Novinky

K obědu recept na správkovou polévku

Čtenářka telelot nám poslal recept na polévku po prohýřené noci, kterou si vařívali naši pohraničníci, kteří nás drželi uvnitř hranic, abychom nevěděli, že se dá žít i normálně. Díky telelot za recept, vyzkouším a ochutnám možná již zítra. Večer je hokej, a jestli budou hrát jako doposud, tak ji asi budu potřebovat na vzkříšení…

Přeji všem kuchařům i zahrádkářům krásný den :o)
Máme rádi zeleninu, ovoce i bylinky, zahrádiku nemáme, tak pokud možno kupuji na tržnici - tam totiž chutnají ještě jako za mých „mladých let“. Z hypermarketů mám pocit, že všechno chutná stejně - jako „amarouny“. Bylinky (polévkové) většinou pěstujeme v truhlíku nebo květináči na okně, když „dojdou“, tak si je i koupím. Nejraši mám libeček, ačkoliv jsem ho jako dítě nesnášela. Taťka nám ho v létě na chatě cpal do každé polévky a buď ho bylo moc nebo velké kusy, už nevím, každopádně jakákoliv polívka mi hned přestávala chutnat:o( Zato teď ho miluju a do polévek přidávám.

Taky mám pro vás zajímavý recept, samozřejmě s libečkem, je to SPRÁVKOVÁ POLÉVKA a kupodivu jsem ji objevila v jedné staré špionážní detektivce o pohraničnících... (pamatujete v trafice sešitové detektivky Signál, Magnet?)

S p r á v k o v á     p o l é v k a
Suroviny (4 porce): 1 masox, 1 vejce, 6 velkých stroužků česneku, trochu oleje, libeček
Postup: Do 1 litru vody vložíme větvičku libečku (pro lepší aroma), vodu přivedeme k varu, přidáme kostku masoxu. Česnek utřeme se solí a na rozehřátém oleji ho osmažíme, přidáme vejce a mícháme do  ztuhnutí. Ztuhlou směs vařečkou nebo metlou rozdrolíme a vsypeme do vařícího se masoxu. Ještě krátce povaříme a podáváme s nadrobno nakrájeným libečkem.
Tip navíc: Pokud máte raději polévky sytější, můžete do ní zavařit nudle.

Polévka se podobá česnečce, ale osmažený česnek má úplně jinou chuť. Správková se jmenuje proto, že vás spraví, když na vás „něco leze“ anebo po prohýřené noci (to byl zrovna případ zmiňovaných pohraničníků). Naše holky si jí však oblíbily natolik, že „správkajdu“ vařím pravidelně, i když jsme všichni fit. Tak přeji všem zdravým, nemocným i „flamendrům“ DOBROU CHUŤ!!

telelot
Text nebyl redakčně upraven


  • Bylinky a zeleninu si kupujete, nebo pěstujete?
  • Z jaké zeleniny nejraději vaříte?
  • Máte nějaký zajímavý recept?
  • Jak se z vás stala zahrádkářka?
  • Nebo proč se z vás nikdy nestane?
  • Máte ráda zeleninu a bylinky? Které? Proč?
  • Pochlubte se  svými výpěstky a svými zahrádkami s poživatelnými rostlinami…

redakce@zena-in.cz

A jednu z vás dnes v 16 hodin odměním knihami: Biokuchařka Hanky Zemanové a Kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové

   
10.05.2012 - Čtenářské příspěvky - autor: Radek Kříž

Komentáře:

  1. avatar
    [30] hubajda [*]

    cesnecku mame radi tak ji urcite udelam Sml59

    superkarma: 0 12.05.2012, 15:44:57
  2. avatar
    [29] Kytinkak [*]

    polévka může být dobrá, ale česnek moc nemůžu tak se mu vyhýbám

    superkarma: 0 11.05.2012, 06:51:07
  3. [28] Jala [*]

    Přemýšlela jsem o nadpise, ale dočetla jsem to až do konce.

    superkarma: 0 10.05.2012, 22:40:55
  4. avatar
    [27] tajnostii [*]

    Určitě dobráSml22

    superkarma: 0 10.05.2012, 20:27:18
  5. [26] Roland [*]

    Hned bych si tuto polévku dala. My jsem doma na všechny polévky, bez ní není u nás ten správný oběd.

    superkarma: 0 10.05.2012, 17:37:24
  6. [25] jija [*]

    FAXÍK — #22 taky ho cpu všude, i do brambor Sml22

    superkarma: 0 10.05.2012, 17:18:44
  7. avatar
    [24] LudPa [*]

    Tchýni roste libeček na počkání.

    superkarma: 0 10.05.2012, 16:22:28
  8. [23] magic11 [*]

    dadma — #19 já mám nasušený a už pomalu dochází, ale na chalupě už ho narostl pěkný svazek Sml67Sml16

    superkarma: 0 10.05.2012, 15:33:25
  9. [22] FAXÍK [*]

    miluji vůni libečku, dávám ho i když vařím brambory a ta vůně se line celým bytem Sml67

    1. na komentář reaguje jija — #25
    superkarma: 0 10.05.2012, 14:44:33
  10. [21] Saritka [*]

    Určitě výborná.Sml59

    superkarma: 0 10.05.2012, 14:41:43
  11. avatar
    [20] Věrulinka [*]

    vmarta — #18 to jste museli být až zfetovaný Sml79Sml30

    superkarma: 0 10.05.2012, 14:38:37
  12. [19] dadma [*]

    Libeček mám také ráda,dost ho používám.V zimě ho mám i zmrzlý v mrazáku.

    1. na komentář reaguje magic11 — #23
    superkarma: 0 10.05.2012, 14:36:26
  13. avatar
    [18] vmarta [*]

    Věrulinka — #15 jo Věrko, to bylo v tunách..a vůne silná

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #20
    superkarma: 0 10.05.2012, 14:01:15
  14. avatar
    [17] ekleinovka [*]

    Libeček mi take krasne vyrostl....polévka by se hodila

    superkarma: 0 10.05.2012, 13:43:11
  15. [16] knihovna [*]

    Masox a bujon od Vitany jsem vyloučila z vaření.

    superkarma: 1 10.05.2012, 13:08:28
  16. avatar
    [15] Věrulinka [*]

    vmarta — #14 Sml52Sml79 tak to chápu, to je jiná Sml79Sml52, to si neumím ani představit.

    Já ho suším na sluníčku, takže to necítím, jenom když projdu okolo, jj to je vůněěěěě Sml67

    1. na komentář reaguje vmarta — #18
    superkarma: 0 10.05.2012, 12:52:24
  17. avatar
    [14] vmarta [*]

    Věrulinka — #7 Věrko ja jsem dělala v sušce, kde se to sušilo...ta vůně...už nemusím Sml30Sml30

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #15
    superkarma: 0 10.05.2012, 12:45:27
  18. avatar
    [13] Věrulinka [*]

    taky ho mám na třech místech, v takovém množství Sml67

    Suším si ho na zimu a i dávám nastřihaný do krabičky do mrazáku Sml67

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:41:39
  19. avatar
    [12] Věrulinka [*]

    telelot — #11 Sml30 já libeček miluji Sml67, dávám ho kam se dá dát Sml67

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:36:13
  20. [11] telelot [*]

    vmarta — #4 Věrulinka — #7 správkajdu můžete udělat i bez libečku, jen už nebude mít to správné aroma...Sml23

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #12
    superkarma: 0 10.05.2012, 12:34:09
  21. [10] telelot [*]

    Jindriska8 — #8 česnek se na začátku smaží, varem skoro ani nepřejde...Sml16

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:32:22
  22. avatar
    [9] ladouch [*]

    Libeček mám ráda, polévku určitě zkusím, mám libeček v mražáku, takže žádný problém.Sml59

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:27:07
  23. avatar
    [8] Jindriska8 [*]

    Masox nedávám,ale udělám zeleninový vývar z mrkve,petržele,celeru , brokolice a feferonku. Pak už postupuji podobně.Sml22Jenom česnek dávám nakonec,slyšela jsem,že se nemá vařit.

    1. na komentář reaguje telelot — #10
    superkarma: 0 10.05.2012, 12:26:45
  24. avatar
    [7] Věrulinka [*]

    vmarta — #4 sousedka taky ne, chodí si pro bylinky, ona nepěstuje nic, ale libeček kategoricky odmítá Sml30

    1. na komentář reaguje telelot — #11
    2. na komentář reaguje vmarta — #14
    superkarma: 0 10.05.2012, 12:17:19
  25. avatar
    [6] Věrulinka [*]

    Věrulinka — #5 a česnek, jsem nenapsala Sml30, ten v ní musí být Sml22

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:16:29
  26. avatar
    [5] Věrulinka [*]

    Vařím podobnou:

    udělám světlou jíšku na másle, do ní hodím 3 vejce, rozkvrdlám na kousky, zaleju vývarem, přidám zeleninu na kostičky, sůl, pepř, samo sebou hodně libečku, jednu celou jeho větývku nechám vyvařit, tu potom vyhodím a nakonec bylinky, cokoliv je na zahraděSml67, polévka je vynikající. Je to rychlovka Sml67 a druhý už nemusíme ani mít, nasytí Sml67

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #6
    superkarma: 0 10.05.2012, 12:15:31
  27. avatar
    [4] vmarta [*]

    ja nemusím libeček.Sml80

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #7
    2. na komentář reaguje telelot — #11
    superkarma: 0 10.05.2012, 12:14:27
  28. avatar
    [3] Hanula [*]

    Sml16když mě bolí v krku, vařím si vždy česnečku - příště vyzkouším tuto polévkuSml59

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:12:33
  29. [2] toupalova [*]

    mńam, zkusím, česnek můžeme v jakémkoliv množství, ještě sehnat libeček :-) - obejdu sousedy - tedy spíš sousedky :-)

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:11:51
  30. avatar
    [1] carmi [*]

    Vyzkouším, vypadá dobře.Sml67 Místo masoxu dám vývar.

    superkarma: 0 10.05.2012, 12:07:11

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme