Vaření

Jednoduché omáčky nejen k chipsům

dip a chipsy

Inspirujte se recepty na chutné studené omáčky, které můžete použít nejen na namáčení chipsů. Výborné budou s kousky zeleniny nebo ke grilovanému masu.

Dostala jsem od kamarádky na otestování několik balíčků nových chipsů z raných brambor, které jsou buď jemně solené, nebo nesolené. A spolu s nimi mi dala i radu, že když je doma zkoušeli, tak si k nim připravila různé dipy - studené omáčky, a úžasně si pochutnali.

Při grilovačce jsem tedy připravila několik různých studených omáček a vyskládala k nim různou zeleninu, nakrájenou na proužky, vysypala křupavé chipsy a grilovali jsme různé špízy - z kousků masa a zeleniny a také z mletého masa.

Česnekový dip s jarní cibulkou

  • velký kelímek smetanového jogurtu
  • 3 stroužky česneku
  • 2 jarní cibulky
  • sůl a pepř

Cibuli nakrájejte na kolečka, včetně zelené natě. Česnek prolisujte. Obojí vmíchejte do jogurtu a dochuťte solí a pepřem.

Koprový dip

  • velký kelímek kysané smetany
  • čerstvý kopr
  • sůl a pepř
  • podle chuti kousek uzeného lososa

Kopr nasekejte a smíchejte s kysanou smetanou. Ochuťte solí a pepřem. Pokud máte dip jen k zelenině nebo chipsům, tak můžete přidat ještě nasekaného uzeného lososa. Je to výborné!

česnekový dip s grilovaným masem

Rajčatový dip s bazalkou

  • 4 velká voňavá rajčata
  • několik lístků bazalky
  • olivový olej
  • sůl a pepř

Všechny suroviny dejte na chvíli prosekat - rozmixovat, do kuchyňské mixéru. Kdo si chce hrát, může rajčata nakrájet nadrobno ručně. Dochuťte solí a pepřem. Můžete přidat i špetku chilli, pokud máte rádi pikatní chutě.

Avokádový dip s Lučinou

  • 2 zralá avokáda
  • 125 g Lučiny
  • trocha limetové šťávy
  • sůl a pepř

Avokádovou dužinu rozmixujte s Lučinou a trochou šťávy z limety. Dochuťte solí a pepřem. Pro barvu a zajímavou chuť můžete přidat jednu nasekanou chilli papričku.

Krásné letní dny přeje Elly.

Čtěte také

   
14.08.2015 - Grilování - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [9] peetrax [*]

    Boros — #8 do kamene tesat! Čipsy fakt neeeee! Sml6

    superkarma: 0 14.08.2015, 23:08:32
  2. [8] Boros [*]

    Chipsy nebrat!! I když manžel je zcela alergický na slovo chipsy, protože "výraz Chips je samo o sobě množné číslo a pkud to chceš počešťovat, tak jedině čipy".

    1. na komentář reaguje peetrax — #9
    superkarma: 0 14.08.2015, 17:49:39
  3. [7] ZdenaZ [*]

    určitě vyzkoušímSml67

    superkarma: 0 14.08.2015, 12:24:35
  4. [6] manislava [*]

    Sml67

    superkarma: 0 14.08.2015, 10:57:13
  5. [5] bobani [*]

    zapsáno , vyzkouším

    superkarma: 0 14.08.2015, 10:27:31
  6. avatar
    [4] gerda [*]

    všecko je to výborné!!!Sml67Sml59

    superkarma: 0 14.08.2015, 07:08:33
  7. avatar
    [3] renda4141 [*]

    Sml16Sml67

    superkarma: 0 14.08.2015, 06:01:35
  8. avatar
    [2] danca79 [*]

    Sml67Sml67Sml67

    superkarma: 0 14.08.2015, 04:21:42
  9. avatar
    [1] rendvo [*]

    Elly to je pro mě už paní kuchařka Sml67 to je takových nových receptů, že ani vše nestihnu vyzkoušetSml16

    superkarma: 0 14.08.2015, 00:53:51

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme