dle chuti
  • Parmezán jemně nastrouhaný 100 g
  • Křepelčí vejce cca 10 ks
  • Slanina poctivá plátky 200 g

Hráškové pyré

Postup:

Cibulku a česnek nakrájíme na malé kostky a na másle spolu s olivovým olejem orestujeme, přidáme hrášek a necháme povařit cca 8 min. Dochutíme solí a pepřem. Necháme vychladnout, přidáme parmezán a rozmixujeme do hladka tyčovým mixérem. Na kolečka nakrájíme bagety a ozdobným cukrářským sáčkem nanášíme směs, dozdobíme na plátky nakrájeným vařeným křepelčím vejcem a kousky upražené slaniny.

CELOZRNNÁ BAGETA SE ZÁPAROU A OVESNÝMI VLOČKAMI je vyrobená z celozrnné pšeničné a celozrnné žitné mouky. S extra bohatým posypem vloček, lnu a sezamu. Díky zápaře (směsi máčených semínek a cereálií) získává pečivo jedinečnou chuť a vydrží déle měkké a vláčné. Zápara navíc dodává do pečiva vlákninu. Výborná i na výrobu netradičních chuťovek.

Další chutné netradiční recepty najdete na blogu DOKŘUPAVA.CZ.

logo Dokřupava

Vyzkoušejte také:

   
04.11.2015 - Předkrmy - autor: (red)

Komentáře:

  1. avatar
    [6] gerda [*]

    bobani — #5ale to je přece základem receptuSml58

    superkarma: 1 04.11.2015, 11:22:15
  2. [5] bobani [*]

    místo hrášku bych raději dala něco jiného

    1. na komentář reaguje gerda — #6
    superkarma: 0 04.11.2015, 10:57:15
  3. avatar
    [4] delfi.na [*]

    trošku váhám, musela bych nejprve vyzkoušet a pak se rozhodla, zda bych to nějaké návštěvě udělala

    superkarma: 1 04.11.2015, 09:18:00
  4. avatar
    [3] luneta [*]

    vypadá to dobře,ale není toho trochu moc?

    superkarma: 0 04.11.2015, 08:34:59
  5. [2] meme [*]

    Hned bych ochutnala.....

    superkarma: 1 04.11.2015, 08:08:25
  6. avatar
    [1] danca79 [*]

    to vypada dobre :)

    superkarma: 1 04.11.2015, 02:15:14

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme