Vaření

Kanapky z celozrnné bagety s dýňovým pyré

Najděte novou kulinářskou inspiraci na blogu DOKŘUPAVA.CZ, který je nejen o pečivu. Recepty jsou určeny úplným začátečníkům v kuchyni, ale i všem pokročilým gurmetům, kteří se nechají zlákat novým pohledem nejen na pečivo. 

Ingredience:

  • Celozrnné bagety se záparou a ovesnými vločkami
  • Dýně oranžová nejlépe hokkaidó 1–1,2 kg
  • Olivový olej
  • 1 velká cibule
  • Římský kmín 1 kávová lžička
  • Sůl a pepř dle chuti
  • Třtinový cukr 1 kávová lžička
  • Kvalitní sušená tenčí papriková klobáska cca 300 g
  • Jalapeños papričky 1 plechovka (1 kolečko na porci)

Dýňová pomazánka

Postup:

Dýni oloupeme a očistíme od semen, cibuli také, vše nakrájíme na menší kousky, dáme na pečicí papír na plech. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a posypeme římským kmínem a cukrem. Vše na plechu řádně promícháme a dáme do předehřáté trouby péct na cca 180 °C do změknutí, to je asi 10–15 min. Po vychladnutí vše poctivě rozmixujeme na hladké pyré. Cukrářským sáčkem dekorujeme kolečka nakrájené bagety, dozdobíme kolečkem klobásky a nakládané papričky jalapeños. Můžeme přidat snítku koriandru.

Další chutné netradiční recepty najdete na blogu DOKŘUPAVA.CZ.

logo Dokřupava

   
22.10.2015 - Sezona - autor: Vendula Kubalíková

Komentáře:

  1. [6] manislava [*]

    Sml67

    superkarma: 0 22.10.2015, 14:34:21
  2. [5] bobani [*]

    to může být dobrůtka

    superkarma: 0 22.10.2015, 13:26:04
  3. avatar
    [4] Hanula [*]

    Sml16vypadá to moc dobře....Sml67

    superkarma: 0 22.10.2015, 10:29:22
  4. [3] kozeluhova [*]

    Takže příprava jak na polévku, to mi vyhovuje, jelikož to bude 2 v 1, udělám Jednoubky a ze zbytku polévku

    superkarma: 0 22.10.2015, 10:00:48
  5. avatar
    [2] Eliana [*]

    Tak na to se mi sbíhají slinySml22Sml67

    superkarma: 0 22.10.2015, 07:25:45
  6. avatar
    [1] vladka321 [*]

    Dnešek je vyloženě nabitý inspirací. Dýni mám, koupím snad jenom klobásku, uvidím jak s papričkou a jdu do toho Sml67

    superkarma: 0 22.10.2015, 01:22:17

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme