omelet

Suroviny

6 vajec
150 g čerstvých špenátových listů
10 lžic smetany ke šlehání
sůl a bílý pepř
muškátový oříšek
olej na smažení

Postup

Špenátové listy omyjeme, necháme okapat a nasekáme nahrubo. Vejce rozšleháme se smetanou, dochutíme kořením a solí a vmícháme špenát.
Na pánvi rozehřejeme olej a vlijeme na něj vaječnou směs. Opečeme z obou stran.
Můžeme také posypat strouhaným sýrem.

Podáváme se salátem.

Dobrou chuť přeje LuLu.

Reklama